美丽的传说——山药名称的来历

个人日记

       相传很久以前，中原一带有一个小国，叫野王国，野王国很小，常被一些大国欺负。 一年冬天，一个大国派军队入侵野王国，野王国的将士们虽然拼死奋战，但最终因军力不足战败了，最后只剩下下几千人马，逃进了一座深山，大国军队攻到山下，由于山势陡峭，易守难攻，几次强攻未果，于是便将这座山团团包围，坐等敌军粮绝投降。
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       一天、两天过去了，三个月、半年过去了，一年三百六十五天也过去了，野人国军队毫无动静。大国的指挥官算定败军一定是饿死了。可就在一个夜晚，大国将士正在酣睡之时，突然，从山中冲出一支人强马壮的军队，给大国军队杀了个措手不及。野王国军队转败为胜，大国的军队吃了败仗。
       这是怎么回事呢？原来山中到处长着一种草，地下的根茎呈圆柱状或棒壮。士兵们在山上被困饿急了，就挖吃它的根茎。一吃，觉得味道还不错，挺甜，既充饥，又解渴。于是，人吃根，马吃茎，将近一年时间，人困马乏的军队变成了兵强马壮的劲旅。所以才能在敌人麻痹之时，出其不意，势如破竹，大伙全胜。
       将士们因为败走山林，遇到此草而转败为胜，就给它起了一个“薯（输）蕷（遇）”的名字；又有人说是在山里缺粮的时候遇到了它，又叫它“山遇”。后来人们逐渐发现，它不仅能像粮食一样滋养人，而且还能健脾胃、补肺肾，于是就将“山遇”改名为“山药”了。
       在"西厢记"中也记载着一个故事。永和初年，有一采药人，来到衡山，稻迷粮尽，只好到一崖下休息。忽见一老翁，看上去好像四五十岁那么年轻，对着石壁作书。采药人告之已饥，老者给他食物，乃薯蕷；并指教出山的路途。六日到家，还不知饥。方知为食物之奇珍。
 
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