韩国泡菜----辣白菜,酸萝卜简单做

个人日记

 
白萝卜一个(大白菜一颗),苹果一个去皮,
姜、蒜适量、胡萝卜一个、韭菜一把,盐,糖适量

 
萝卜洗净切块,白菜切块用盐腌渍三四个小时,控干水分
 
 

苹果、姜、蒜等配料打成末,韭菜切段备用
 
待萝卜腌好后,加入辣椒面及各种配料拌匀,有鱼露的可以加点鱼露,提鲜
 
 
简单已作的辣白菜就做好了
 
 
放到密封的容器里,在冰箱里放上一两天就更好吃了

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