葱油洋芋擦擦

个人日记

    主料:

    辅料:


制作流程：











注意事项：

1. 土豆丝先用清水浸泡、洗去淀粉，以便后续操作；
 2. 土豆丝要用厨房纸充分吸除表面水分，否则放入面粉容易糊；
 3. 面粉不要放入太多，使土豆丝均匀包裹薄薄一层即可；
 4. 蒸制的时间作为参考，根据土豆的用量和火力大小调整。


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