燕儿翩翩飞

山楂红枣汤

原料：山楂2个（干山楂也可以）﹑生姜4片﹑大枣6个﹑红糖适量 

做法：

1. 大枣洗净，去核，从中间切开，山楂洗净，去核，切块。

2. 锅中放入500ml的水，把大枣、山楂、姜片放进去。

3. 开中火开始煮，水开后，改小火煮10分钟。

4. 把红糖放进去，用勺子搅拌均匀，盛碗中，趁热服用就可以。

食用方法：经前3～5天开始服用，每日早晚各一次，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。

当归羊肉生姜汤

原料：当归9克 生姜15克 羊肉片50克 

做法：

1. 当归洗净，沥干备用，姜洗净，切成片。

2. 羊肉在开水中焯一下，砂锅中加适量水，焯完的羊肉放进去。

3. 锅中放入当归和姜片，用中火，煮开后，换为小火慢慢炖。

4. 炖至熟烂后，去当归﹑姜，食肉饮汤。

使用方法：食肉饮汤。每日1次，行经前服用5~7天，月经期间最好不服用，因当归有活血作用，会使经期流血过多。

 红糖姜汤

原料：红糖50g，生姜20g，大枣10枚

做法：

1. 大枣洗净， 生姜洗净，切丝。

2. 锅中加适量水，放入大枣和红糖，用勺子搅拌几下，盖上盖子，煮20分钟，放入姜丝， 再煮5分钟即可食用。

使用方法：代茶频饮，趁热喝。因红糖具有活血化瘀的作用，经期不宜多喝，经期量少者，可以在经期适当喝一些。

玫瑰花茶

原料：怀正玫瑰20g左右。

做法：

1.  怀正玫瑰花放入水壶中，倒入适量的白开水。

2.  盖上盖子，静止5~8分钟。

3.  倒入杯子，即可享用清香的玫瑰花茶。

使用方法：可经常服用，因玫瑰花有活血散瘀的作用，经期一般不要服用，会使经期流血过多。

胡萝卜炒猪肾

原料：猪肾200克,胡萝卜150克，肉桂3克,辣椒(红、尖)5克，花生油20克,酱油5克,盐3克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,味精2克,料酒5克

做法：

1. 猪肾去脂膜和臊腺后洗净，切片，将胡萝卜洗净，切成片。

2. 将肉桂、辣椒烘干，研成粉。葱、姜洗净切片。

3. 锅内加花生油烧热，葱姜炝锅，放入猪肾和胡萝卜，加入精盐、料酒、酱油、胡椒面、味精、肉桂粉、辣椒粉炒熟即成。

健康提示

此菜具有温阳散寒，活血止痛的作用。用于寒湿凝滞型痛经等症。

当归炖鸡

原料：母鸡1500克，当归30克，江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克

做法：

1.将鸡去毛及内脏，洗净。当归洗去浮灰。

2.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。

3.出锅时撒胡椒面。

韭菜菜粥

原料：粳米60克,韭菜60克，盐1克

做法：

1.取新鲜韭菜，洗净，切细。

2.煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、精盐，同煮成稀粥。

益母草煮鸡蛋

原料：鸡蛋150克，益母草30克

做法：

1.先将益母草择去杂质，清水洗净，用刀切成段，沥干水。

2.把鸡蛋全部放入水中，逐一清洗净。

3.将益母草、鸡蛋下入锅内，加水同煮，20分钟后鸡蛋熟，把外壳去掉，再放蛋在此汤中煮15-20分钟即成

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