预防“月子病”,喝一次“荠菜水”就可以了

个人日记

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       今天,我们再给大家介绍一种好吃又保健的野菜——荠菜!荠菜最神奇的功效就是既能袪寒又能祛热,是寒热通杀,荠菜不但袪热祛寒,还能止血,最关键的是药性平和,所以可以做为菜品食用,哪怕是长期食用,也不会有任何的危害。

       奶奶说,孕妇除了上次介绍的那个红糖陈艾鸡蛋养胎保胎方以外,还有一个民间流传千年的荠菜保妇方,这个方子是保护孕妇不得月了病的,也是保护孕妇不受寒热的侵害。我们知道,在糖尿病中,有一种产妇糖尿病,这就是由热的侵害造成的血糖过高。荠菜祛寒的特殊功效,对于产妇尤其有用。

       大凡是有经验的接生婆都知道,产妇在月子里如果发烧,那是很麻烦的事情,不但影响孕妇本人的身体,还会影响喂乳,许多内烧可引起产妇抑郁症,这对产妇来说,威胁尤其大。

       那如何防止产妇发烧或是发烧了怎么办呢?喝一次荠菜水就可以了。这个方法简单适用,而且适合于所有的产妇。在月子里喝过荠菜水,就不容易发烧了,还可以预防月子病啊。记住只要喝一次就好,不需要多吃,也不要多吃,凡事过则伤。

        具体做是,在坐月子的时候,用荠菜煎水喝,连菜一起吃掉。要用全草,就是带根的那种。如果是新鲜的,差不多用一斤,晒干的三两就行。锅里水烧开,整株放下去煮,新鲜的煮两分钟,干品煮个七八分钟,连汤带菜一起吃下去。

      喝这个荠菜水来防寒防热伤害,跟有经验的接生婆让产妇生产后,先不能吃东西,必须先喝一碗青萝卜汤来通气养胃,是一个道理,是一种对产妇的保护措施。喝萝卜水通气之后再吃东西,产妇不但能够消化吸收,及时保证身体恢复所需要的营养,还可以加强奶水的营养,促进幼儿发育。同时,对于肠胃功能,也直到了保护的作用,不致于遗留下月子肠胃病,因为月子里制出来的病,治起来相当难啊。但可惜的是,现在的很多女人都不知道,所以现在的产妇得病率很高,这跟现代产妇都进医院,而医院护士只知道用现在的方法来接生,而不懂接生的同时,对孕产妇进行必要的保健和保护有关。

      荠菜不但好吃,而且可以入药,其入药的最大作用,就是祛陈寒健脏腑。荠菜祛陈寒的功效强大到几乎无药可比,但它又药性平和,对人体没有任何的副作用。

       在很多地方,原来有“三月三迎春天”的习俗,这个习俗主要就是为了让大家吃到春天的野菜,用以防病抗病,有的地方吃茵陈粑,有的地方吃榆树叶窝头,各有千秋,但几乎所有的地方,都会吃荠菜来祛除冬天积存下来的寒气,从而防止春天得传染病和流行病。这也是智慧的中国先人们的预防手段,以节日的形式将预防疾病常规化。不但防了病,还进行了节日的娱乐,给人一种防病于快乐之中的感觉。真是智慧啊!

      《黄帝内经》就说“冬伤于寒,春必病温”。冬天受了冻,如果没有及时化解,寒气会深入体内潜伏下来。到了春天,阳气升发,这些潜伏的寒气发作起来,寒极生热,就会引起流感发烧,过敏反应,这也是春天流行病多、过敏病人多的重要原因。所以,为了防止冬季的伏寒郁积化热,在春天不能用大辛大热的药物,而是要用荠菜来预防春天的“温病”。荠菜是平性的,它既能祛陈寒,又能祛血热,使得伏寒无法化为内火,达到人体内的寒热平衡。

       前面说了荠菜祛寒,那荠菜祛热病的药效如何呢?奶奶说,我告诉你,荠菜入胃经,可以降胃火,又不苦寒伤胃,荠菜入小肠经,可以清小肠火,治疗小便不利,荠菜入脾经,利湿健脾。而且因为其性平和,所以就是不满周岁的小岁也可食用,如果小儿内热导致积食不化,用带籽的老荠菜煮水喝,喝几天就能好。而且这样治疗后的小儿,长大后,不容易得胃病。

        对于老年人,多吃荠菜更养生,可以消除糖尿病的人内热,降血压,降血脂,通利小便,还能有效预防白内障,凡是常吃荠菜的人,一般不得白内障。

荠菜的吃法很多,配菜也行,小炒也可,包饺子,包包子,凉拌,都行,怎么喜欢怎么吃。 
《老中医奶奶的故事(164)》作者:曾乐
 

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