无水蛋糕好配方
个人日记
很多人在找好吃的无水蛋糕,现奉上一好配方,此乃一饼房的主打产品.
这个配方是第一次出现,大家珍惜呀!
蛋:35个
糖:2斤
粉:2.4斤
BP:20G
SP:100G
色拉:50-100G
200/180
蛋糖搅化,+SP打发, 后加粉.
用圆模具烤.
还有哇!
这是本市一大型超市卖的很火的蛋糕,不过加了点水.
这家超市天天排队促销.
净蛋:3斤
糖:2.2斤
SP:70G
BP:20G
粉:3斤
蜂蜜少许
水:300G
色拉:250G
做发同上,用模具烤.
好了,今天先发这两个,大家做做看,这是最适合饼房的 !
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