喝汤不比吃肉有营养

个人日记

    很多人认为汤比肉更营养,但华南农大职技培训中心营养学教授龙日荣却表示,这是一个误解,其实肉的营养绝大多数还在肉里,连吃带喝是最好选择。
      汤里营养不足一成;人们往往想当然地认为肉和其他原料通过长时间熬煮,营养成分都进入汤中,所以,喝汤比吃肉有营养。这是错误的,龙教授分析说;因为除了水,汤的营养全部来自原料。原料中有水溶性营养素和非水溶性营养素,水溶性维生素C矿物质会部分进入汤内 ,非水溶性的蛋白质90%至93%仍留在肉里,汤里含量不足总数的10%。
     喝汤不宜过量;因为肉中含有大量脂肪,在炖制过程中脂肪会溶解在热汤中,多喝汤容易增加血脂,对心脑血管健康不利。。。!祝大家永远健康快乐。 


                                                                                                                                                                                        摘自(健康养生之道) 




文章评论

能能/aiq葫芦

[ft=,2,][ft=,2,]我来看你了朋友,炎炎夏日,为好朋友送来一习凉风, 感觉好多了吧?[/ft][ft=#9c9c9c,1,tahoma][url=http://user.qzone.qq.com/401944330/msgboard][ft=#941861,,][img]http://soso0.gtimg.cn/sosopic_f/0/16522620900845956230/0?pt=3&ek=1&kp=1&sce=0-12-12[/img][/ft][/url][/ft][/ft]

Douknow,

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老玩童

[ft=,5,][B]一路相伴情谊长, 诗词歌赋化清凉。 夏日炎炎酷热去, 祝福一份送安康。[/B][/ft]

老玩童

[B][ft=#ff0000,1,tahoma]【新】页不息天天翻, 【周】知朋友又半年。 【快】马如飞光阴迫, 【乐】在创业谱新篇。 ——祝朋友新周快乐![/ft][/B]

KG

煨汤时,哪个吃肉不喝汤?[em]e120[/em]

开心凤

朋友好久没有看到你了,在忙撒了。[em]e100[/em][em]e181[/em]

老玩童

[ft=,5,][B]诗香飞舞伴墨痕, [/B][B]随风遥寄托祥云。 深情厚谊心间系, 问候不断祝语频。 ——祝朋友周末快乐![/B][/ft]

文訫书生

[em]e179[/em] [em]e163[/em] 论证透彻,具有营养学哲理。品汤衔菜各独彩——

老玩童

[ft=#a7a7a7,1,tahoma][ft=#ffffff,,][ft=#000000,5,][ft=#ffffff,,][B]生辰九二唱赞歌, [/B][/ft][/ft][/ft][/ft][ft=#a7a7a7,1,tahoma][ft=#ff0000,,][B][ft=#000000,5,][ft=#ff0000,,] 去日中国苦难多。 有你挺起脊梁骨, 如今何须怕妖魔。 ——庆祝中国共产党成立92周年![/ft][/ft][/B][/ft][/ft]

老玩童

[ft=#bcb6af,5,tahoma][B]风拂浪卷碧波扬, [/B][/ft][ft=#bcb6af,5,tahoma][B]红动绿摇满塘芳. [/B][/ft][ft=#bcb6af,5,tahoma][B]绕堤柳荡丝丝翠, [/B][/ft][ft=#bcb6af,5,tahoma][B]映日荷开脉脉香[/B][/ft] ..

无限电波

[M][ft=#4bacc6,,][ft=,1,arial] [M] [M][ft=#4bacc6,2,][ft=#4bacc6,,] [M] [ft=#000000,2,][url=http://piccache1.soso.com/face/_2586067909695779994][img]http://piccache1.soso.com/face/_2586067909695779994[/img][/url][ft=#4bacc6,,] 时光 悄然流逝 [/ft][url=http://piccache4.soso.com/face/_12227043572858510350][img,121,88]http://piccache4.soso.com/face/_12227043572858510350[/img][/url][ft=#4bacc6,,] 回眸 依然有你 [/ft][url=http://piccache1.soso.com/face/_2586067909695779994][img]http://piccache1.soso.com/face/_2586067909695779994[/img][/url] [/ft][ft=#444444,,][ft=#000000,2,][ft=#444444,,][ft=#444444,,][ft=,1,&quot][ft=,1,][ft=,,&quot][ft=#000000,,][ft=#444444,1,&quot][ft=#000000,2,][ft=#444444,,&quot][ft=#000000,,][ft=,2,][ft=#444444,,&quot][ft=#000000,,][ft=,2,][ft=#444444,,&quot][ft=#000000,,][ft=#4bacc6,2,][ft=#444444,,&quot][ft=#000000,,][ft=#000000,2,][ft=#4bacc6,2,] [/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][/ft][ft=#4bacc6,2,] [/ft][/M] [M][/M] [/ft][/ft] [L][ft=#4bacc6,,][ft=,1,arial] [/ft][/ft][/L] [L][R][url=http://imgsrc.soso.com/imgget.q?id=2aa16c349326788b2c06b158a010dee5][img]http://imgsrc.soso.com/imgget.q?id=2aa16c349326788b2c06b158a010dee5[/img][/url][/R][/L][/M][/M] [/ft][/ft][/M]

老玩童

[ft=#a7a7a7,1,tahoma][ft=#000000,5,][B][ft=#ffffff,,]清[/ft][ft=#ff0000,,]风漫卷荷叶摇[/ft][/B][/ft][/ft] [ft=#a7a7a7,1,tahoma][ft=#ff0000,,][ft=#000000,5,][ft=#ff0000,,][B]柳丝纷披绿绦飘[/B][/ft][/ft][/ft][/ft] [ft=#a7a7a7,1,tahoma][ft=#ff0000,,][ft=#000000,5,][ft=#ff0000,,][B]池里鸳鸯双双戏[/B][/ft][/ft][/ft][/ft] [ft=#a7a7a7,1,tahoma][ft=#ff0000,,][ft=#000000,5,][ft=#ff0000,,][B]心中暑气缕缕消[/B][/ft][/ft][/ft][/ft][ft=#9c9c9c,1,tahoma][ft=#ff0000,,][ft=#000000,5,][ft=#ff0000,,][B] ——祝朋友周末快乐![/B][/ft][/ft][/ft][/ft]

[ft=#9c9c9c,3,tahoma]时间冲不淡真情的酒,距离拉不开祝福的手,无论季节怎样改变,祝福的心依旧;让阳光普照你所有的日子,让鲜花开满人生的旅程。祝愿好友一生幸福,快乐无限![/ft]

[ft=#9c9c9c,3,tahoma]时间冲不淡真情的酒,距离拉不开祝福的手,无论季节怎样改变,祝福的心依旧;让阳光普照你所有的日子,让鲜花开满人生的旅程。祝愿好友一生幸福,快乐无限![/ft]

黎明与彩虹

[ft=#ff0000,4,楷体, 楷体_gb2312]用真诚洒满空间,用走访增进友情,用问候渲染情谊,用文字传递祝福,愿你身体健康,生活幸福美满,天天都有好心愊 。[/ft]