景石的雪菜肉丝面
个人日记
记得爱莉丝曾说过:景石小吃店的雪菜肉丝面很好吃,她在节假日的时候,有时会带全家特意来吃上一碗。
景石就在老校区的对面,而老校区是我的老窝,再方便不过了。对她的说法,我当时是颇不以为然的。不就一碗面么?何至于此呢!
但现在,我不得不说:在这样阴湿寒冷的冬日清晨,在这零落凄清的学期末尾,让我能够按时上班的动力还真是来自这碗热乎乎的风味别俱的汤面。
憨哥对老东吴的面情有独钟,而我觉得面的碱味太重,面煮得太生;
同事说上塘街美味斋的面不错,我也特意吃了二次,但那里的雪菜显然腌制的火候不到,竟然还是绿色的!肉丝倒是很嫩的。
其它面馆也吃过中,所留印象并不深。
现在的感觉,正如爱莉丝所说:景石的雪菜肉面确实好吃,再来一碟细细的姜丝,浇上醋,吃完面,把浸过姜丝的醋倒入汤中,喝上几口-------嗯,足以驱寒暖胃,足以暂时忘却一切的不快了,至于午饭么,都可吃可不吃了。
可是,今天早上听老板说:明天起就休息了,能否继续营业,还要看是否能谈拢续租合同呢。
这家小店,据说开了有二十多年了,只做早餐和午餐,午餐不过是盒饭,无可多说之处,若是早上这碗面真的没了,那着实可惜!
好吧,我得承认,我的许多生活习惯已经慢慢地被同化了。
在我们这个兄弟姐妹众多的大家庭里,不乏厨房高手,都各有所长, 大姐夫可以做上满满一大桌的上海菜;二姐夫最拿手的腌咸菜在当地的亲戚朋友圈颇有名气,确实好吃!三姐夫做鱼格外有味道,二哥的红烧带鱼让我记忆犹深,但做啥都能让我有着狂好胃口的应该是三姐。
我征求憨哥的看法,他说:我也觉得好吃,但没你这样特别的感觉。我说:是的,我就觉得无论她做什么,哪怕最简单的饭菜,也能调动起我所有的味蕾。憨哥说:或许里面有你童年的记忆吧。
嗯,应该如此。
这就开始回忆了么?似乎早了点。
我的记忆中有你么?或者,你的记忆中有我么?或者,我们有共同的记忆么?
若有,聊供回味;若无,各不相扰。
景石就在老校区的对面,而老校区是我的老窝,再方便不过了。对她的说法,我当时是颇不以为然的。不就一碗面么?何至于此呢!
但现在,我不得不说:在这样阴湿寒冷的冬日清晨,在这零落凄清的学期末尾,让我能够按时上班的动力还真是来自这碗热乎乎的风味别俱的汤面。
憨哥对老东吴的面情有独钟,而我觉得面的碱味太重,面煮得太生;
同事说上塘街美味斋的面不错,我也特意吃了二次,但那里的雪菜显然腌制的火候不到,竟然还是绿色的!肉丝倒是很嫩的。
其它面馆也吃过中,所留印象并不深。
现在的感觉,正如爱莉丝所说:景石的雪菜肉面确实好吃,再来一碟细细的姜丝,浇上醋,吃完面,把浸过姜丝的醋倒入汤中,喝上几口-------嗯,足以驱寒暖胃,足以暂时忘却一切的不快了,至于午饭么,都可吃可不吃了。
可是,今天早上听老板说:明天起就休息了,能否继续营业,还要看是否能谈拢续租合同呢。
这家小店,据说开了有二十多年了,只做早餐和午餐,午餐不过是盒饭,无可多说之处,若是早上这碗面真的没了,那着实可惜!
好吧,我得承认,我的许多生活习惯已经慢慢地被同化了。
在我们这个兄弟姐妹众多的大家庭里,不乏厨房高手,都各有所长, 大姐夫可以做上满满一大桌的上海菜;二姐夫最拿手的腌咸菜在当地的亲戚朋友圈颇有名气,确实好吃!三姐夫做鱼格外有味道,二哥的红烧带鱼让我记忆犹深,但做啥都能让我有着狂好胃口的应该是三姐。
我征求憨哥的看法,他说:我也觉得好吃,但没你这样特别的感觉。我说:是的,我就觉得无论她做什么,哪怕最简单的饭菜,也能调动起我所有的味蕾。憨哥说:或许里面有你童年的记忆吧。
嗯,应该如此。
这就开始回忆了么?似乎早了点。
我的记忆中有你么?或者,你的记忆中有我么?或者,我们有共同的记忆么?
若有,聊供回味;若无,各不相扰。
文章评论
一束阳光
[em]e120[/em]我看懂了,本不该说话的,忍不住偷偷笑一下[em]e112[/em]