影沉寒水

宝宝半岁之后，为了满足宝宝对不同营养的需求，可给孩子适当添加辅食。给宝宝做菜既要色香味俱全，又要兼顾营养，蔬菜泥含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高宝宝消化，防止出现大便干燥症状，同时也会减少肠道中的有害毒素，十分适合给6-8个月大的宝宝食用。

奶香紫薯泥

 

原料：紫薯  牛奶

做法：

1. 紫薯洗净，去皮切小块，入蒸锅大火蒸20分钟。

2. 蒸熟的紫薯用小勺过筛碾成细致的紫薯泥，紫薯泥加少许牛奶，搅拌均匀，装入裱花袋中，挤出自已喜欢的形状即可。

芝麻山药泥

 

原料：山药200克、牛奶35亳升、白糖10克、炼奶15克、熟黑芝麻粉1大匙

做法：

1. 山药洗净去皮，放入盆中上蒸锅隔水蒸熟，取出，用勺子压碎成泥。

2. 加入牛奶、白糖、炼奶，朝一个方向拌匀，最后加入黑芝麻粉，拌匀即可。

鸡汁西兰花土豆泥

 

原料：土豆2个、西兰花20克、盐3克、鸡汤、黄油15克

做法：

1. 土豆去皮洗净切成片，放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热。

2. 西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热。

3. 把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油，用搅拌棒搅打成顺滑的泥状，加入适量盐调味即可。

蜜汁南瓜山药泥

 

原料：山药300克、南瓜300克、蜂蜜

做法：

1. 山药洗净，切成小段；南瓜去皮，切厚片，放入蒸锅中蒸熟。

2. 蒸好的南瓜捣成泥，放入心形模具中造型。

3. 蒸好的山药去皮捣成泥，放入心形模具中造型。

4. 两种不同颜色的心形重叠在一起，淋上蜂蜜即可。

青豆泥

 

原料：新鲜豌豆、牛奶、猪油、糖

做法：

1. 豌豆加水煮开转小火，煮15分钟左右，煮至豌豆软烂，放凉，用手反复抓洗豌豆，使豆壳和豆泥分离。

2. 淘米的篮子放在一个干净的盆上，把抓洗好的豌豆连水一起倒进去，把豆壳过滤出来。

3. 过滤出来的豆壳，再用清水冲洗几遍，把豆泥彻底冲洗到水里，冲洗下来的水和第一次的倒在一起。

4. 继续用细筛网过滤豆泥水，筛网过滤出来的豆壳同样用清水冲洗几遍。

5. 洗出来的豆泥水，倒入布袋里挤干水份。

6. 猪油入锅烧化，下入豆泥，炒散后调入糖，倒入适量牛奶，炒匀即可。

椰香豆泥

 

原料：各式花芸豆、椰浆、白糖

做法：

1. 将花芸豆提前2天用水泡出来，倒入高压锅，水的量大概是豆子的三倍，开锅后压20-30分钟。

2. 倒出压好的豆子，稍微放凉后放入搅拌机搅拌成泥。

3. 椰浆1罐，倒入锅中加入白糖烧开，调入白糖，倒入打好的豆泥，先中火搅拌均匀，改小火慢慢的炒，要不停的搅拌，待水分差不多的时候即可。

胡萝卜鸡肝泥

 

原料：鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜

做法：

1. 鸡肝清洗干净，用清水泡上1个小时以上，中间换水数次。

2. 鸡肝凉水下锅，加入葱姜，把鸡肝煮熟透，捞出晾凉。

3. 煮熟的鸡肝掰小块，用大勺子压碎。

4. 胡萝卜煮熟加少量水，倒入搅拌机，打匀，和鸡肝泥混合即可。

栗子泥

 

原料：栗子500克、黄油50克、白砂糖85克。

做法：

1. 栗子洗净，放锅中煮10分钟，剥去外壳，剥好的栗子放在锅中，加入清水煮30分钟左右，晾凉冷却，放入搅拌机，加入少许的水，搅拌成栗子泥。

2. 把栗子泥倒入锅里，小火翻炒。炒掉一部分水分后，放入黄油和白砂糖，继续翻炒，不停翻拌防止粘锅稠。

3. 炒掉多余的水分，栗子泥慢慢变稠即可。

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