记忆中的往事（一）几十年前新疆人的婚礼
个人日记
我小时候在三宫殿三队，那里大多数是老新疆人，参加他们的婚礼那可是个非常热闹的事。
在那时候因为生活比较困难，每个人每个月才供应五公斤白面，肉那就更不用提了，所以去参加一次婚礼就能过一次嘴瘾，新疆话叫『解馋』（解念改）南方人叫打牙祭。
那时候酒是非常难买到的，商店里根本就没有瓶装酒，就是散酒也是不定期的来一点，还按供应证卖，就是一家一点点，但是有的生产队用饲料玉米自己做酒，完了再用酒糟子喂猪，那样就可以有酒喝了。
那时候的婚礼可和现在的婚礼形式不一样 ，因为各个方面都落后，现在想起来那是十分的可笑。
谁家要办喜事了，就提前通知亲朋好友，也没有请帖，就是口头通知一下，有的是人托人互相传个话，只要知道了，那肯定是要去的，那时候也不兴送钱，就是送个脸盆刷牙缸子毛巾一类的，至亲的送个绸子被面子毛毯一类的，就算高档的了，新疆人把结婚的男方叫东家，来的客人叫东客，女方家来的客人叫喜客，结婚当天，男方家提前给生产队长说好，用生产队的马车去接亲，用公家的马车是不用花钱的，马车夫（新疆人叫车护）把马的头上栓上红布条，以示喜气，在男方家里草草吃一点，就开始去女方家接亲，接亲去的人都是单数，一般就是五个人，其中有一位女的，那时候也没有什么礼品可带，就是一个大红包袱，里面装的新娘要穿的衣服，到了女方家，女方家再招待来客，吃过饭就该新娘换衣服，就坐上马车来男方家了，来的喜客女的基本都是她的姐妹，七大姑八大姨三婶子四舅母的，男喜客要求条件就高了，主要是要酒量好，说穿了，男喜客就是去较量酒量的，酒量不行的是不能去当喜客的。
马车到了男方家门口，男方家把大门掩上，就留一条缝，一次只能过一个人，门口摆一张桌子，桌子上有一个小酒壶，两个酒杯，就是要每个喜客喝两杯酒以后再进去，叫（拦门杯）就是先给个下马威，别进去了再闹事，那时候也没有红酒，男女一律平等，都喝白酒，那时候也没有低度酒，全是60度的白酒，喜客一般都不喝，那就不让进，僵持一会，就有一个年龄大一点的男喜客出来说：你们把人数一下，看看有多少人，他们的酒，我一个人替他们喝了，这时候喜客们就一拥而入把门挤开进去了，这位男喜客就喝两杯，就说：先让 我进去，坐下慢慢再喝。大家都哈哈一笑，也就算这个仪式结束了。
进去以后，男喜客安排在一间大房子里，女喜客就在新房里，那些女喜客主要是看看有什么不对的地方，也就是来挑毛病的，因为那时候都比较穷，有的人家用一些旧的东西凑合，如果遇到难缠的喜客，当时就闹的让东家下不来台，必须去买新的换了，男喜客就没有那么多的事了，就是等着喝酒。
那时候一般的人家也不举行婚礼，就是喜客来到男方家就开始摆桌子，上菜，可能是新疆天气寒冷的原因吧，老新疆人男女都能喝白酒，且酒量都比较好，一开始，每张桌子坐六位喜客，两位陪客，每人先喝三杯酒，喝完了三杯酒，就开始由陪客过通关，就是陪客陪每一位喜客喝三杯酒，这三杯酒分为六份，就是倒在六个杯子里，新疆人是不喝哑巴酒的，喝酒必须划拳，书中叫猜拳，就是喊酒令，两个人同时出拳，先喊一句“高升”也 就是“预备起 ”的意思，酒令都是吉祥词，如：一心敬您，二家有喜，三星高照，四季发财，五子夺魁，六六大顺，七个巧女，八抬您坐，酒是好酒，十满堂，（或满实满载）如果其中一位喊的酒令和两人出的手指头数对上了，喊的人就赢了，输家就得喝酒，划六拳，谁输谁喝，但是喜客还有喜客的特权，喜客输的酒，可以挡，可以卖，可以找人替喝，这是喜客的特权，陪客输了是不能找别人喝的，所谓挡，就是我输了，这个酒是我的，我找个人替我跟你划拳，如果你输了，这就叫挡掉了，这就叫——一挡两不喝，就谁也不喝，如果你陪客赢了这个酒就是没有挡掉，就由喜客喝掉，还有挑酒，就是划拳划了个三平，就是六个酒杯倒在三个杯子里谁都不喝，再重划，有的时候是一拳一杯，叫一声响，有的是三拳两胜喝一杯，叫三拳两胜一逛荡，所谓卖酒，就是喜客输了，我可以找个能喝的，再和他划拳，如果他输了，酒就该他喝了，这就算卖掉了，反正就是喜客输了可以找别人替喝，自己尽量少喝点，但陪客输的酒必须自己喝，不能找人代替，这叫酒不下桌子，一位陪客与这六位喜客喝完，就由另一位陪客再来陪喜客划拳喝酒，重复刚才在过程，如果两位陪客过了一圈，没有事，就再划一圈，如果陪客输的多了，不行了，就下去，再换两位陪客来，新来的两位陪客必须每人先喝六个满杯酒，理由是我们已经喝了那么多的酒了，你才来，必须把前面的酒补上，喝了六杯酒再过通关，如果这两位新上来的陪客过完了通关，还没有喜客喝醉，陪客又不行了，就再下去，再换两位，新来的陪客必须喝十二杯酒再过通关，一般的那十二杯酒喝完了，就不行了，根本就不能划拳了，如果喜客没有一个人喝醉，那是不行的，喜客就会吹：今天酒没有喝好，等你们哪天去我们那里，再好好的陪你们喝.所以必须要把喜客灌醉一个两个的，才算完，新疆人把别人灌醉叫放翻了，后来看了电影《保密局的枪声》里特务组长张仲年常常说的一句话“让他站着进来，躺着出去。”新疆人把它改为走着进来，爬着出去。什么时候喜客说：喝好了，不喝了，陪客再让一让，实在不喝也就再也不勉强了，就那样，也 已经消耗了十瓶以上了，一般喝酒的人都是酒后不吃饭的，再坐一会，就该回家了。
到这个时候，男方家的主人才算松了一口大气，总算把这一关过去了。
到了晚上，就是闹洞房的时候，一般年轻的女人是不去的，去的都是些上岁数大女人与一些男人，主要的就是让新娘说一些平时说不出口的话，就是逗着大家哈哈笑，如果新郎与新娘不说，就要动手打，有的用树条子，或者用扫炕的扫 帚疙瘩打，说完了，再叫他两人做一些动作，一般的新娘都是害羞，不愿意做的，就那样一直僵着，那些人还要把老公公绑架来，再找一个扒子，叫老公公扛着，让新娘问：公公：您干什么来了。再让老公公回答：我是来扒灰的。说完了，大家哄堂大笑，就该回家了，还有一些人走了一会，估计新娘新郎睡下了，再跑回来听窗户，听新娘新郎说些啥,有一种说法，说如果听不到什么，那样对听到人是不吉利的。
以上说的都是几十年前的事，现在再也没有那样的事了。
在那时候因为生活比较困难，每个人每个月才供应五公斤白面，肉那就更不用提了，所以去参加一次婚礼就能过一次嘴瘾，新疆话叫『解馋』（解念改）南方人叫打牙祭。
那时候酒是非常难买到的，商店里根本就没有瓶装酒，就是散酒也是不定期的来一点，还按供应证卖，就是一家一点点，但是有的生产队用饲料玉米自己做酒，完了再用酒糟子喂猪，那样就可以有酒喝了。
那时候的婚礼可和现在的婚礼形式不一样 ，因为各个方面都落后，现在想起来那是十分的可笑。
谁家要办喜事了，就提前通知亲朋好友，也没有请帖，就是口头通知一下，有的是人托人互相传个话，只要知道了，那肯定是要去的，那时候也不兴送钱，就是送个脸盆刷牙缸子毛巾一类的，至亲的送个绸子被面子毛毯一类的，就算高档的了，新疆人把结婚的男方叫东家，来的客人叫东客，女方家来的客人叫喜客，结婚当天，男方家提前给生产队长说好，用生产队的马车去接亲，用公家的马车是不用花钱的，马车夫（新疆人叫车护）把马的头上栓上红布条，以示喜气，在男方家里草草吃一点，就开始去女方家接亲，接亲去的人都是单数，一般就是五个人，其中有一位女的，那时候也没有什么礼品可带，就是一个大红包袱，里面装的新娘要穿的衣服，到了女方家，女方家再招待来客，吃过饭就该新娘换衣服，就坐上马车来男方家了，来的喜客女的基本都是她的姐妹，七大姑八大姨三婶子四舅母的，男喜客要求条件就高了，主要是要酒量好，说穿了，男喜客就是去较量酒量的，酒量不行的是不能去当喜客的。
马车到了男方家门口，男方家把大门掩上，就留一条缝，一次只能过一个人，门口摆一张桌子，桌子上有一个小酒壶，两个酒杯，就是要每个喜客喝两杯酒以后再进去，叫（拦门杯）就是先给个下马威，别进去了再闹事，那时候也没有红酒，男女一律平等，都喝白酒，那时候也没有低度酒，全是60度的白酒，喜客一般都不喝，那就不让进，僵持一会，就有一个年龄大一点的男喜客出来说：你们把人数一下，看看有多少人，他们的酒，我一个人替他们喝了，这时候喜客们就一拥而入把门挤开进去了，这位男喜客就喝两杯，就说：先让 我进去，坐下慢慢再喝。大家都哈哈一笑，也就算这个仪式结束了。
进去以后，男喜客安排在一间大房子里，女喜客就在新房里，那些女喜客主要是看看有什么不对的地方，也就是来挑毛病的，因为那时候都比较穷，有的人家用一些旧的东西凑合，如果遇到难缠的喜客，当时就闹的让东家下不来台，必须去买新的换了，男喜客就没有那么多的事了，就是等着喝酒。
那时候一般的人家也不举行婚礼，就是喜客来到男方家就开始摆桌子，上菜，可能是新疆天气寒冷的原因吧，老新疆人男女都能喝白酒，且酒量都比较好，一开始，每张桌子坐六位喜客，两位陪客，每人先喝三杯酒，喝完了三杯酒，就开始由陪客过通关，就是陪客陪每一位喜客喝三杯酒，这三杯酒分为六份，就是倒在六个杯子里，新疆人是不喝哑巴酒的，喝酒必须划拳，书中叫猜拳，就是喊酒令，两个人同时出拳，先喊一句“高升”也 就是“预备起 ”的意思，酒令都是吉祥词，如：一心敬您，二家有喜，三星高照，四季发财，五子夺魁，六六大顺，七个巧女，八抬您坐，酒是好酒，十满堂，（或满实满载）如果其中一位喊的酒令和两人出的手指头数对上了，喊的人就赢了，输家就得喝酒，划六拳，谁输谁喝，但是喜客还有喜客的特权，喜客输的酒，可以挡，可以卖，可以找人替喝，这是喜客的特权，陪客输了是不能找别人喝的，所谓挡，就是我输了，这个酒是我的，我找个人替我跟你划拳，如果你输了，这就叫挡掉了，这就叫——一挡两不喝，就谁也不喝，如果你陪客赢了这个酒就是没有挡掉，就由喜客喝掉，还有挑酒，就是划拳划了个三平，就是六个酒杯倒在三个杯子里谁都不喝，再重划，有的时候是一拳一杯，叫一声响，有的是三拳两胜喝一杯，叫三拳两胜一逛荡，所谓卖酒，就是喜客输了，我可以找个能喝的，再和他划拳，如果他输了，酒就该他喝了，这就算卖掉了，反正就是喜客输了可以找别人替喝，自己尽量少喝点，但陪客输的酒必须自己喝，不能找人代替，这叫酒不下桌子，一位陪客与这六位喜客喝完，就由另一位陪客再来陪喜客划拳喝酒，重复刚才在过程，如果两位陪客过了一圈，没有事，就再划一圈，如果陪客输的多了，不行了，就下去，再换两位陪客来，新来的两位陪客必须每人先喝六个满杯酒，理由是我们已经喝了那么多的酒了，你才来，必须把前面的酒补上，喝了六杯酒再过通关，如果这两位新上来的陪客过完了通关，还没有喜客喝醉，陪客又不行了，就再下去，再换两位，新来的陪客必须喝十二杯酒再过通关，一般的那十二杯酒喝完了，就不行了，根本就不能划拳了，如果喜客没有一个人喝醉，那是不行的，喜客就会吹：今天酒没有喝好，等你们哪天去我们那里，再好好的陪你们喝.所以必须要把喜客灌醉一个两个的，才算完，新疆人把别人灌醉叫放翻了，后来看了电影《保密局的枪声》里特务组长张仲年常常说的一句话“让他站着进来，躺着出去。”新疆人把它改为走着进来，爬着出去。什么时候喜客说：喝好了，不喝了，陪客再让一让，实在不喝也就再也不勉强了，就那样，也 已经消耗了十瓶以上了，一般喝酒的人都是酒后不吃饭的，再坐一会，就该回家了。
到这个时候，男方家的主人才算松了一口大气，总算把这一关过去了。
到了晚上，就是闹洞房的时候，一般年轻的女人是不去的，去的都是些上岁数大女人与一些男人，主要的就是让新娘说一些平时说不出口的话，就是逗着大家哈哈笑，如果新郎与新娘不说，就要动手打，有的用树条子，或者用扫炕的扫 帚疙瘩打，说完了，再叫他两人做一些动作，一般的新娘都是害羞，不愿意做的，就那样一直僵着，那些人还要把老公公绑架来，再找一个扒子，叫老公公扛着，让新娘问：公公：您干什么来了。再让老公公回答：我是来扒灰的。说完了，大家哄堂大笑，就该回家了，还有一些人走了一会，估计新娘新郎睡下了，再跑回来听窗户，听新娘新郎说些啥,有一种说法，说如果听不到什么，那样对听到人是不吉利的。
以上说的都是几十年前的事，现在再也没有那样的事了。
文章评论
凤凰于飞
你们那里的婚礼和我们当时结婚也差不多的，最感概的就是送礼，那时一般都是送礼品。不像现在，现在不叫送礼了，现在是叫上缴或者罚款。真叫人一个心痛的。
平地木
西北民俗，大同小异。“吃好喝好，把主人家放倒！”（灌醉的意思）。闹房原本其实是性教育的一种形式，但有些地方做的太过了……[em]e128[/em]
湘人老斐
[em]e179[/em] 新疆汉人喝酒的海量我是领教过的，就两个字形容：厉害！
花开富贵
新疆人也是个好客的民族。