枣树多坐果与枣树嫁接技巧
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枣树开花量大，但坐果率很低，一般仅占花量的0.6%左右，老树的坐果率更低，有的还不到0.1%。使枣树多结果的方法很多，下面六种方法简单易行且效果显著。
一、花期“三喷”：在花期喷药、喷肥、喷水可大大提高枣树的坐果率。在盛花初期即30%的花开放时，选择晴朗无风的上午10时前或傍晚，喷洒浓度为10PPM至15PPM的赤霉素、坐果灵、2，4-D授粉素、细胞分裂素等激素中的一种，如加入0.2-0.3%的硼砂溶液，效果更好。盛花期即60%的花开放时，向枣花均匀喷洒清水，每隔2-3天进行1次，连喷2-3次，可提高坐果率35-48%。在枣花开放40%时喷0.5%尿素和0.4%磷酸二氢钾溶液，每隔5-7天喷1次，一般连喷3次，可提高坐果率30%左右；7月中旬再喷1次，可减少生理落果。如喷后遇降雨应及时补喷。
二、合理剪枝：枣树剪枝，以疏为主，截、缩结合。疏过密枝，去交叉枝，剪下垂枝，压缩过高枝，壮树轻回缩，弱树重回缩，老树适当去老枝，幼树围绕整形来剪枝。剪枝的时间应在立春后到枣树发芽前进行。
三、适时开甲：开甲就是环状剥皮。开甲可以抑制营养生长，防止枣树疯病，能使花果少落多坐。农谚有：“开花砍几刀，枣树压弯腰”的说法。一般可提高产量30%左右。开甲应在枣树开花三分之一时进行，在距地面三四十厘米处开甲，开口宽0.5-0.7厘米为宜，深度达木质部，但不能伤木质部形成层。刀口要平整，不要留毛茬。开甲后在伤口涂敷适量农药，以防虫害。树龄不满7年，树干直径在10厘米以内或不健壮的枣树不宜开甲。开甲部位要逐年更换。
四、新枝掐心：新枝掐心控制了不需扩长的枝条徒长，节省了养分，有利于提高枣树的坐果和果实发育生长。试验证明，掐心后的新枝条枣码最长可达45厘米，最多可挂果12个，而且个大丰满；不掐心枝上的枣码最长只有25厘米，最多挂果5个。
五、施肥浇水：枣树在初花期和末花期是需要水肥的时期。一般每棵成年树在初花期施15公斤饼肥和1公斤碳酸氢铵或50公斤人粪尿，在末花期施1公斤尿素或1公斤复合肥，可显著提高产量。施法是：在距树干两米处挖一深、宽各40厘米的环状沟，把肥料撒入后，灌足水，待水渗完后把沟填平。
六、花期放蜂：枣树为典型的虫媒花，不能自身或靠风力传粉，但它的花蜜丰富，香味浓，蜜蜂是最好的传粉媒介。花期将蜂箱均匀地放在枣园中，蜂箱间距不超过300米，蜜蜂在11℃开始活动，16-29℃最活跃。利用蜜蜂采粉授粉，可大大提高坐果率。但是在枣园放蜂期间，要严禁使用西维因、菊酯类对蜜蜂高毒的农药。
枣树嫁接技巧—— 枣树是嫁接成活率相对较低的树种，一般用劈接法嫁接 。
1.选取接穗。3月上旬前后枣树临萌芽前，在嫁接品种树上选一年生健壮枝条，剪去二次分枝，取其中部和上部，每两芽截成一段，每段上端芽上方枝条留1厘米左右，使下端有足够的节间长度进行切削。
2.接穗处理。将剪好的接穗放入洗净的饮料瓶或其他容器中，倒入1%～2%的蔗糖水，放在阴凉处浸泡5～7天，然后用清水把接穗反复冲洗干净，用塑料袋包严放在冰箱冷藏室内贮存，嫁接前再用糖水泡1～2天，冲洗干净后保湿备用。
3.嫁接。4月中旬后，树体活动活跃，此时可进行嫁接，先将接穗用3厘米宽的薄膜带包扎起来，只留出芽眼和下端2～3厘米的枝段。如果在插上接穗后再包扎，不但效率低，而且在包扎接穗上部时容易使接穗在接口内移位，降低成活率。然后把接穗下端切成楔体。枣树枝条木质部较为坚硬，所用刀具一定要锋利，保证切面光滑。切好后用洗净的湿毛巾包裹起来防止风干。嫁接育苗时在砧木地面以上5厘米处将砧木剪断，枣树高接换头的应选取具有1～3年枝龄，枝势上扬，生长活跃的枝条，在其下部进行嫁接，在砧木上不留其他生长枝。按常规进行嫁接操作，注意对齐形成层，接口处包严后将薄膜带圈成绳状在砧木切口处用力多扎几道，尽量减少砧木与接穗形成层间的缝隙。
4.接后管理。嫁接后主要应注意及时抹除砧木上的萌芽，待新稍长至20厘米左右时解除包扎物，如果接口尚未愈合完好，可以再包上，一月后再解除。接穗成活后生长旺盛，枝叶重量大，遇到风雨天气容易在接口处折断，应及时在接口处绑缚一结实的小木棍进行加固，秋后解除。其他方面按常规进行管理即可。
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