8道回味无穷的创意家常菜，好吃的根本停不下来！

健康与饮食


偶尔上餐厅，是件开心惬意的事，但是经常去，就会变的无趣没有诚意。不如自己动手下厨，丰衣足食来的实在和真切。


其实做菜并没有想象中那么难，只要掌握窍门，在烹饪方法上或在材料的选择上，稍微加点小创意，看似平淡无奇的菜肴就会有耳目一新的感觉。


今天小编就为大家奉上八道美味又有创意的家常菜的做法，保证眼前一亮，好吃的停不下来！


降脂【蚝油菌菇豆腐】Tips：李锦记财神蚝油的浓郁蚝鲜底味向来是豆制品的最佳调味伴侣，搭配一起烧煮，极易将鲜美回甘的蚝鲜风味渗透至豆腐中，盖过豆腥的同时，为菜肴添鲜增色。


PS：您还可以用这种方法来烧冬瓜，鸡肉等食材。


下饭【下饭神器之蚝湘小炒肉】Tips：李锦记财神蚝油是调味能手，特别适合在高温爆炒中使用，既能与各种风味的香辛原料融合出柔和的香辣口味，又能瞬间倍增菜肴的光鲜色泽，让菜肴出色又出味。


PS：想吃的更清淡点，您也不妨可以尝试一下用豆干，杏鲍菇来换一下口味。


美颜【蚝汁美颜凤爪】Tips：貌不惊人的凤爪，佐以李锦记财神蚝油的提味，让底汁更加香鲜浓郁，有效渗透至肉质与骨髓中，咸甜微辣中透出浓郁的蚝汁海鲜风味，让菜肴色香味俱全。


PS：类似蹄花，猪肘这类胶质感丰富的食材都非常适合配蚝油来焖煮。


祛风【家烧蚝油茄子】Tips：家常烧茄子用李锦记财神蚝油来调味，无疑是一种对味道有所要求的吃货做法。加以葱姜蒜、大料、辣椒等，再配以李锦记财神蚝油厚实鲜香的底味，让硕大肥厚的茄子能更有效吸收酱汁的蚝鲜滋味，香飘四溢。


PS：若是替换成鱼肉，鸡肉，豆角都一样美味。


滋补【虫草花云耳蒸滑鸡】Tips：李锦记财神蚝油在前期的腌制过程中，能有效渗透，帮助鸡肉去腥，增加食材以及配料的鲜实底味，还原出及鸡香和蚝香的食材原味，令菜肴更加纯鲜自然，回味鲜美。


PS：如果替换成乳鸽，排骨也一样滋补美味。


营养【蛤蜊蚝油蒸水蛋】Tips：李锦记财神蚝油酱体细腻顺滑，口味蚝鲜浓郁自然，与李锦记薄盐生抽碰撞出豉香浓郁，蚝鲜回甘的诱人口感，让鸡蛋与蛤蜊也吃出浓郁的海鲜风味。


PS：若是用蚝油煎蛋或者炒蛋也相当美味。


鲜甜【蚝油小鲜肉爱上芝心年糕】Tips：滑嫩的蚝油里脊有了芝心年糕的陪伴，顷刻之间满足了芝士控的你，第一口尝出的是李锦记财神蚝油的鲜甜滋味使里脊肉浓郁鲜香，第二口就能让你美美的享受一把浓郁芝士混合的拉丝体验。


PS：更换成鸡肉，牛肉同样不失美味。


简单【任性的蚝油菜饭】
Tips：吃货的菜饭必须要有好的食材和调味作为豪华配置，李锦记财神蚝油蚝鲜醇和、质感细腻，与米饭的清香以及咸肉腊肠的咸香完美结合，通过高温翻炒，瞬间释放出复合浓郁香气，回味间感受一丝鲜甜滋味。


PS：炒面中添加也相当出色。

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