又到粽叶飘香时

个人日记

 



又到粽叶飘香时


一笑随风



当五月的风拂遍大地,窗前的杜鹃花透出第一抹娇羞的粉红时,我便殷切的期盼着河塘边那细长的苇叶快快长大……
  
  喜欢吃粽子,也就自然而然的爱上了端午节。
  
  端午节远没有春节热闹,也没有中秋甜美,更没有七夕节的浪漫,在中国的传统节日里,它显得这样的朴素和自然,有的只是一抹淡淡的清香和悠悠的思绪。
  
  农历五月初五,又到粽叶飘香时,此刻,这一抹淡淡的清香就像是一双灵巧的手,撩拨着我记忆深处最柔软最温情的心弦,牵出一段尘封的思绪,拨弄一丝难忘的情愫,悠远绵长……
  
  “桃儿红,杏儿黄,五月五,是端阳;粽叶香,裹五粮,剥个粽子粘上糖,幸福生活万年长。”耳边响起了这首熟悉的童谣。孩提时代的我,对“节”的记忆,恐怕只是停留在对吃的记忆上了,而那与众不同的粽香,更让我对端午节的来临欢呼雀跃,至于对那个忧国忧民屈原投江的故事,粽子的诱惑力明显要强得太多,香喷喷的粽子使我孩提时代的端午节更显得生机盎然了。
  
  记忆中,仿佛又飘来熟悉的粽香……
    妈妈视端午包粽子事大,头天晚上就开始忙了,先是将粽叶、泡在水里,糯米也泡上。泡一个晚上,让粽叶变软、糯米变大。第二天一早,还要把粽叶洗干净,放在滚水里煮过,用清水洗干净备用,糯米也从水里捞上来。妈妈在厨房里热火朝天地忙着,那叮叮当当的声响,时不时飘出的气味,总是弄得儿时的我魂不守舍,满脑子都是往年的粽香。
  
  总算捱到包粽子了。妈妈一叫,我就兴奋地跳进厅堂,开始包粽子。这可是个技术活呀!我跟妈妈学着包,先选三片差不多大的粽叶,把其中的两片剪去叶柄叠在一起,手一转,窝成一个圆锥形,依次放入米、等要添加的材料,再用力压实,再转一下,把第三片粽叶续上,按照粽子的形状包好,用菖蒲草牢牢绑住,一个粽子就包好了!哎——说的容易,实际上粽叶、米、菖蒲草没一样听话,不是米漏了,就是叶子破了,要不就是菖蒲草滑了下来,我最后包出的粽子大多“惨不忍睹”。妈妈倒是包一个是一个,紧紧的、一头尖尖的。妈妈做的粽子左邻右舍都很喜欢,有狗头的,有羊角的,五花八门,特别诱人。
  
  当粽子包好下锅,很大的铁锅,用木柴把火烧得旺旺的。因为粽子个头比较大,所以要煮上好几个小时,一般而言至少是四五个小时。对于一个等待粽子出锅的小孩而言,这四五个小时,仿佛经历了很久很久。
  
  粽子出锅,把粽叶剥开,热气袅袅地往上冒,外面的糯米被新鲜的粽叶微微地染上绿色,用筷子挑开一个角,香气越发肆无忌惮地散发。吃到离馅儿比较近的地方,糯米更加入味,那叫一个香啊。这样的一个粽子下肚,过瘾。
  
  端午节前后,家里自己包的粽子,加上亲戚送来的粽子,看着这么多的粽子,我真是心花怒放。早餐是粽子,午饭晚饭吃完后,还接着吃粽子,下午放学回来,先吃一个粽子当零食,垫垫肚子压压饿。我妈有时会忧心忡忡地看着我,唯恐我消化不良,叮嘱我别吃那么多粽子。但是我这么热爱粽子,粽子怎么忍心伤害我呢?
  
    现在的市场里,粽子已经随处可见了。超市货架上,琳琅满目的摆满了各种各样的品牌,让人们的饮食和餐桌变得丰富多彩,也不一定非要挑着端午节才吃粽子了,只是相较儿时,粽子却再也吃不出那唇齿留香的味道,更少了些许别样的浓情和温情了吧。

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文章评论

傲雪

端午节快乐[em]e177[/em]

萍萍一笑

绿绿粽叶包吉祥,欢欢喜喜过端阳;长长丝线绑健康,无病无灾身体棒甜甜粽馅溢飘香,幸福生活万年长端午祝褔来送上,愿朋友平安舒畅!

黑蝴蝶

端午节到了,碟给你送粽子来了。为你“端”来一生的幸福,为你“端”来一世的甜蜜,为你“端”来一年的平安,为你“端”来一季的健康,为你“端”来一天的吉祥;祝友端午节快乐!永远幸福安! [url=http://soso6.gtimg.cn/sosopic_f/0/8573191155520542746/100][img,75,75]http://soso6.gtimg.cn/sosopic_f/0/8573191155520542746/100?pt=3&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/url][url=http://soso6.gtimg.cn/sosopic_f/0/8573191155520542746/100][img,75,75]http://soso6.gtimg.cn/sosopic_f/0/8573191155520542746/100?pt=3&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/url]

黑蝴蝶

[ft=#00b050,3,楷体, 楷体_gb2312]粽子飘香艾草芳,龙舟争渡闹春江。喝雄黄,佩香囊,欢声笑语迎端阳风轻扬,福满堂,幸福生活万年长。端午节,愿你自在悠闲,合家安康![em]e176[/em][em]e177[/em][em]e177[/em][/ft]

黑蝴蝶

[M]让思念与牵挂的足迹在空间里写下永久的美丽,让指尖在键盘上深藏着彼此的心语。用真心镌刻一份友情,用心语书写一份挂念,用留言传送一份祝福,让真诚友爱相惜相伴,让这份情一直延续..... [url=http://soso1.gtimg.cn/sosopic_f/0/51285345205936441/0][img,144,85]http://soso1.gtimg.cn/sosopic_f/0/51285345205936441/0?pt=3&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/url] [url=http://soso1.gtimg.cn/sosopic_f/0/51285345205936441/0][img,139,86]http://soso1.gtimg.cn/sosopic_f/0/51285345205936441/0?pt=3&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/url][ft=,4,楷体, 楷体_gb2312][/ft][/M]

夏天

[em]e175[/em] [em]e177[/em] [em]e160[/em]

云中漫步

端午到了,我送你一个爱心粽子,第一层,体贴!第二层,关怀!第三层,浪漫!第四层,温馨!中间夹层,甜蜜!祝你天天都有一个好心情!

叶寒

[ft=#ff0000,6,仿宋_gb2312][/ft]愿您的生活就像妈妈包的粽子味道一样丰富甜美!祝您端午节快乐![ft=#ff00ff,6,仿宋_gb2312][/ft]

草木有本心

桃儿红,杏儿黄,五月五,是端阳;粽叶香,裹五粮,剥个粽子粘上糖,幸福生活万年长!

端午节快乐!

$*爱如雪*$【拒绝闲聊】

[em]e100[/em] 心中的一份祝福[em]e696[/em]遥寄给远方的你[em]e177[/em] [url=http://soso2.gtimg.cn/sosopic_f/0/4899949841966230006/150?pt=3&ampek=1&ampkp=1&ampsce=0-12-12][img]http://soso2.gtimg.cn/sosopic_f/0/4899949841966230006/150?pt=3&ampek=1&ampkp=1&ampsce=0-12-12[/img][/url]