重庆火锅---刘勇个人简历

个人日记

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 重庆火锅专家刘勇，1969年出生于重庆。

1993年-1995年在重庆沙坪坝的肖记火锅店做学徒,跟从肖红军师傅系统的学习了火锅制作的过程. 1995-1996在重庆小天鹅火锅店任调味师一职,负责火锅店的调味工作。
1996-1998在重庆鸿发火锅店任调料师一职，负责火锅店的炒料和调味工作。
1998-2001在重庆香满堂火锅店做厨师长，负责整个厨房的技术及管理工作
2001-2003在湖北襄樊田田火锅店做厨师长，负责整个厨房的技术及管理工作
2003-2004在广州川渝火锅店做厨师长，负责整个厨房的技术及管理工作
2004-2006在江西宜春重庆人家做行政总厨，负责整个厨房的技术及管理工作
2006-2007在昆明重庆火锅城做行政总厨，负责整个厨房的技术及管理工作
2007-2008在广西百色川味火锅店做厨师长，负责整个厨房的技术及管理工作
2007--- 创办火锅学习网 (http://www.hg023.com/ )
2010年         加入中国烹饪协会       会员编号：  渝0103
2010年在《四川烹饪》杂志2010年第7期发表嫁接的酸辣清油火锅文章。
2011-----创办重庆伟泽餐饮管理有限公司.
2012-----创立余有福火锅品牌

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跟潮火锅ceo周到，海底捞店长日记作者李须军，


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跟九锅一堂董事长周祖泽

本人做出的火锅特点：不干辣、不燥热、 不浑汤、不糊锅、油而不腻  久吃不上火、不长痘、香味纯正。 颜色红艳，味道纯厚，回味悠长，久煮不变味、不变色  不加任何色素。
充分体现出重庆火锅的四绝，味醇，汤美，香郁，回甘而著称一派。
经营理念——专业、真诚、互利、共赢
管理理念——规范、精细、高效、协作
用人理念——容其短、扬其长、长而精、精而新
发展理念——务实求新、合作共进
精神理念——敢干创新、勇于探索

欢迎有诚意的老总当面试锅和品尝，大家共谋发展。
 
联系人：刘师傅    +QQ/微信： 190936734  

电话:18623308498

免费咨询热线4000-222-113

微信号公众号:   hgms234 
 
 更多技术和资料在公司网站上  http://www.hg023.com/


公司实体店地址：重庆市九龙坡区杨家坪直港大道153号余有福老火锅 乘车路线坐204路、209路、226路环线、 413路、420路、469路、476路、820路、833路等公交车至珠江花园站

我服务过的部份火锅店 请到点击查询








文章评论

自由飞翔

[B][ft=,6,][ft=,,楷体_gb2312][ft=#00ff00,,]问候是滋润友情的甘露；[/ft][ft=#ff0000,,]祈祷是心心相惜的源泉；[/ft][ft=#0000ff,,]鼓励是关爱心灵的美酒；[/ft][ft=#ffff00,,]祝福是心连着心的彩虹！[/ft][ft=#33ff33,,]让最温馨的问候萦绕你，[/ft][ft=#9900cc,,]让最美丽的祝福陪伴你。[/ft][ft=#0066ff,,]愿你好人好梦,心想事成！[/ft][ft=#cccc00,,] 祝你天天好心情！[/ft][/ft][/ft][/B]

禅

[ft=#cc0000,5,]同姓.也是同行.[/ft] [ft=#cc0000,5,] 顶起...[/ft]

钉鞋

[ft=,2,]同行是朋友，刚来看看[/ft]

じ漂メ泊%为┮了★生ゞ活

[url=http://b6.photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl4_b=84a69f2974899f79727671e04468249f8475105ecf1b6f200e3f1661b671714501f5f5fc218cb8804b7ad9775699e9531440dc788db156cb01a2adcf785ed39d422aa1fd85bf84fa2a810def6425692a50465b5b][img,100,100]http://b6.photo.store.qq.com/psu?/e7efe61b-526c-4f20-989f-d29e01d48088/OCoDPJku7qg2g6Xmr7QmMbymJ3Gy8RBCHpiGFPe1JBM!/b/YTdepwN4QQAAYgocmAN9QQAA&ek=1&kp=1&pt=0&su=1108814498&sce=0-12-12&rf=2-9[/img][/url]小弟初来到访。学习了

心月花开

佩服.真是年青有为啊！祝愿：心想事成！天天开心！

崔神仙

[ft=,5,楷体_gb2312]一代火锅宗师，佩服[em]e179[/em][/ft]

明天

[ft=,2,]想学学麻辣烫的方子可否赐教[/ft] [ft=,2,]我想自己弄个麻辣烫的小车棚[em]e183[/em][/ft]