味道
个人日记
由于工作性质的原因,加上又娶了个“懒婆娘”为妻,让我这个大老爷们儿把很多时间浪费在日常生活的油盐酱醋茶里,几乎每天都要在厨房里忙碌一阵子,不过倒也乐在其中。毕竟劳动光荣嘛!
懒妻的懒倒是有些原因的。因为她是北方人,面食是她的拿手绝活儿。可偏偏我那小兔崽子就是不爱吃面食。任凭她妈妈把个面食弄得花样翻新,什么包子、馒头、煎饼、烙饼、手擀面、刀削面、拉面、扯面、炒面、烩面,样样精通,且口味俱佳,可那兔崽子就是兴趣不大。于是只能吃干饭(大米饭)了。吃干饭总得有两个菜吧。这就意味着我要更多地担负起这个“不可推卸”的责任了。
懒妻的懒倒是有些原因的。因为她是北方人,面食是她的拿手绝活儿。可偏偏我那小兔崽子就是不爱吃面食。任凭她妈妈把个面食弄得花样翻新,什么包子、馒头、煎饼、烙饼、手擀面、刀削面、拉面、扯面、炒面、烩面,样样精通,且口味俱佳,可那兔崽子就是兴趣不大。于是只能吃干饭(大米饭)了。吃干饭总得有两个菜吧。这就意味着我要更多地担负起这个“不可推卸”的责任了。
这人如果不经常上厨房吧,买菜的事儿自然而然的就抛到脑后了。于是这买菜的事儿也被我责无旁贷的揽了下来。
忽一日,拎着几样买好的菜在菜场里转悠,突然之间眼前一亮,因为我看到了好像我将近二十年都没有见过的一样东西,但是又不确定是它,只能走到摊位前,语无伦次的问起老板来:
“ 什么东西,这是?”
“魔芋豆腐啊!”
“呃,果然是它。不过比起我们老家自己做的魔芋豆腐,看上去好像有些不太一样,颜色淡了一些”
嘴上虽然这么说着,手上还是毫不犹豫的拿上一块让老板装起来,想拿回家做来尝尝。因为那个味道太好了。
当我把这东西拿到手里以后,大脑突然短时间一片空白。因为我在回忆起这东西的味道时,怎么也想不起来,它是与什么东西搭配才会把它那特有的味道体现出来。任凭我绞尽脑汁,就是回忆不起来了。怎么办?扔了吧,有些可惜,拿回家吧,却不知怎么吃它。正在这时,一个电话打来,拿起来一看,让我顿时茅塞顿开,因为电话是老父打来的。心想,何不拿回家问问 父亲。这个味道即使我忘记了,老父是一定不会忘记的。于是拎起来直奔家里。
忽一日,拎着几样买好的菜在菜场里转悠,突然之间眼前一亮,因为我看到了好像我将近二十年都没有见过的一样东西,但是又不确定是它,只能走到摊位前,语无伦次的问起老板来:
“ 什么东西,这是?”
“魔芋豆腐啊!”
“呃,果然是它。不过比起我们老家自己做的魔芋豆腐,看上去好像有些不太一样,颜色淡了一些”
嘴上虽然这么说着,手上还是毫不犹豫的拿上一块让老板装起来,想拿回家做来尝尝。因为那个味道太好了。
当我把这东西拿到手里以后,大脑突然短时间一片空白。因为我在回忆起这东西的味道时,怎么也想不起来,它是与什么东西搭配才会把它那特有的味道体现出来。任凭我绞尽脑汁,就是回忆不起来了。怎么办?扔了吧,有些可惜,拿回家吧,却不知怎么吃它。正在这时,一个电话打来,拿起来一看,让我顿时茅塞顿开,因为电话是老父打来的。心想,何不拿回家问问 父亲。这个味道即使我忘记了,老父是一定不会忘记的。于是拎起来直奔家里。
进门之后,就把手里的东西给老父看,父亲果然没有忘记,一看就说出了它的名字。但是随之脸上又有些疑惑。只听他说:这东西要用腌制的酸辣椒爆炒才好吃,你这里又没有,怎么吃?对呀,用酸辣椒爆炒,有点儿酸,还有点儿辣,很软,很滑,多年前在家的时候,吃母亲做的这道菜,不就是这个味道吗!
但是,我自己炒出来,不知还能不能吃出这个味道?毕竟离开老家已经十几年了,母亲离开我们也已七八年了。以前母亲在的时候,感觉家就在,这味道也就在;如今母亲去了,家虽然还在,但味道却不知所踪!
……
写到这里,突然泪如泉涌。这个月底、农历七月二十九日就是母亲六十三岁的生日,也是她在天堂过的第七个生日。
此时,只有母亲一个人静静地长眠在老家那荆棘丛生的山坡上,守护着那片我日思夜想的故土!
但是,我自己炒出来,不知还能不能吃出这个味道?毕竟离开老家已经十几年了,母亲离开我们也已七八年了。以前母亲在的时候,感觉家就在,这味道也就在;如今母亲去了,家虽然还在,但味道却不知所踪!
……
写到这里,突然泪如泉涌。这个月底、农历七月二十九日就是母亲六十三岁的生日,也是她在天堂过的第七个生日。
此时,只有母亲一个人静静地长眠在老家那荆棘丛生的山坡上,守护着那片我日思夜想的故土!
文章评论
快乐生活
哇 看到最后好涌动,我是刚工作,父亲去世。 祝你家人平安快乐!
乐和
很贴近生活,言语纯朴感人,让人读来温暖,收笔处睹物思人,更是情真意切。不错!拜读了!
鄂溪新狮
@{uin:619485553,nick:绵阳妇联婚促会爱桥婚恋} [em]e183[/em][em]e160[/em]!
鄂溪新狮
@{uin:365589655,nick:乾巧KDC} 谢谢小钱[em]e183[/em]!什么时候回来!
鄂溪新狮
@{uin:1376176606,nick:乐和} [em]e183[/em][em]e160[/em]!
鄂溪新狮
@{uin:1396149099,nick:卓玛,who:1} 谢谢朋友![em]e163[/em][em]e160[/em]
醉童
写的很真实感人。有妈的孩子真幸福,妈妈的味道一生难忘!
康师傅
从你的文中看道你好像湖北十堰人
醉语未名湖
还记得魔芋的味道?
鄂溪新狮
@{uin:2084114417,nick:醉语未名湖,who:1} [em]e157[/em]!
智 之 博
[ft=#ff0000,,][/ft]只有在人生的舞台谢幕之后,我们才能悠哉游哉。没有人击暮鼓,何来人敲晨钟?[ft=#ff0000,,][/ft]
宁J1n9┋闲聊勿扰
我喜欢吃面食,我就不爱吃米饭,[em]e112[/em]
蒲公英飘
有妈的地方就有温暖,熟悉的味道指引家的方向,遥祝秋安[em]e160[/em]