桂林随缘

分钟观察有否不良反应云云。奇怪的是，当炖河豚端上餐桌时，传菜美眉并未多言，因此一大桌人怔怔地望着不敢贸然下箸，忽然想起曾听人说过近年已有人工养殖之无毒河豚品种，恐怕这东西便是了，于是始敢入口，端的是汤鲜肉嫩，唯有那鱼皮则粘粘糊糊还有糯糯的胶质感，不过最后仍剩余很多，实在是可惜了这道“要命”的好菜！

长得有点象鲳鱼的鲥鱼

据说正宗的长江刀鱼要几千元一斤了哦

丑陋的河豚鱼

　长乐客栈里就有自己的餐厅，餐厅的小门虽有标志，但外观的确不像是餐厅的样子，晃过去几次都没敢推门，及至推门入内后，才发现桌椅陈设同样精致漂亮，也是一处温馨浪漫的场所，在柔柔的灯光下用餐真的是一种享受。早餐是38元一份，内容有一笼三样糕点：千层糕1块、蟹黄包1个、烧卖1个；另还有面条1碗、干丝1小碗，牛奶1杯、鸡蛋1个、白粥1碗、酥饼1个、酱菜2碟、水果1份，一般人还真吃不完。

餐厅的小门在一条走廊的旁边

这是两人用餐的席位

这是四人用餐的席位

最里面是十人用餐的席位

十人用餐的席位

这是一人份的早餐内容(笼中的包点吃完了才想起要拍照哦)

大快朵颐　
    期间我们还慕名来到了扬州非常有名的两个茶社品尝风味早茶。
　  富春茶社在一条狭窄破旧的名叫得胜桥街路的小巷子里，其实这条小巷叫刀剪巷可能更贴切一些，因为这条巷子两边都是卖刀剪修脚用品的门面，居然还可以允许车人混行，人来车往，乱停乱放，更显得巷子里拥挤不堪。

清晨的得胜桥街路，两边的店铺刚刚开门

右上方的那个亭子式的建筑便是富春茶社了
富春茶社的大门，门柱上有对联一幅：十里春风吹琼宴 二分明月落金樽

横看杂车停满

竖看蛛网满天

富春茶定制的餐椅

先奉上一杯自产的魁龙珠清茶
  “魁龙珠”是富春茶社自行秘制的一个绿茶配方，选用了浙江龙井、安徽魁针，再加入富春自己培植的珠兰制作而成。取龙井之味、魁针之色、珠兰之香，以扬子江水泡沏，融苏、浙、皖三省名茶于一壶，茶色清澈，别具芳香，入口柔和，解渴去腻。头道茶，珠兰香扑鼻；二道茶，龙井味正浓；三道茶，魁针色不减，色香味俱佳。与别具风味的富春点心与佳肴正是绝配。
再上一圈开胃的小点

    随后接踵而至的各式包点真的令人叹为观止，简直就是一桌精致的工艺品 ，有被誉为“扬州双绝”的千层油糕和翡翠烧卖，只见千层油糕通体半透明，柔韧异常，层层相叠又层层相分，甜糯适度而爽口；翡翠烧卖则以绿色菜叶为馅，口味有甜有咸，馅心绿色透过薄皮，形如碧玉。有鲜脆嫩滑的三丁包子(鸡丁、肉丁、笋丁馅)。有野鸭菜包子、荠菜包、蟹黄包、素什锦包、萝卜丝酥饼、蟹黄蒸饺......

令人垂涎欲滴的满桌美点

用吸管吮汁的灌汤包

凤菇清汤面

千层油糕

翡翠烧卖

蟹黄包

忘了这是什么包子，呵呵

忘了这是什么包子，呵呵

忘了这是什么包子，呵呵

笋肉蒸饺

罗卜丝酥饼

烫干丝

水晶肴肉
    另一处老店，是丰乐下街花鸟市场旁边的冶春茶社，餐点内容与富春大同小异，听人说好像与富春茶社同是一管理集团的样子


　　在这个老店里还可以买到速冻的包点，只要能尽快放入冰箱，可以保存很长时间哦，当然速冻食品的口感决没有现做现蒸即食的好!

速冻的冶春面点有很多品种哦

蟹黄包

千层油糕
　　其实，就在我们居住的东关街，沿街两边各种新老美食店铺也有许多：

要想在这家皮包水老店用餐必须得提前预订或在门口等号

臭名远扬的臭豆腐

粗茶淡饭

扬州三头宴老店

五谷丰糕点店

靳氏烧饼作坊

街边的麻花售卖点

板桥孝母饼店
    值得一提的是，春节期间在东关街的中段一条岔街里还新开发了一个美食广场，新开张了不少新奇有趣的餐饮店面，在此创业的大都是80、90后的GG和MM，他们那种对理想对事业的追求精神着实令人感动。这里在白天是熙熙攘攘，热闹非凡，为免打扰，以下照片大都是趁清晨无人之时去拍摄的。
 
东关街美食城入口  

开张大吉--美食城里的怕怕店 
 美食城里的宫廷奶酪店

美食城里的 壹粥壹饭店

美食城里的 后院

美食城里的 汉釜宫

美食城里的 金水和精致餐饮店

美食城里的 牛油果店

美食城里的 鸭血粉丝店   
   
    综合评价：扬州美食，果然是名不虚传 呵呵