家常豆干做法大全，简直不能再好吃！
个人日记
主料：丝瓜(1条)、豆干(150克)
调料：剁椒(2匙)、橄榄菜(1匙)
1、备料丝瓜，豆干，剁椒，橄榄菜。
2、将丝瓜及豆干改刀，码在碗里。
3、再淋上剁椒及橄榄菜。
4、上锅蒸至熟即可。（我是边煮饭边蒸菜）
5、蒸好后拌至食材均有挂味即可。
蒸出来会有一点汤，这个汤不要倒掉，可以用来拌饭也是十分的好吃哦。
主料：黄豆酱(200克)、甜面酱(150克)、豆腐干(150克)
调料：植物油(二大勺)、冰糖(2大勺)、桂皮(一小块)、香叶(2片)、丁香(2粒)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(一小勺)、八角(一个)、料酒(一勺)、清水(一碗)
熬酱的时间长，酱的颜色越漂亮，中间要不停的翻炒，避免糊锅。加入豆干是吸收酱中的盐分。
主料：莴笋叶(适量)、豆干(豆腐皮,厚百叶)(适量)、胡萝卜(适量)
调料：白胡椒粉(适量)、酱油(适量)、麻油(适量)
主料：香椿(100克)
调料：豆干(50克)、花生米(50克)、盐(适量)、糖(适量)、香油(适量)
1、煮锅中放水，焯烫香椿。
2、另起锅，焯烫豆腐干。
3、豆腐干切成小粒。
4、炒锅中放油，小火炸酥花生米。
5、将焯好的香椿切小段。
6、取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。
主料：饺子皮(适量)、白豆干(1小块)、韭菜(1小撮)
调料：虾皮(1小把)、香油(适量)、十三香(适量)、花椒粉(适量)、食盐(适量)
主料：豆腐干(适量)、葱花(适量)
调料：芝麻酱(适量)、辣椒粉(适量)、花椒粉(适量)、五香粉(适量)、生抽(适量)、孜然粉(适量)
1、豆腐干切块
2、豆腐干上上花刀便于入味，用签子串起来
3、芝麻酱用生抽泄开成酱
4、豆腐干刷上酱料腌制一会
5、撒上辣椒粉，花椒粉，孜然粉，五香粉的混合料撒上葱花入烤箱160度10多分钟
1、混合粉料根据个人口味喜欢辣的就多加点辣椒粉
2、芝麻酱用生抽或者蚝油泄开盐适量加
主料：豆干(100克)、甜椒(1个)
调料：鸡粉(适量)、白糖(适量)、大蒜(适量)、小葱(适量)、生抽(适量)、米醋(适量)、花椒油(适量)、香油(适量)