端午粽子香
散文秀
“布谷布谷，割麦插禾”，“布谷布谷，割麦插禾”......随着布谷鸟一声声清脆的鸣叫，午季双抢开始了。沉甸甸的油菜在和镰刀热烈地亲吻后，倾倒在地；金黄的麦子在隆隆的机器声中分离成金灿灿的麦粒和粉碎的秸秆。麦粒归仓，秸秆还田，开始新的轮回。随着拖拉机的不断轰鸣，一方方田块被翻耕过来，黝黑的泥土散发着特有的香味，一只只飞鸟盘旋在田块的上空，不时地落下，啄食泥土中的虫子，这些天应该是它们的美食狂欢节吧？要不，它们怎会开心得相互唱和不停呢？灌满水的田块是鹳鸟的天堂，它们踮着长腿，在水田中漫步，不时地叨起水中的虫子，仰头吞下去，那动作如同一段优雅的舞蹈，养眼极了。随着秧把一个一个整齐的打进平整好的水田里，一年中最辛苦的劳作：脸朝黄土背朝天，泥水一身汗一肩的插秧开始了......
秧田边会有一两丛栀子花临水而栖，盛开的栀子香气浓郁，随风飘出很远。插秧的人们在这香味的氤氲下，定可以减轻一些劳累感吧？j就在这栀子飘香，割麦插禾的日子里，一个充斥着甜糯香味的节日----端午节来临了。每年的端午节都会很忙碌，可是再忙碌，家家户户还是会精心准备，不会有一丝的马虎。想到端午，思绪渐渐飘远，仿佛又回到了那年那月......
温暖的春风催开了繁花似锦，也催着竹笋破土而出，随着竹笋得长大，笋衣便会脱落下来，铺满整个竹园。这时候，即使再忙，父亲也会抽空去竹园捡拾笋衣，因为这些笋衣是裹粽子最好的捆绳，还会给粽子增添一种说不出的香气。就在竹子疯长时，田埂上的蓑草也已经长成蓬蓬的一丛，是收割的时候了，父亲会趁着空闲时割下一蓬，收拾干净，用水清洗后晾晒起来，这也是捆绳呢。当笋衣和蓑草被风干时，栀子也就开花了，端午也快到了，此时枯了一冬的芦苇已经长得亭亭玉立，长长的苇叶泛着翠绿的光泽，散发着脉脉清香，它可是裹粽子最好的粽衣呢。摘苇叶一般都是我们姐妹的事，挎着竹篮，赤着双脚，下到水塘里，攀下一支芦苇，选择细长而又鲜嫩苇叶，轻轻地压根折下，生怕撕坏了，糟蹋了。每根芦苇我们只会采下几片，一定会留一些，好让芦苇继续生长。采苇叶是件快乐的事，池塘里除了芦苇，还有翠绿的荷叶，粉色的荷花，荷花莲叶间有无数的小鱼，它们窸窣地穿梭在水里，不时得擦过我们的小腿，逗得我们开心极了，就这样，我们一边嬉戏，一边采到了足够多的苇叶。采回的苇叶要用清水泡洗，去除表面的杂质，放进大铁锅中煮透。煮完的苇叶颜色更加翠绿，少了原来的脆性，变得更加柔韧。煮过得的苇叶继续浸泡在冷水中，保持它的韧性。到这里，粽衣的准备工作做完了，接下来就该准备馅料了。淘洗好的白生生的糯米，切成丁的咸肉，洗干净的红枣、花生、桂圆肉，一样样准备妥当，摆放整齐，剩下的事就都是父亲的了。
临近端午的这两天，再忙，父亲也会丢下手中的活，坐下来包粽子，因为他不只要为家里包（我们家里本来人口就多，再加上父亲还有干儿子，干女儿，光家里就得包很多。），还要给左邻右舍包，所以父亲具体包多少个粽子，我记不得了，只知道父亲至少得包两三天，还是起早带晚，一下子不停地。父亲包粽子很娴熟，先把两三张粽叶剪去尾端，叠在一起，然后卷成一个圆锥形，往里面放上糯米，在放上咸肉或者枣子，花生，再把粽叶覆盖在圆锥上，卷折好，用粽绳捆扎好，一只漂亮的粽子就包好了，整个过程一气呵成，干净利落。看着父亲包的轻松，我们也跃跃欲试，结果却总是漏米，都以失败告终。父亲总是会在端午前一天把所有的粽子都包好，让各家拎回去，母亲则会在端午当天起个大早，把粽子和咸鸭蛋一起放进大铁锅里煮，而我们一定是被浓浓的粽香醺醒的......
在那个物质极其匮乏的年代，端午的鸭蛋粽子会让我们兴奋很多天，以至于粽子的美味深植于记忆当中，每每看到粽子，就会忍不住去尝一个，却再吃不出当年的味道了，然，粽子依旧是我的最爱，不为她的味道，只为它是寄托，它是怀念，它是割舍不断的亲情......
秧田边会有一两丛栀子花临水而栖，盛开的栀子香气浓郁，随风飘出很远。插秧的人们在这香味的氤氲下，定可以减轻一些劳累感吧？j就在这栀子飘香，割麦插禾的日子里，一个充斥着甜糯香味的节日----端午节来临了。每年的端午节都会很忙碌，可是再忙碌，家家户户还是会精心准备，不会有一丝的马虎。想到端午，思绪渐渐飘远，仿佛又回到了那年那月......
温暖的春风催开了繁花似锦，也催着竹笋破土而出，随着竹笋得长大，笋衣便会脱落下来，铺满整个竹园。这时候，即使再忙，父亲也会抽空去竹园捡拾笋衣，因为这些笋衣是裹粽子最好的捆绳，还会给粽子增添一种说不出的香气。就在竹子疯长时，田埂上的蓑草也已经长成蓬蓬的一丛，是收割的时候了，父亲会趁着空闲时割下一蓬，收拾干净，用水清洗后晾晒起来，这也是捆绳呢。当笋衣和蓑草被风干时，栀子也就开花了，端午也快到了，此时枯了一冬的芦苇已经长得亭亭玉立，长长的苇叶泛着翠绿的光泽，散发着脉脉清香，它可是裹粽子最好的粽衣呢。摘苇叶一般都是我们姐妹的事，挎着竹篮，赤着双脚，下到水塘里，攀下一支芦苇，选择细长而又鲜嫩苇叶，轻轻地压根折下，生怕撕坏了，糟蹋了。每根芦苇我们只会采下几片，一定会留一些，好让芦苇继续生长。采苇叶是件快乐的事，池塘里除了芦苇，还有翠绿的荷叶，粉色的荷花，荷花莲叶间有无数的小鱼，它们窸窣地穿梭在水里，不时得擦过我们的小腿，逗得我们开心极了，就这样，我们一边嬉戏，一边采到了足够多的苇叶。采回的苇叶要用清水泡洗，去除表面的杂质，放进大铁锅中煮透。煮完的苇叶颜色更加翠绿，少了原来的脆性，变得更加柔韧。煮过得的苇叶继续浸泡在冷水中，保持它的韧性。到这里，粽衣的准备工作做完了，接下来就该准备馅料了。淘洗好的白生生的糯米，切成丁的咸肉，洗干净的红枣、花生、桂圆肉，一样样准备妥当，摆放整齐，剩下的事就都是父亲的了。
临近端午的这两天，再忙，父亲也会丢下手中的活，坐下来包粽子，因为他不只要为家里包（我们家里本来人口就多，再加上父亲还有干儿子，干女儿，光家里就得包很多。），还要给左邻右舍包，所以父亲具体包多少个粽子，我记不得了，只知道父亲至少得包两三天，还是起早带晚，一下子不停地。父亲包粽子很娴熟，先把两三张粽叶剪去尾端，叠在一起，然后卷成一个圆锥形，往里面放上糯米，在放上咸肉或者枣子，花生，再把粽叶覆盖在圆锥上，卷折好，用粽绳捆扎好，一只漂亮的粽子就包好了，整个过程一气呵成，干净利落。看着父亲包的轻松，我们也跃跃欲试，结果却总是漏米，都以失败告终。父亲总是会在端午前一天把所有的粽子都包好，让各家拎回去，母亲则会在端午当天起个大早，把粽子和咸鸭蛋一起放进大铁锅里煮，而我们一定是被浓浓的粽香醺醒的......
在那个物质极其匮乏的年代，端午的鸭蛋粽子会让我们兴奋很多天，以至于粽子的美味深植于记忆当中，每每看到粽子，就会忍不住去尝一个，却再吃不出当年的味道了，然，粽子依旧是我的最爱，不为她的味道，只为它是寄托，它是怀念，它是割舍不断的亲情......
文章评论
栀子花开
@{uin:1076449067,nick:生活567,who:1,auto:1}谢谢生活点赞，几不成句。
栀子花开
@{uin:576404295,nick:菊影溪声,who:1,auto:1}端午时，很想写点什么，结果却怎么也写不出心中所想。谢老师点赞。
闲庭信步
开头的画面实在是香气袭人！
铜龙河
已经很难再有写文章的冲动了！守着平淡岁月，静默消磨！
栀子花开
@{uin:649500169,nick:月,who:1,auto:1}谢谢点赞，实在不知道写了什么呢。多提意见哦。