家庭版寿司

个人日记

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材料

海苔

  

寿司帘

  

蛋皮

  

虾仁

  

米饭

  

火腿肠

  

黄瓜（青瓜）

  

作法

  • 1.首先来做蛋皮，把蛋液打均匀，平底锅烧热后放点油，倒入蛋液转动平底锅，等边角有点翘起来就翻个面。就可以了，大概做四五张蛋皮就够了。
  • 2.用做蛋皮的锅把火腿肠烤下。
  • 3.水烧开，放入吓仁汆下就捞起沥干。
  • 4.把蛋皮、火腿肠、黄瓜切成条备用。
  • 5.米饭用一点糖和醋拌好
  • 6.海苔放在寿司帘上，把饭铺到整张的海苔上，要均匀不要太厚了，不然不好卷。
  • 7.然后依次放上蛋皮、火腿肠、黄瓜和虾仁。
  • 8.最后开始卷，要卷紧，再切好。

小贴士

  • 1.米饭不用拌也可以。
  • 2.一定要卷紧，要不然就切不来了
  • 3.切的时候刀最好沾下水会好切。  
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文章评论

百杰

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