2014-06-10碧波浮影海菜花
自家菜园
碧波浮影海菜花
这是一场心路和心灵的旅程！
这是一种绝对足以令你痴狂的洁净之花！
知晓这种花的人很少，而其中面对面见过它的人就更是寥寥可数！
见识并观赏这种花也是我们此次端午行的重要目标之一！
当6月1日我们开车与之交错而过之时，我的心几乎在遗憾的颤抖中变得拔凉拔凉的！十多年来一直未了的心愿是否终将仍旧“未了”？
直到6月2日回程再走原路，才将内心实实地放下了！但是，心愿得偿的一刻还是被它所倾倒了！
但当真正面对并走进她的世界，你一定会为这碧波上的点点繁星所打动......它就是花中名副其实的“凌波仙子”——海菜花——一种国家3级重点保护中国特有的珍稀濒危的植物！
有人套用一个成语叫它“水性杨花”，也有人说它比水仙更有资格称之为“凌波仙子”！在广西永福、鹿寨、德保、靖西、都安等地有分布，一年四季都会开花，但春、夏两季开得最盛。
今日我们所赏到的海菜花就生长于桂林永福县百寿镇往三皇乡方向六公里处的白果村到江岩村附近的百寿河西屯湾江一段。
海菜花是喜温性植物，花期一般是每年5月至10月份，在气候温暖的地方，它一年四季都可以开花。海菜花的每个花絮的总苞片里，都藏有几十个甚至上百个花蕾，每朵花只有一天的寿命，早上开，晚上谢！有时候，鸭子把花吃光了，第二天河面上又会开满新的花朵！
“海菜花，开白花，爱洗澡的小娃娃。清清的水不带泥也不带脏，莲池到处都是海菜的家……”这首童谣里娓娓道出海菜花喜欢干净的习性，我们亦可从中知晓过去海菜花大量生长的盛况，同时还可感知到一份一直留存至今的美好记忆！
海菜花的形态具有多变性和易变性。你看，在水流湍急的地方，她的叶子、花梗都变得很长很长；如果海菜花生长在水田里，它的叶柄只有几厘米那么长；如果生长在深水湖中，它的叶柄可以长达两三米！所以说，海菜花在不同的生长环境如何造成植物形态变异方面，它有着重要的科学研究价值。
海菜花和其它的沉水植物一样能在水下形成大面积的稳定的群落，吸附河流中的泥沙，吸收水中的氮、磷等营养物质，控制水体富营养化，从而起到净化水质的作用！
在山区里，有的群众打捞她的叶子做猪菜、养鱼，还有的群众用海菜花的嫩茎、嫩叶配以肉类，制作成各种别具风味的菜食。海菜花富含多种微量元素、维生素和碳水化合物，是一种低热量无脂肪的绿色食品。同时，它还是一种传统中药材，有清热止咳、利水消肿、软坚散结的作用。所以，如果对海菜花进行人工栽培和开发利用，将有很大的市场潜力！
随着时代的发展，随着农村城镇化和工业化的建设，山清水秀的自然环境难免会受到冲击，山区里的海菜花也正在遭受各种因素的侵害。
海菜花是国家三级重点保护植物，以前，生长海菜花的山区没有工业污染，群众又与海菜花和平共处，所以，它长期以来生生不息！
但在现实生活中，海菜花的命运却正在遭受着巨大的挑战！在生长海菜花的小河里，捞沙、耙螺以及过度的去打捞它来喂鱼、养猪都影响着海菜花的生长。一些山区里因建设的冶炼厂污染了水源，更是直接造成了下游的海菜花从此绝迹！
由于湖泊水域的污染，海菜花在很多过去的生长地已难觅踪影，但在我们眼前所见的这样一些地方，这种承载着老记忆的黄白小花仍在盛放，它同时还承载着一种属于“古老”的生活韵味，依然顽强地存于人们的视野中和心灵中！
中国古人早有“但存方寸地，留与子孙耕”（宋•叶适）的告诫，我们的当代人更应该以可持续发展的远见卓识来开发利用自然资源的过程中实现人与自然的和谐相处！在发展经济的同时，让山更绿，水更清，让海菜花开得更加灿烂，留给我们子孙后代一个美好的生态环境，让美丽中国更加生动、美丽！
最后，让我们一块欣赏这最为震撼的“大”场面！
附一：一首似乎能够算得描绘海菜花的诗：
总不忘向您深情回眸。
碧波上，
繁星点点，
你洁白的丽影，
点缀了我灰色的天空。
穿过黑色的梦魇，
涉入你静谧的家园，
我苦苦将你追寻。
多想把你采撷，
装饰我孤寂的心房；
多想把你采撷，
缝一件美丽的衣裳；
多想把你采撷，
做一张馨香的花床。
装饰我孤寂的心房；
多想把你采撷，
缝一件美丽的衣裳；
多想把你采撷，
做一张馨香的花床。
但，
我不能，
因我深知，
你也一样眷恋这湾碧水，
贪恋这方清泉。
蓝天下，
碧水间，
群山环绕，
那儿是你热恋的家。
让我送你轻轻一吻吧！
吻你，
暴风雨后依旧甜美的笑靥，
吻你，
婴孩般洁白无瑕的脸颊，
吻你
······
附二：海菜花：洁净之花（来源：昆明信息港）
滇池消失的美景：
海菜花与睡美人的传说
海菜花产于广东、海南、广西、四川、贵州和云南，为我国特有种，主要生长于湖泊、池塘、沟渠及水田中。
在流传于老昆明的传说中，海菜花和西山睡美人的传说有着密不可分的联系。
相传很久以前，在滇池岸边，有一对真挚相爱的青年男女，男的捕鱼，女的织网，生活很幸福。有一天，小伙子为了表达对姑娘的爱意，驾小舟到海子中为她采摘海菜花，结果一去不返。姑娘思念着小伙子，昼夜长哭，眼泪流了“五百里”，最后泪尽而逝，身躯化为湖畔山峦，长发则散于草海之内。从此，这山便称为“睡美人山”，海菜花也成了睡美人长发之上的星星点缀。
在现实中，海菜花也确实是湖泊中的美丽点缀。在上世纪70年代以前，昆明滇池里随处可见成片生长着的海菜花。清澈的湖水中，一年四季可见星罗棋布的黄白色海菜花，轻风拂来，带给人清新爽快的视觉享受。
海菜花对生长环境要求极高，需要清澈、洁净的水体，最深可以生长在4米的深水中。近年来，由于水体大量受到污染，海菜花已越来越少见了，它已成为渐危种的多年生水生草本，并被列为国家重点3级保护野生植物。
变体民歌的唱法：
石屏彝族海菜腔
除了关于海菜花与滇池的美丽传说以外，还有一种唱腔以海菜命名，被叫做“海菜腔”。海菜腔俗称石屏腔，被誉为滇南四大腔之首（其他三种分别是沙悠腔、四腔、五山腔），有着较高的地位。
如果去红河州石屏县听过正宗的海菜腔，你或许会感叹：“世上没有一种语言可以用来形容海菜腔的美！”有人形容，海菜腔真的如海菜漂在水里一样，一切出于自然，美得让人屏息。这种原汁原味的彝族唱腔，是一种最纯正的民族文化。目前，海菜腔仍流行于建水、开远、通海、个旧等地。彝家男女自幼听大人唱曲，耳闻目睹，心领神会，万事万物经口即成诗句，是憎是爱，出声直露情怀。
这几年，石屏异龙湖中出了很多“食船”。在这些餐馆式的“食船”上，穿戴漂亮“花腰”服饰的姑娘小伙会在船头一字排开，唱起悠扬美妙的滇南彝族小调，众食客一边欣赏歌声一边品尝美味，已成为异龙湖的一种特色旅游方式。
舌尖上的“龙凤呈祥”：
海菜花的食用价值
除了观赏价值以外，海菜花还有非常高的食用价值。
据老昆明人回忆，以前，海菜花一直被人们采摘、腌制，和滇池白鱼一起作为一种餐桌上的佐餐咸菜。
在民间，也有很多以海白菜为主料的家常菜出现在菜谱上，如“龙凤呈祥”汤。在腊猪骨熬汤中，先放进蚕豆米煮化，再装入洗净不切的海菜藤茎，其味鲜爽甘香。食用后能明目养肝、止咳化痰，是中老年人常吃的一种汤菜。另外，“龙袍加身”这道菜则以鲜海菜配火腿丁炒得半熟，加淀粉及作料，兑酸醋烩焖片刻后出锅，其味酸香鲜美，对心血管疾病与尿频有辅助治疗作用。
海菜花可以算是一种“富贵”菜。由于其对生长条件，尤其是水环境有很苛刻的要求，一般来说，水质只要稍有污染，都会影响其生长。因此，也有人用能否生长海菜来判别水质是否受到污染。凡是泉水中成长着海菜，其水质一定是高标准的。
在云南大理州的鹤庆，新华村等18个龙潭中，个个都生长着丰茂的海菜，当地人把海菜作为招待客人的一种特色美食。
正值盛花期：
到丰泽园植物园看野生海菜花
与许多中国特有种比起来，海菜花因为多重因素的影响正在面临着急剧减少的危险。“因为水环境污染和外来草种的引入，从上世纪70年代以后，滇池的海菜花大面积消失，现在野生的寥寥无几。”专家潘珉说。
虽然昆明市多年来一直着力于滇池水环境的恢复，但是海菜花这种“富贵”的植物依旧难觅踪影。据潘珉介绍，现在在滇池附近的东大河湿地公园东边一侧，还有一小片野生的海菜花，但规模不大。如果想要看比较大规模的野生海菜花，可以到位于嵩明县白邑的丰泽园植物园。
在丰泽园植物园的净水沟里，一片繁茂的海菜花现在开得正茂盛。流动的水中，能看见细长的花柄随水流摆动。水深处，花柄有3米到4米长，和水面上星星点点的花朵相映成趣。
丰泽园植物园董事长张棨（音qǐ）介绍，目前植物园中有60多亩野生海菜花，在园中的湖面、净水沟、寺庙中的两个净潭里都开得非常好，吸引了很多摄影爱好者前来观赏拍摄。同时，由于植物园内水质条件较好，海菜花长得非常肥厚。为了让市民重拾老昆明记忆中的味道，丰泽园植物园还提供海菜菜肴和独有的海菜鲊等供游客品尝。
值得一提的是，为了恢复昆明海菜花的美丽景观，中国科学院昆明动物研究所联合昆明滇池生态研究所，在西山脚下通过人工种植恢复了一片海菜花。经过几年的努力，已经有五六百亩海菜花在相对封闭的水域中生长、繁殖。
同时，在云南的其他地区如大理鹤庆、嵩明黑龙潭、宁蒗泸沽湖等地，也可以观赏到野生的海菜花。由于气候的关系，在这些地区，海菜花的盛花期集中在5到8月，想要观赏的市民可以去感受微波粼粼之中海菜花的秀美景致。
花语
海菜花对水质要求非常高，水质稍有污染就会影响其生长。所以，海菜花不仅被誉为净化水质的“试金石”，还被环保部门称为“环保菜”。
花使
潘珉，昆明市滇池生态研究所环境工程高级工程师，主要从事湖泊生态保护与修复工作
咨询热线：
0871-64577532
张棨，云南丰泽源植物园董事长，擅长于水生植物的种植及培育
咨询热线：
0871-67953726
海菜花，别名龙爪菜，是一种多年生水鳖科沉水植物，也是一种生长在云南、广西、贵州等地海拔2700米以下的河流、湖泊、池塘、沟渠和深水田中的中国特有种。
海菜花只生长在干净、清澈的水体中。在20世纪70年代以前，尚未被污染的滇池里随处可见成片生长着的海菜花，清澈的湖面上一年四季可见星罗棋布的黄白小花，而水下则是随着水流摇曳的细长花茎和叶子。除了具有良好的观赏价值以外，海菜花还具有很高的食用价值。
雌花及佛焰苞
雌佛焰苞内含2-7朵雌花，花梗短，花萼、花瓣与雄花的相似，花柱3，橙黄色，2裂至基部，裂片线形，长约1.4厘米；子房下位，三棱柱形，有退化雄蕊3枚，线形，黄色，长3-5毫米
雄花及佛焰苞
雄佛焰苞内含40-50朵雄花，花梗长4-10厘米，萼片3，开展，绿色或深绿色，披针形，长8-15毫米，宽2-4毫米，花瓣3，白色，基部黄色或深黄色，倒心形，长1-3.5厘米，宽1.5-4厘米；雄蕊9-12枚，黄色，花丝扁平，花药卵状椭圆形，退化雄蕊3枚，线形，黄色
果实及宿存萼
果实：为三棱状纺锤形，褐色，长约8厘米，棱上有明显的肉刺和疣凸。种子多数，无毛。花果期5-10月
雄花中的部分雄蕊和退化化雄蕊
雌花花柱和
退化雄蕊
喜温暖，夜温保持10℃，白天20℃以上
沉水植物，可生长在4米的深水中，要求水体清晰透明
叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长达200-300厘米，浅水田中柄长仅4-20厘米，柄上及叶背沿脉常具肉刺
花：花单生，雌雄异株，在昆明盛花期为5-10月
茎短缩
海菜花植株
叶：基生，叶形变化较大，线形、长椭圆形、披针形、卵形以及阔心形，先端钝，基部心形或少数渐狭，全缘或有细锯齿
蜗牛
蛞蝓
虫害防治
主要是蜗牛和蛞蝓，用6%蜗克星颗粒制剂进行诱杀。部分鱼类采食海菜的根、茎、叶，对海菜花危害较大。在每次进水时可用铁丝网拦住入水口，防止鱼和杂草随水进入
草害防治
危害海菜花的杂草主要有金鱼藻、黑藻、带子草、竹叶眼子草、菹草等。防治主要是在海菜的生长前期，水层较浅时及时人工薅除
病害防治
海菜花病害主要有根腐病和腐叶病，6-8月份为发病高峰期。防治病害，首先要做好移栽前池塘消毒、晒塘和种苗处理。如果大田发病，每亩施用50%甲基托布津500克，拌细潮土20公斤，撒施
花谣
海菜花（老昆明童谣，有节选）
海菜花，开白花，爱洗澡的小娃娃，
清清的水不带泥也不带脏，莲池到处都是海菜的家。
吻你，
暴风雨后依旧甜美的笑靥，
吻你，
婴孩般洁白无瑕的脸颊，
吻你
······
附二：海菜花：洁净之花（来源：昆明信息港）
滇池消失的美景：
海菜花与睡美人的传说
海菜花产于广东、海南、广西、四川、贵州和云南，为我国特有种，主要生长于湖泊、池塘、沟渠及水田中。
在流传于老昆明的传说中，海菜花和西山睡美人的传说有着密不可分的联系。
相传很久以前，在滇池岸边，有一对真挚相爱的青年男女，男的捕鱼，女的织网，生活很幸福。有一天，小伙子为了表达对姑娘的爱意，驾小舟到海子中为她采摘海菜花，结果一去不返。姑娘思念着小伙子，昼夜长哭，眼泪流了“五百里”，最后泪尽而逝，身躯化为湖畔山峦，长发则散于草海之内。从此，这山便称为“睡美人山”，海菜花也成了睡美人长发之上的星星点缀。
在现实中，海菜花也确实是湖泊中的美丽点缀。在上世纪70年代以前，昆明滇池里随处可见成片生长着的海菜花。清澈的湖水中，一年四季可见星罗棋布的黄白色海菜花，轻风拂来，带给人清新爽快的视觉享受。
海菜花对生长环境要求极高，需要清澈、洁净的水体，最深可以生长在4米的深水中。近年来，由于水体大量受到污染，海菜花已越来越少见了，它已成为渐危种的多年生水生草本，并被列为国家重点3级保护野生植物。
变体民歌的唱法：
石屏彝族海菜腔
除了关于海菜花与滇池的美丽传说以外，还有一种唱腔以海菜命名，被叫做“海菜腔”。海菜腔俗称石屏腔，被誉为滇南四大腔之首（其他三种分别是沙悠腔、四腔、五山腔），有着较高的地位。
如果去红河州石屏县听过正宗的海菜腔，你或许会感叹：“世上没有一种语言可以用来形容海菜腔的美！”有人形容，海菜腔真的如海菜漂在水里一样，一切出于自然，美得让人屏息。这种原汁原味的彝族唱腔，是一种最纯正的民族文化。目前，海菜腔仍流行于建水、开远、通海、个旧等地。彝家男女自幼听大人唱曲，耳闻目睹，心领神会，万事万物经口即成诗句，是憎是爱，出声直露情怀。
这几年，石屏异龙湖中出了很多“食船”。在这些餐馆式的“食船”上，穿戴漂亮“花腰”服饰的姑娘小伙会在船头一字排开，唱起悠扬美妙的滇南彝族小调，众食客一边欣赏歌声一边品尝美味，已成为异龙湖的一种特色旅游方式。
舌尖上的“龙凤呈祥”：
海菜花的食用价值
除了观赏价值以外，海菜花还有非常高的食用价值。
据老昆明人回忆，以前，海菜花一直被人们采摘、腌制，和滇池白鱼一起作为一种餐桌上的佐餐咸菜。
在民间，也有很多以海白菜为主料的家常菜出现在菜谱上，如“龙凤呈祥”汤。在腊猪骨熬汤中，先放进蚕豆米煮化，再装入洗净不切的海菜藤茎，其味鲜爽甘香。食用后能明目养肝、止咳化痰，是中老年人常吃的一种汤菜。另外，“龙袍加身”这道菜则以鲜海菜配火腿丁炒得半熟，加淀粉及作料，兑酸醋烩焖片刻后出锅，其味酸香鲜美，对心血管疾病与尿频有辅助治疗作用。
海菜花可以算是一种“富贵”菜。由于其对生长条件，尤其是水环境有很苛刻的要求，一般来说，水质只要稍有污染，都会影响其生长。因此，也有人用能否生长海菜来判别水质是否受到污染。凡是泉水中成长着海菜，其水质一定是高标准的。
在云南大理州的鹤庆，新华村等18个龙潭中，个个都生长着丰茂的海菜，当地人把海菜作为招待客人的一种特色美食。
正值盛花期：
到丰泽园植物园看野生海菜花
与许多中国特有种比起来，海菜花因为多重因素的影响正在面临着急剧减少的危险。“因为水环境污染和外来草种的引入，从上世纪70年代以后，滇池的海菜花大面积消失，现在野生的寥寥无几。”专家潘珉说。
虽然昆明市多年来一直着力于滇池水环境的恢复，但是海菜花这种“富贵”的植物依旧难觅踪影。据潘珉介绍，现在在滇池附近的东大河湿地公园东边一侧，还有一小片野生的海菜花，但规模不大。如果想要看比较大规模的野生海菜花，可以到位于嵩明县白邑的丰泽园植物园。
在丰泽园植物园的净水沟里，一片繁茂的海菜花现在开得正茂盛。流动的水中，能看见细长的花柄随水流摆动。水深处，花柄有3米到4米长，和水面上星星点点的花朵相映成趣。
丰泽园植物园董事长张棨（音qǐ）介绍，目前植物园中有60多亩野生海菜花，在园中的湖面、净水沟、寺庙中的两个净潭里都开得非常好，吸引了很多摄影爱好者前来观赏拍摄。同时，由于植物园内水质条件较好，海菜花长得非常肥厚。为了让市民重拾老昆明记忆中的味道，丰泽园植物园还提供海菜菜肴和独有的海菜鲊等供游客品尝。
值得一提的是，为了恢复昆明海菜花的美丽景观，中国科学院昆明动物研究所联合昆明滇池生态研究所，在西山脚下通过人工种植恢复了一片海菜花。经过几年的努力，已经有五六百亩海菜花在相对封闭的水域中生长、繁殖。
同时，在云南的其他地区如大理鹤庆、嵩明黑龙潭、宁蒗泸沽湖等地，也可以观赏到野生的海菜花。由于气候的关系，在这些地区，海菜花的盛花期集中在5到8月，想要观赏的市民可以去感受微波粼粼之中海菜花的秀美景致。
花语
海菜花对水质要求非常高，水质稍有污染就会影响其生长。所以，海菜花不仅被誉为净化水质的“试金石”，还被环保部门称为“环保菜”。
花使
潘珉，昆明市滇池生态研究所环境工程高级工程师，主要从事湖泊生态保护与修复工作
咨询热线：
0871-64577532
张棨，云南丰泽源植物园董事长，擅长于水生植物的种植及培育
咨询热线：
0871-67953726
海菜花，别名龙爪菜，是一种多年生水鳖科沉水植物，也是一种生长在云南、广西、贵州等地海拔2700米以下的河流、湖泊、池塘、沟渠和深水田中的中国特有种。
海菜花只生长在干净、清澈的水体中。在20世纪70年代以前，尚未被污染的滇池里随处可见成片生长着的海菜花，清澈的湖面上一年四季可见星罗棋布的黄白小花，而水下则是随着水流摇曳的细长花茎和叶子。除了具有良好的观赏价值以外，海菜花还具有很高的食用价值。
雌花及佛焰苞
雌佛焰苞内含2-7朵雌花，花梗短，花萼、花瓣与雄花的相似，花柱3，橙黄色，2裂至基部，裂片线形，长约1.4厘米；子房下位，三棱柱形，有退化雄蕊3枚，线形，黄色，长3-5毫米
雄花及佛焰苞
雄佛焰苞内含40-50朵雄花，花梗长4-10厘米，萼片3，开展，绿色或深绿色，披针形，长8-15毫米，宽2-4毫米，花瓣3，白色，基部黄色或深黄色，倒心形，长1-3.5厘米，宽1.5-4厘米；雄蕊9-12枚，黄色，花丝扁平，花药卵状椭圆形，退化雄蕊3枚，线形，黄色
果实及宿存萼
果实：为三棱状纺锤形，褐色，长约8厘米，棱上有明显的肉刺和疣凸。种子多数，无毛。花果期5-10月
雄花中的部分雄蕊和退化化雄蕊
雌花花柱和
退化雄蕊
喜温暖，夜温保持10℃，白天20℃以上
沉水植物，可生长在4米的深水中，要求水体清晰透明
叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长达200-300厘米，浅水田中柄长仅4-20厘米，柄上及叶背沿脉常具肉刺
花：花单生，雌雄异株，在昆明盛花期为5-10月
茎短缩
海菜花植株
叶：基生，叶形变化较大，线形、长椭圆形、披针形、卵形以及阔心形，先端钝，基部心形或少数渐狭，全缘或有细锯齿
蜗牛
蛞蝓
虫害防治
主要是蜗牛和蛞蝓，用6%蜗克星颗粒制剂进行诱杀。部分鱼类采食海菜的根、茎、叶，对海菜花危害较大。在每次进水时可用铁丝网拦住入水口，防止鱼和杂草随水进入
草害防治
危害海菜花的杂草主要有金鱼藻、黑藻、带子草、竹叶眼子草、菹草等。防治主要是在海菜的生长前期，水层较浅时及时人工薅除
病害防治
海菜花病害主要有根腐病和腐叶病，6-8月份为发病高峰期。防治病害，首先要做好移栽前池塘消毒、晒塘和种苗处理。如果大田发病，每亩施用50%甲基托布津500克，拌细潮土20公斤，撒施
花谣
海菜花（老昆明童谣，有节选）
海菜花，开白花，爱洗澡的小娃娃，
清清的水不带泥也不带脏，莲池到处都是海菜的家。
文字：网络、黄鹤归来
2014年6月10日
文章评论
时光如水
用心观察得真知！
萌老太
黄鹤你真棒！[em]e179[/em]
追忆（婉拒闲聊）
海菜花，第一次见到，在流水中盛开，清新脱俗，欣赏了，老师辛苦[em]e160[/em]
淡泊的月
[em]e179[/em][em]e160[/em]