初尝意大利有机红酒
个人日记
种种机缘巧合,一时兴起,决定自己进口些意大利有机葡萄酒,寄希望能开拓下自己的业务范围和经营收入。 决定过后便是漫长的进口手续的准备与审核过程,然后是最终海关清关的难产过程,在将近一周的焦虑中,终于收到运输公司的电话,说红酒20分钟后即到达仓库。一番周折,当终于看到首批红酒堆在托盘上,裹在层层薄膜中的时候,我已说不出话来。仿佛眼中所见的是一远行的旅者,经历艰苦跋涉终于来到我的身边。我在心中对她们说,你们一定很累了,现在终于到家了,可以好好休息下了。 随后好友问我买酒,顺便问我是否已品尝过,感觉如何?我愣住了,是啊,红酒到库几天了,我还没尝过呢。朋友哈哈大笑,说换了她,早就自己先尝过了。听她一说,我旋即取出一瓶,叫来家人,一起品尝。 随着瓶塞开启,“嘭”的一声轻响,一股酒香扑鼻而来。缓缓倒出一杯,殷红清澈的酒汁,诱我不等酒醒,先喝上一口。清洌洌的味道,像果汁饮料,一直清澈到心肺,我在问自己,这是酒吗?家人都不善饮酒,浅尝一口,全说,很好喝,很上口。 再饮,按照刚学来的葡萄酒品尝3步骤,摇杯,闻酒香,含一口酒在口中做漱口状,然后慢慢咽下。一股极美妙的感觉停留在口腔中,久久不散。这时我才明白,为什么会有那么多的人对葡萄酒有着不一般的热爱。 由于家族遗传,本人也不善饮酒,连喝两口,不敢贪多,将酒杯放置一边。且先回味着口腔中的余味吧。身子慢慢有股暖融融的感觉。与小侄女玩耍了好一会儿后,再饮杯中酒,忽然发现酒味变得醇厚起来,香味也变得醇厚起来,已不同刚开始的口感。惊喜之余,一口接一口,反复体验与回味。就像个小孩子,突然发现了个十分好玩的游戏,沉浸其中,乐此不疲。不知不觉,一杯酒已被我喝完。 一杯酒是本人喝酒的极限量,但是这回那种让人难受的头昏胀的感觉一直没有出现。此时我想起朋友曾告诉我,真正的好酒喝过只会有很舒服的感觉。这么好的东西,为什么等到现在才去享受,才去发现?惊喜之余,我在内心深处反复问自己。 猛然意识到,对待这批酒,我似乎犯了个很严重的错误。从未想过要发掘她们的美好,并与家人好友一起分享,而是过多关注于生意。完全违背了美酒本身带给人们的意义。为此,我表示深深地愧疚,希望能重拾这份美好,与我的家人好友。
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