薇崽羹
个人日记
前几天读了钱红丽的一篇文章，说，当她得知《诗经 采薇 采薇》里的薇就是遍布山野的嫩豌豆苗时，非常遗恨，恨不能一头撞到墙上。我倒没这种感觉。嫩豌豆苗翠绿翠绿的，特别是早晨沾有露水的更是可爱。刚参加工作时在乡下，街上少有卖菜的，同事大多自己种菜。年青人没菜地，吃食堂。清汤寡水的日子难熬，于是偶尔在一起打打牙祭。刚开春人家地里的“薇”水灵水灵的，煞是诱人。于是便有人去偷了来，再去买些肉，煮了豆苗肉汤，一瓶二锅头，三五个年轻人“打平伙”，甚是畅快。那时不知道自己偷的是“薇”，喝的是“薇羹”，不然会且饮且吟，更是飘飘然了。
昨日买菜，见有嫩豌豆，忽发奇想：那是不是应该称作‘薇崽”？一个人暗笑，买了半斤，回来同肉一起煮了。女儿回家问吃什么，便告知是“薇崽羹”。待弄清原委，父女俩一致嗤我为痴人。
文章评论
轻尘漫舞
把肚子里的虫都勾出来了！我也是读了那篇才知薇是啥东西，生在春天里的植物，叫什么我都喜欢，都美！[em]e113[/em]
枫叶红了
饮食和文化，原本就结为姻缘，今天看了个现场版。“薇崽羹”让人品出了古典的优雅，也品出方言的泥土。单单只有这一样小菜，还不是盛宴，如果在《诗经》里多彩些植物，做上一桌满汉全席，那才过瘾！
寒水自碧
薇是嫩豌豆苗？不会吧。当年那两个不食周黍的老人，不是釆薇在当阳山上吗？山上会有嫩豌豆苗？