╭*蹉跎岁月*╯

     芝麻油又称麻油、香油及小磨香油等，是将芝麻的成熟于压榨之后所得到的液态调味品，色泽金黄，香味诱人，是各种动植物油脂中唯一生熟皆可食用的油料，也是各类食用油中的佼佼者。中医认为芝麻油性凉味甘，但久储后香味会全部散发掉。
      
    医生的观点：芝麻油被称为动脉血管的清道夫，有利于润肤、祛斑和提高视力，因此最有益于中老年人延缓衰老。另外，对气管炎、肺气肿、产后缺乳、大便秘结、肝肾不足者有较好的防治作用。
  

    有抽烟和嗜酒习惯的人，常吃些麻油可减轻烟酒对口腔黏膜、牙齿、牙龈的直接刺激。播音员、教师、主持人、演员如出现声音嘶哑、声带疲劳，或有慢性喉炎时，喝点麻油有恢复功能的作用，对治疗也有好处。
   

    新近研究发现，麻油对由四氯化碳引起的急性肝脏障碍和脂肪肝也有良好的治疗作用；能迅速降低饮酒引起的血中酒精浓度和尿乙醛浓度，对肝脏也可起到保护作用。中医认为芝麻油有润燥、补液、息风、解毒杀虫及消诸疮肿之功效。可见，芝麻油还有这么多药用作用，牛皮癣患者不妨试试对治疗自己的牛皮癣是否有用，芝麻油是纯植物的，绝对不会对人体造成任何危害，因此，牛皮癣患者大可放心使用。 

 

     我国以及美国、日本、印度的研究显示，长期食用香油可明显降低高血压的发病率，还会减少高血压患者为降低血压所必须服用的药物数量。
 

　　香油中富含有益健康，特别是有益心脏和血管健康的不饱和脂肪酸这些不饱和脂肪酸极易被人体分解吸收和利用，促进胆固醇的代谢，清除动脉血管壁上的沉积物，从而起到软化血管、防治动肪硬化的作用。
 

　　《本草纲目》中提到：“长食麻油，可消痹心怡，增强食欲，提神明目而防衰。”这其中就说出了香油的防衰美容的功能。随着人们对香油的逐渐了解和对其功能的深度开发，香油的美容功能已成为美容方面的一个新的亮点，香油已经越来越受爱美人士的垂青。
　

　

 　　小磨香油中主要含有一元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸等多种不饱和脂肪酸，经常食用有利于人体内剩余脂肪的排出，久而久之达到减肥和塑造美好身材之功效。它还能增强皮肤弹性，保持皮肤活力，预防皱纹的出现。
 

　　小磨香油中含有丰富的维生素，其中的维生素A、维生素B、维生素E等，可阻止脂肪产生损害细胞的有害物质，清除体内毒素，有效防止妊娠斑、老年斑等各种色斑的出现，使皮肤展现健康光泽。香油中还含有芝麻酚，具有乌发润发的功效，长期食用，可以使头发变黑柔润而富有光泽 

 

     香油药用:

     香油是一种日常生活中的调味品，许多人都喜爱它，同时香油还有很多鲜为人知的特殊功效。   

　　延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。 　　

     保护血管：香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

     润肠通便：习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

     减轻咳嗽：睡前喝一口香油，第二天起床后再喝一口，咳嗽能明显减轻，坚持数天可治愈咳嗽。   　　

     减轻烟酒毒害：有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油，可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤，以及肺部烟斑的形成，同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。饮酒之前喝点香油，则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。保护嗓子：常喝香油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。   　　

     治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，一次见效，两次症状全除。 

 

     如果您的“便秘”非常严重，且久治无效。那么，您每天早晚各喝一小口香油，很快这种痛苦便会离您远去。另外，香油还对口腔溃疡、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎均有很好的改善作用。此外，在酒后，喝一口香油还可以解酒，且效果很快。
 

     麻油又名香油，顾名思义，无论是吃起来还是闻一闻，都有一种特殊的香味，因此深受人们的喜爱。但您恐怕还不了解，我们厨房中的麻油不仅是一种调味佳品，还也是一味良药，具有多种不同的治疗疾病和保健的用途。

    一、治疗咳嗽：患有肺气肿、支气管炎的人，如果在睡前喝一口麻油，第二天起床后再喝一口，咳嗽就能明显减轻。只要坚持数天，病症就会好起来。

    二、润肠通便：大便干燥、老年习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口麻油，会有意想不到的疗效。

    三、去腐生肌：牙周炎、牙龈炎、口臭、扁桃体炎，以及妇女因雌激素紊乱引起的牙龈出血，口含麻油会收到满意的效果。

    四、防止烟害：吸烟的人经常喝点麻油，可减轻香烟对牙龈、口腔粘膜的伤害，改变口中难闻的气味，减少肺部烟斑的形成，并能部分阻止尼古丁的吸收。五、保护声带：麻油能增强声带弹性，使声门张合灵活有力，对声音嘶哑、慢性喉炎有良好的恢复作用。演员登台演唱前喝口麻油，能使嗓音圆润，发音省力，从而延长舞台耐受时间。

    六、保护食道粘膜：不慎吞下鱼刺、鸡骨、枣核、果壳等异物，喝一口麻油，能使异物顺利地通过食道，防止和减少锐性损伤。爱喝烈性酒的人，喝酒前先喝一点麻油，同样可以保护口腔、食道和胃粘膜少受酒精刺激。

    七、祛病益寿：麻油脂含有较多不饱和脂肪酸，具有调节胆固醇的功能；富含维生素E，有抗衰老的作用，对改善血液循环，促进新陈代谢有很好的效果。两种物质的同时存在，可克服亚油酸易氧化的缺点，增强对动脉硬化和高血压的防治效果。