闻鸡采菇

个人日记

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                                                            红蘑

 

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                                                     松蘑 

 

 

 

凌晨起来偷菜,数完赃款后本应好好再补一觉,却被一阵鸡叫声扰得再也睡不着。

鸡就在楼顶,不知是谁家买来待杀的,买了这么一只忠于职守的公鸡,进了卡拉OK,一准是个麦霸。

农村长大的孩子,原本并不讨厌鸡叫的,不过那是金鸡报晓,不是一鸣惊人,鸡犬相闻,那是桃花源里也少不了的一种田园之趣。

小时候,初秋时节,我们常常听着鸡叫就起来,提着一只小筐,一把镰刀,去做我能回忆到的最浪漫的事——采蘑菇。

通常我是跟着隔壁的姑姑一起去,照家乡的习惯,我叫她老姑。仔细想想,我其实很少是听鸡叫自己起来,都是老姑隔墙喊上几声我才醒。

出发时鸡唱正炽,我们一路穿街过巷再邀三五个伴,搅得全村鸡犬不宁叫成一团似的,这才叽叽嘎嘎说笑上路。通常走到村西河边时天才刚刚有点亮,秋寒浓浓结起水面白雾,朝阳远远映出天边红霞,美景如画,记得的,却不知道还有几个。

老姑她们已经加快了脚步,晚了露水一干,蘑菇就不新鲜了,而且采的人也渐渐多了,于是我不得不收回目光,不再去想天空的颜色是不是就是课文中说的“东方露出了鱼肚白”之色,连跑带颠跟上(原来我小时候就那么三心二意不着调,汗……)。

采蘑菇并不是很容易的一件事,至少在我是如此。野生的蘑菇通常长在潮湿阴凉草深叶厚之处,要寻着沟底山边这样的地方去找,一镰刀一镰刀的扒拉过去,可能看到一窝顶着露珠的蘑菇,也可能看到一条受惊乱窜的花蛇。虽然家乡没有毒蛇,也从没人被蛇咬过,但我看到过几次后,对这种黄的黑的滑溜溜的东西始终是怕,这就导致我绝不敢一个人乱走,总是跟在老姑她们身后,如此一来也就是凑凑热闹,采几个漏网之蘑罢了。

老姑就不同。她脚步快,目光准,采了一窝就寻下一窝,也不像我那样一个一个怕吓着它们是的揪,到手里还要摘去草叶青苔泥石之属,这才珍而重之入筐,遇到又大又新鲜漂亮的更加要观赏显摆一番……

有时候,我还要顺手摘点山枣,还要挖几棵野花回去种,听听松声是免不了的,站在高岗上看日出我也一样喜欢,还有,大片大片的玉米成熟了,也是一道景观,家乡的松果很小,松籽也不好吃,我都不明白我采来干嘛,另外,我小时候也有点话多……总之是不务正业,但我却比她们都爱张罗去采蘑菇。

后来打游戏我喜欢角色扮演类,当我以一个大侠的身份采到路边药草时,那种满足感真是爽,竟然比砍死BOSS还爽,不知道我是聊以回味当年,还是天生喜欢搞点小副业?现在我的业余爱好是小偷小摸,当然,只限QQ农场,真是骨子里的农民。

慢慢天大亮了。

等她们的筐满了,或者常走的地方都去过了,或者累了,我们就下山。河面上雾汽散了,水也不再那么冰冷,我们就坐在河边歇脚,找块石头擦洗被蘑菇的粘液染得黑黑的手指,数数谁采的“红蘑”多,当然,老姑照例是冠军,我照例是垫底,基本无甚意外。

说到红蘑,那是我们所采蘑菇的一种,很是难得,无论干鲜,都是极为可口的山珍,比市场上人工养的任何一种菇类都要美味得多。家乡菜里的小鸡炖蘑菇,也一定要这种红蘑才算正宗。另一种是常见的松蘑,其它杂七杂八的一律不要。松蘑要小而嫩的才好吃,洗净焯水,配上白菜片清炒,香滑软韧,也非常不错。大的松蘑自己不吃,串好了挂在檐下风干,可以在小贩手里换点零用钱。

待到秋深,黄灿灿的玉米棒堆满农家小院时,屋檐下的蘑菇也快挂满了,当然,我是说老姑家,我家嘛,零零落落有几串我就很满足。我还小嘛,只是个小尾巴,我有得是时间可以锻炼到老姑那么本事。

不过事实证明,采蘑菇我至今也是业余水平,没机会再练级了,GAME OVER啦!现在就算松蘑都不再常见,树越来越少,人越来越多,有新闻说,十年后,松蘑资源就将枯竭,可能深山大壑还不至于此,但上山采蘑菇也许终将成为我有生之年纯粹的回忆,不再有实践的机会,就像不再有恣意浪费的青春。

那只鸡还在叫着,如此孤单。

忽然想起贾宝玉大观园题对额时评价稻香村的话,他说彼一处景物不够自然,“背山山无脉,临水水无源”。鸡唱而无和应者,悲夫。

有些事就像鸡叫,远了,是境界是眷恋是怀念,近了,是扰攘是抓狂是失眠之主因。

心事已吐为快,我要睡了。

 

(注:图片来源于网络。)

 

文章评论

池塘

[ft=,2,]写的很好,亲身感受吧。什么时候回来。朝阳迟[/ft]

澄江静练

[ft=#00ff00,6,楷体_gb2312][B]愉快的倒带![/B][/ft]

一叶扁舟

要被宰了居然还能启发LZ这么一大篇回忆,鸡之将死,其鸣也善啊。。。

东方木

[ft=,2,]嘿嘿,来看姐姐了!!!!![/ft]