涛云日志45:鼓浪屿商业街,我发现了什么?

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昨天是周五,要发布涛云专访,上午涛云请假制作专访视频,制作完成后,把视频上传到网上,

 

因为上传、转码、审核需要一段时间,下午,涛云就溜出去到岛上逛街去了,

 

岛上的商业街非常热闹,让人溜口水的小吃应接不暇,涛云对创业非常有兴趣,就研究商业街的小吃,谁的小吃最好吃?谁的生意最好?它为什么会好?

 

那涛云就慢慢道来,涛云走出酒店,想马上填饱肚子,饿死了,走到一个农家小院前,一个热情的大叔把我迎进去,

 

看到这个竹筒饭很在特色,就来一份吧!吃饱了好逛街,

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这种是饭应该是把拌好饭放在竹筒里,然后在蒸锅里保温,拿出来后,还很烫手,我要的是叉烧的,饭和叉烧都有嚼劲,不错,花了我15大洋

 

接下来走了很多路,问了3个人,才找到商业街,虽然我前天来过,在岛上,没有横平坚直的路,很容易迷路

 

 
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看到这个了吧,虾扯蛋,名字很好搞笑,生意也不错,一份6个,20元,涛云提不起兴趣,

 

它的旁边是海砺煮,这个小吃排了很长的队,看起来很好吃的样子

 

这是第二家海砺煎,生意也非常好,

 
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这是第三家海砺煎,同样是排队,

 
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我在这条商业街上观察到有三家做海砺煎的,生意都非常好,排了老长的队,涛云想买一个尝下,人太多,再转转吧

 

这里卖鱼丸的也很好吃,先买一份尝下,

 
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味道不错,里面还有很大的肉陷,好吃

 

还有真正做鸭的,广告写的很有意思我认真做鸭,你排队娶鸭

 
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后来,涛云排了半个小时,买了一份海砺煎,里面是煎海砺,外面打两个鸡蛋,又鲜又香又营养,10元一份,生意火的一塌糊涂

 

那涛云分析下,为什么海砺煎生意这么火爆,所有的海砺煎生意都排队呢?

 

商业街,地段好不用讲,重要的是真材实料,现场制作看得见,海砺在人们心目中就是味道鲜美代名词,而且又加两个鸡蛋,

 

现场制作一个海砺煎需要3分钟时间,这个3分钟时间是造成排队的重要因素,也是造成生意火爆的场面

 

很多人是看到有人排队,也加入买海砺煎排队的行列,所以就一直排下去了,

 

明白没?如果你想创业做小吃,找个好地段,找个现实生活排队的好项目,复制他的地段、复制他的项目、复制他的技术,你就复制了他的财富

 

因为这些项目是经过多年的验证,是有效的,是容易复制的好项目,

 

如果你对小吃有兴趣,可以考虑这样的项目,

 
这个是谁,大家猜猜看?
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我是涛云,QQ4132850,涛云专访创始人,

涛云专访,最接地气的专访,专注与创业明星、网络大咖的采访,

涛云专访,每周一期,周五播出…涛云空间首播

 
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