【时尚美食】七哥手把手教大家做香菇笋尖排骨汤，味道杠杠的，欢迎转载欢迎分享

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 现在女人是越来越懒了，啥都不会做，更不要说做好吃的汤饭，所以啊，七哥对各位爷们说声，要想吃好的吃香的，就得自己学会做。下面，七哥就手把手教你做一道美味：笋尖香菇排骨汤。详细步奏及方法，我相信即使你不会做，看了我的你也会做了，除非你是懒虫。好了废话不多说，下面是方法：
我们先到菜市场，买香菇半斤，排骨一斤，姜两块钱的就够了，其实两元的姜只切一点就好了。料酒一瓶，细小红辣椒几个就行，香葱，香菜。鸡精，碘盐。好了，大体就买这些吧，如果你想吃更多，那根据你自己喜欢的再去买点加上。
回到家后首先把排骨洗下，然后放到开水里煮上两到三分钟，沸水位置要盖过排骨，记住最多煮三分钟。
接下来我们把排骨倒在纱布里滴水，滴干，然后再放清水洗干净。再把水滴干。
接着用炒锅加点油，把排骨放入炒锅翻炒半熟，就是翻炒五分钟左右吧，然后把排骨倒入你的砂锅，没有砂锅的用电饭煲，或者各种炖汤的汤锅。加上开水，开大火炖上二十分左右。然后调到小火继续炖
二十分钟后把洗干净的几个小红辣椒放进去，如果不吃辣的就不放了，放入切好的姜片，姜片不要太多，加入料酒两勺子就够了，根据你汤锅大小，可以多加。盖上盖子继续炖十分钟。
接着把笋尖洗干净侧切成几条装，再用开水泡着，洗香菇时候把香菇帽洗干净，把香菇支干切掉一半，因为下面硬硬的地方不干净，直接扔掉。然后用手把每朵香菇撕成几小块，再清洗干净滴水。洗香葱香菜就不用说了吧，相信是个人都懂怎么洗，有的人不吃香葱香菜，根据你个人口味了。不吃就别买了。香葱香菜洗干净后切好。
排骨炖的差不多，这时我们先把笋尖。香菇，碘盐，鸡精倒入汤锅里，接续煮上十分钟后关掉火，或者电源。取下汤锅。OK，这时喜欢吃香葱香菜的可以适当放入点，以下是七哥今天炖的香菇笋尖排骨汤，不错吧，给点意见哈；

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记住，加盐加鸡精，料酒以及你喜欢吃的各种调料都不能太多，否则你炖的就很难吃。喜欢吃青菜的可以放点在里面煮。

 

给力

文章评论

じ☆ve发哥

[B][ft=,5,]一道菜，一味汤，有N种做法，各种做法有不同味道，关键是要做的香做的好吃啊，好了，七哥要喝汤去了，你们就慢慢干瞪眼吧[em]e144[/em][/ft][/B]

冰心

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7+5

[QUOTE]引自：MC柒哥 于2012年08月12日 12时37分07秒发表的评论 [B][ft=,5,]一道菜，一味汤，有N种做法，各种做法有不同味道，关键是要做的香做的好吃啊，好了，七哥要喝汤去了，你们就慢慢干瞪眼吧[em]e144[/em][/ft][/B][/QUOTE] 七哥不够意思呀！！！