时蔬媚盘餐同题征文刊发《辽海散文》2015.07期
个人日记
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时蔬，顾名思义就是应季的蔬菜。有段子讲：这年头，关系把程序搞乱，大棚把季节搞乱……，上世纪八十年代以来，我国农业科技迅猛发展，各种蔬菜一年四季出现在商场里、人们的餐桌上。我想，现在的孩子对时蔬这一概念一定是模糊的。
反季蔬菜的出现，极大地充盈了人们的菜篮子，也丰盛了我们的菜盘子。说心里话，我对有的反季菜蔬还是心存芥蒂的，能不吃就不吃，尤其是对孩子要求更严。
与反季蔬菜一同出现的还有水果。早春三月，北方的冬天还没有过去，草莓就大量上市了，紧接着香瓜、桃子等水果也接踵而至，它们纷纷在春寒料峭的季节里独领风骚，相互争宠。妻子和儿子经受不住诱惑，总是不听我的劝阻买一些瓜果来尝鲜儿。
听人说，有一些反季的蔬菜瓜果使用了激素、膨大剂等化学药剂（如蘸花黄瓜、催熟柿子等），再加上其他高科技手段，所以它们生长期短，成熟早，产量也高。就拿香瓜来说，大地香瓜还在育苗，温室香瓜却已经上市，而且每一个都香香甜甜，像灌了蜂蜜一般。应季香瓜同反季香瓜最大的不同就是，自然成熟的瓜籽粒饱满且香脆，而反季瓜籽粒刚刚形成，十分软嫩。另外在香气、口感上也是有一定差别的。
总之，反季的蔬菜瓜果，其味道、营养跟应季的就是不一样，这一点不用我多讲大家都是知道的。其实，仅仅是口感上差点其实也没啥，但是据业内人士讲，反季的蔬菜瓜果对人身体健康还是存在一定威胁的，特别是对正处在成长发育期的少年儿童影响更大。
但毋庸置疑，反季蔬菜瓜果的出现，使我们的生活方式得以改变，生活水平得以提高，生活变得更加多姿多彩。在寒冷的冬日，当我们围坐在热气腾腾的火锅前，尽情地享用着各种各样的新鲜蔬菜时，心情是何等的愉悦。我相信，随着科技的不断进步，社会的飞速发展，不论我们餐桌上的蔬菜水果还是粮食肉蛋，一定会越来越安全，越来越营养健康。到了那个时候，蔬菜将不分应季非应季，人们的饭桌上，一年四季都是时蔬媚盘餐！
与反季蔬菜一同出现的还有水果。早春三月，北方的冬天还没有过去，草莓就大量上市了，紧接着香瓜、桃子等水果也接踵而至，它们纷纷在春寒料峭的季节里独领风骚，相互争宠。妻子和儿子经受不住诱惑，总是不听我的劝阻买一些瓜果来尝鲜儿。
听人说，有一些反季的蔬菜瓜果使用了激素、膨大剂等化学药剂（如蘸花黄瓜、催熟柿子等），再加上其他高科技手段，所以它们生长期短，成熟早，产量也高。就拿香瓜来说，大地香瓜还在育苗，温室香瓜却已经上市，而且每一个都香香甜甜，像灌了蜂蜜一般。应季香瓜同反季香瓜最大的不同就是，自然成熟的瓜籽粒饱满且香脆，而反季瓜籽粒刚刚形成，十分软嫩。另外在香气、口感上也是有一定差别的。
总之，反季的蔬菜瓜果，其味道、营养跟应季的就是不一样，这一点不用我多讲大家都是知道的。其实，仅仅是口感上差点其实也没啥，但是据业内人士讲，反季的蔬菜瓜果对人身体健康还是存在一定威胁的，特别是对正处在成长发育期的少年儿童影响更大。
但毋庸置疑，反季蔬菜瓜果的出现，使我们的生活方式得以改变，生活水平得以提高，生活变得更加多姿多彩。在寒冷的冬日，当我们围坐在热气腾腾的火锅前，尽情地享用着各种各样的新鲜蔬菜时，心情是何等的愉悦。我相信，随着科技的不断进步，社会的飞速发展，不论我们餐桌上的蔬菜水果还是粮食肉蛋，一定会越来越安全，越来越营养健康。到了那个时候，蔬菜将不分应季非应季，人们的饭桌上，一年四季都是时蔬媚盘餐！
文章评论
黑白颠倒
沙发！
黑白颠倒
改日再来细细欣赏.
美丽之声配音工作室
不排斥大棚蔬菜，却憎恨部分种大棚菜的商人。
吉祥火鸟
现代人已经适应反季了。若是现在不反季，他们倒是不适应了。
平凡
[em]e179[/em]
沐霂
哥我也要吃[em]e102[/em]
錦瑟
图配的极好[em]e121[/em]
嗨疧哋炫藍
看到壮壮了，[em]e178[/em]
玲珑绪
[em]e1000058[/em]
黑白颠倒
听说过有这个征文比赛，想都没敢想，就决定放弃了。不料，我朋友的美文横空出世，真是让我大开眼界。
小鸽子
[em]e179[/em]
红尘如梦
菜篮子问题，引人深思，反季蔬菜明媚了餐桌，却直接影响人体健康，值得关注。