如何判断茶叶变质？
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摘自网络 编辑 指尖茶香-信阳
如何判断茶叶变质？茶叶是有一定保质期的，超过保质期或者保存不当，茶叶的品质就会发生变化。
不同茶叶的保质期不同，那么我们如何判断茶是否过期呢？
茶叶的保质期有多长？
茶叶的保质期与茶叶的品质有关，不同茶叶的保质期不一样。
比如云南的普洱茶陈化的品质更佳，保质期可达一二十年；武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁，滋味更多醇厚，因些它的保质期也很长。
一般的茶叶还是新鲜的比较好，比如绿茶，它在常温下可以保存一年左右。但是影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及湿度，如果存放不当，茶叶保存的时间更短，如果存放得当，茶叶保存的时间长些。
怎样判断茶叶过期了呢？
首先要看看它是否发霉或者出现陈味，如果有这两种迹象，代表茶叶已经变质了。
还可以通过汤色和滋味判断，绿茶过期后会变红，汤色变褐，滋味的浓度、收敛性和鲜度也大大下降。
我们还可以看茶叶包装上的保质期。如果散装的茶叶，最好不要超过十八个月再冲泡饮用。
茶叶过期了还能喝吗？
如果茶叶过期了，它会慢慢变得湿润，一些霉菌会滋生其中，因些过期的茶叶最好不要喝。
现在正是酷夏，气温高，空气湿度大，茶叶最易变质的季节。茶庄的茶叶都 放在保鲜库或冰箱里，茶叶从里拿出来，温差大，空气中的潮气吸附在茶袋上，打开茶袋，潮气被茶叶吸收，加上高温的蒸烤，茶叶变质变汤快，茶叶就过期了，所以买回家的茶叶，立即就多包几层放入冰霜里。
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