素食厨房全部菜谱(之一)

美食

素食厨房全部菜谱,附上图片,方便大家查找和浏览,需要分成几部分。点击菜名,可看到原文。

 

  100、香喷喷的土豆饼(主料:土豆)    99、金玉满堂(主料:玉米、花生、香菇、大豆蛋白)

  

97、绿豆海带冬瓜汤(主料:绿豆、海带、冬瓜)   96、素肉黄瓜片(主料:大豆蛋白、黄瓜)

  

   95、野山椒蒸冬瓜(主料:冬瓜)      94、炸蔬菜球(主料:豆腐、紫菜、马蹄、香菇)

  

   93、菜椒笋尖(主料:竹笋、菜椒)         92、茄汁茭白(主料:茭白)

  

      91、酸菜粉丝煲                90、凉拌粉丝紫椰菜

  (主料:酸菜、粉丝、大豆蛋白)        (主料:紫椰菜、粉丝、黄瓜、胡萝卜)

  

  89、番茄豆腐干(主料:西红柿、豆腐干)      88、紫衣薯饼(主料:土豆、紫菜)

  

       87、春季杂锦菜                 86、安心定神汤

(主料:黑木耳、银耳、香菇、荷兰豆、         (主料:烤麸、油面筋、金针菇、牛蒡、

    胡萝卜、白合等)                   红枣、薏米)

  

     85、素脆鳝(主料:香菇)          84、豆沙南瓜饼(主料:红豆、南瓜)

   

83、海苔红米饭(主料:红米、大米、海苔、红枣)  82、香椿拌豆腐(主料:豆腐、鲜香椿)

  

 81、粉蒸素肉(主料:大豆蛋白、土豆)    80、腰豆神仙豆腐(主料:神仙豆腐、红腰豆)

 

       79、酸辣豆腐羹               78、Lu做的——红烧豆腐泡

   (主料:豆腐泡、芹菜、香菇)        (主料:豆腐、金针菇、木耳、胡萝卜)                       

       77、冻豆腐炒蜜豆               76、薏米白果腐竹汤

      (主料:冻豆腐、蜜豆)      (主料:薏米、白果、腐竹、玉米、胡萝卜、香菇)

 75、素海味煎(主料:紫菜、菇、银耳、腐竹等)     74、上汤娃娃菜(主料:娃娃菜)

 

     73、鱼香蚕豆(主料:蚕豆)         72、素三丝(主料:千张、黄豆芽、芹菜)

   71、咖喱小土豆(主料:小土豆、香菇)  70、蘑菇素面肠(主料:素面肠、白蘑菇、荷兰豆)

     69、拔丝山药(主料:山药)          68、凉拌双耳(主料:黑木耳、银耳)       

 

 

  67、南瓜杂菌盅(主料:南瓜、各种菇类)       66、辣味小土豆(主料:小土豆)

 

     65、素炒黄豆芽(主料:黄豆芽)         64、清炒紫椰菜(主料:紫椰菜)

 

       63、西红柿炒腐皮                 62、单身拌饭

     (主料:新鲜腐皮、西红柿)       (主料:大豆蛋白、香菇、紫椰菜、胡萝卜等)

  

  61、家常馅饼(主料:白菜、大豆蛋白)    60、白菜炖豆腐(主料:大白菜、冻豆腐、粉丝)

 

         59、糖醋藕排                58、惹味咖喱煲

        (主料:莲藕)           (主料:素炖羊肉、土豆、香菇、萝卜等)

 

                57、素早茶——素叉烧包、糯米素鸡

  

        56、五宝鲜蔬                  55、素馅饺子系列

 (主料:上海青、木耳、草菇、口蘑、胡萝卜)       (主料:油面筋、香菇、青菜等)

  

    54、吉祥猴菇(主料:猴头菇)       53、翡翠玉卷(主料:椰菜、金针菇、胡萝卜)

  

    52、如意节节高(主料:竹笋)        51、琉璃豆腐羹(主料:香菇、豆腐、银耳)

  

 50、咖喱炒面(主料:面条、西红柿、椰菜)    49、瘦身冬瓜汤(主料:冬瓜、香菇、胡萝卜)

  

 48、凉拌珊瑚草(主料:珊瑚草,也叫石花菜)    47、马蹄荷兰豆(主料:马蹄、荷兰豆)

  

 46、三丝豆干(主料:豆腐干、西芹、胡萝卜)      45、黄金卷饼(主料:面粉、玉米粉)

  

    44、“猫耳朵”(主料:面粉)        43、双菇炖饭(主料:米饭、香菇、草菇等)

 

    42、凉拌茄子(主料:茄子)          41、三彩素菜(主料:荷兰豆、玉米)                

   

      40、萝卜腐竹煲                 39、醋溜白菜

  (主料:萝卜、腐竹、黑木耳、香菇等)          (主料:大白菜)

  

   38、香炒豆筋(主料:豆筋、土豆)       37、白菜炒木耳(主料:大白菜、黑木耳)

  

      36、荷兰豆炒木耳                 35、梅菜蒸冬瓜

   (主料:荷兰豆、黑木耳、山药)            (主料:冬瓜、梅干菜)

  

       34、凉拌蔬菜丝                33、五彩串串烧

(主料:大白菜、椰菜、牛蒡、黄瓜、胡萝卜)   (主料:素鲜鱿、大豆蛋白、青红菜椒、豆腐泡等)

  

       32、冬季平安汤                  31、烧茄子       

  (主料:芋头、猴头菇、面筋、香菇等)        (主料:茄子、郫县豆瓣酱)

  

    30、南瓜羹(主料:南瓜)           29、翡翠豆腐(主料:豆腐、莴笋)

  

     28、麻辣豆腐(主料:豆腐)          27、孜然香干(主料:豆腐干)

  

         26、蒸素馄饨(主料:馄饨皮、油面筋、西洋菜或其他青菜)

  

             25、温馨的早餐(之一)——豆腐干

  

   25、温馨的早餐(之二)——大头菜         24、凉拌莴笋丝(主料:莴笋)

  

           23、寿司系列二——反转寿司(主料:大米、糯米等)

  

       22、木耳炒千张             21、好朋友喵喵的创意菜——咖喱豆腐

     (主料:黑木耳、千张)              (主料:豆腐、碗豆)

  

   20、素肉串(主料:大豆蛋白)         19、家常蒸菜叶(主料:芹菜叶、面粉)

   

  18、双椒鲜菇片(主料:香菇、红青椒)        17、凉拌芥兰头(主料:芥兰头)

  

   16、榄菜四季豆(主料:四季豆)            15、油焖笋(主料:竹笋)

  

          14、三种家庭简易寿司(主料:大米、糯米、素肉松等)

   

       13、素烧烤麸                  12、面疙瘩汤

(主料:烤麸、土豆、胡萝卜、黑木耳、黄花菜)      (主料:面粉、西红柿、草菇)

   

          11、炸/蒸春卷(主料:春卷皮、千张、金针菇、绿豆芽)

  

        10、杂粮粥                   9、炸酱面

      (主料:五谷杂粮)      (主料:面条、大酱、大豆蛋白、香菇、黑木耳、黄花菜)

  

     8、同事给女儿做的玉米饼               7、炒素蟹粉

     (主料:玉米粉、糯米粉等)           (主料:胡萝卜渣、土豆)

  

  6、惹人爱的胡萝卜糕(主料:胡萝卜汁)        5、家常麻婆豆腐(主料:豆腐)

  

   4、素脆鳝(主料:鲜香菇)       3、莲子银耳雪梨糖水(主料:莲子、银耳、梨) 

  

       2、炒素三丝               1、土豆炖素肉

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