生活情感

即将进入干冷的冬季，

2014年的炎热的夏天已经随着逐日下降的气温远去

干燥的季节一步一步地近到我们的身边，小伙伴们大声地说出来：

干燥！那我们当然是要解渴补水！！

众所周知，除了水以外，汽水也是解渴“利器”之一！

堪称解渴“利器”之一的汽水

无论是干冷的冬季，还是炎炎夏季，汽水总是备受大家喜爱的解渴饮料之一，可是，随之而来却有很多很多的传言……

 “喝汽水会得骨质疏松！”

 “喝汽水会让牙齿变差，更多蛀牙！”

 “听说，可乐还杀精子！”

 ……

虽然夏日已渐渐离去，但这些传言似乎并未随着夏日的离去而一同离去。算得上绯闻缠身的“汽水君”究竟会不会让人们产生如此多的不良反应呢？

今天我们一起来了解一下它。

大众的解渴“利器”

在开始之前，我们要先来看看市面常见可乐的配料究竟有些什么：

水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因）、食用香精。

在这么一串配料之中，常常被误解的正是以下两样——磷酸、白砂糖。

【汽水君的“绯闻”】

米铺君为各位米粉收集了几条比较常见的与汽水相关的传言，

它们分散在微信的各个角落里，聪明的小伙伴们快把它们找出来，看看是真是假？还有它们的“前世今生”哦！

一、       喝可乐会削骨？影响钙质吸收？

可乐谣言

最近新闻报道里面出现一个有意思的事情，说“男子一天三罐汽水，喝十年，骨质疏松靠镇痛片度日”。医生的解释是“汽水饮料大都含磷酸，大量摄入会影响钙的吸收，导致骨质疏松”。

有传言说，汽水中的磷酸会降低体内钙的吸收，影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年，需要充分的钙质，使骨骼正常生长发育，维持良好的骨骼新陈代谢，并使骨骼密度达到最佳状况，所以更不宜饮用碳酸饮料。

汽水真相

首先呢，骨质疏松并不是什么新鲜事物，导致骨质疏松的因素也非常多，国际骨质疏松基金会列出的骨质疏松危险因素包括：年龄、性别、家族遗传、绝经期、营养不良、不足的钙质和维他命D的摄取、运动不足、体重偏瘦、吸烟和酗酒。这些与汽水均无直接联系。1

所以一个人得骨质疏松，往往可能有多方面原因造成，可乐并非是主因。

我国食品安全博士、副研究院钟凯博士在文章《可乐要你命？》一文中提到：“根据世界卫生组织的评估，成人对磷元素的每日最大耐受量为70毫克/每公斤体重，这包括了食物中天然的磷和食品添加剂带入的磷。这意味着一个普通人（算他65公斤重吧）终生每天摄入4450毫克磷，不会有健康问题。”按照新闻中的描述，每天喝3罐汽水，也就是只摄入了大约99毫克磷——无法和每天4450毫克的耐受量相提并论呀。

当然，世卫组织也特别强调，这一估算的前提是膳食中有充足的钙，如果是高钙饮食，对磷元素的容忍度还会更高。

有关食物中的磷影响骨骼健康的问题应该怎么认识？

磷是人体必需的营养元素，广泛存在于自然界各种食物中。

根据中国营养学会提供的数据显示，成人摄入磷的适宜量是每天700毫克，而一罐可乐的磷含量大约只是成人适宜摄入量的5%，可见，一般情况下，对于身体健康的成年人，在钙摄取充足的前提下，适量饮用可乐是不会直接可能导致人体的磷值达到过量的水平。2

其实早在1997年，美国国家科学院医学研究所研究发现，汽水中的成分并不会对钙的吸收产生实质性的负面影响。3适量摄入汽水与钙的吸收受阻并无直接必然联系，适量喝汽水并不会直接影响钙质吸收，也不会直接或额外地影响骨骼健康。经相关组织研究得出的结论是，在钙的摄入量充足的前提下，没有证据表明汽水会对骨骼健康产生实质性负面影响。4

影响骨骼健康的三大主要原因是：一是饮食中摄取的钙和维生素D不足；二是女性荷尔蒙激素的变化；三是缺乏体育锻炼。5如果害怕自己缺钙，还是做一些更加有针对性的补钙措施吧！像多吃一些富含钙质的食品，例如牛奶、奶酪、沙丁鱼或者鸡蛋，都是营养丰富而且补钙效果很好的食品。