蜜红豆

个人日记

 蜜红豆的做法
主料
  • 小红豆 (500克)
  • 白糖 (150克)
  • 蜂蜜 (50克)
  • 红豆 (500克)
辅料
  • 水 (2000ml)
厨具
煮锅
  • 蜜红豆的做法步骤：1
    1
    红豆洗净后放水浸泡5个小时，或头一天晚上泡也行
  • 蜜红豆的做法步骤：2
    2
    将泡好的红小豆放在砂锅里面，水要比闷饭的水要多一些
  • 蜜红豆的做法步骤：3
    3
    大火烧8分开，改小火闷1小时
  • 蜜红豆的做法步骤：4
    4
    煮好了尝尝，熟了面了就行，不要开花，因为做蜜红豆就要这种小红豆，要是开花就不好看了，因为我们是做蜜红豆，不是豆沙馅，所以不能来花，要不就不好看了
  • 蜜红豆的做法步骤：5
    5
    煮好控水，将红豆放白糖搅拌均匀。
  • 蜜红豆的做法步骤：6
    6
    正在捞红豆
  • 蜜红豆的做法步骤：7
    7
    红豆控好水，将白糖放进去，搅拌均匀待凉
  • 蜜红豆的做法步骤：8
    8
    这是拌好的蜜红豆
  • 蜜红豆的做法步骤：9
    9
    取要吃的量，加蜂蜜，拌匀，可以吃了，味道好极了

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