引导语:美国“福克斯新闻网”最新载文指出,冷藏某些食物会导致口感改变、营养降低、甚至加速腐败变质。这些食物室温储存的效果比冷藏更好。主要包括以下9种。
1.西红柿。
冷藏后,西红柿质地和口感都会发生改变。如果温度过低,西红柿肉质会呈水泡软烂状,或出现散裂黑斑,鲜味荡然无存,时间长了还会发生腐烂。
2.红酒。
红酒的储藏温度以12度左右的恒温为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。
3.土豆。
低温冷藏会导致土豆的质地变硬,口感变差。冷藏土豆会产生沙粒的口感,无论怎么烧都很难吃。
4.洋葱。
洋葱在冰箱中冷藏太久,容易失去水分,导致霉变和变黏。另外,洋葱味会侵入冰箱中其他食物。
5.咖啡。
无论咖啡粉还是咖啡豆都不能放入冰箱。原因是冷藏的咖啡容易吸收冰箱中其他食物的异味。另外,瞬间的温度骤降会导致咖啡脱水,其香味也会随之大减。
6.大蒜。
冷藏室较低的温度更容易导致大蒜发芽、变质或发霉,质地也会变得软如橡胶。
7.蜂蜜。
一旦将蜂蜜放入冰箱冷藏,就会加快其中糖分结晶的速度,蜂蜜更快变稠,甚至很难舀出。
8.辣椒酱。
大多数辣椒酱放在食品柜里就可存储三年。
9.面包。
面包冷藏后容易变干、变硬和掉渣,营养及口感都不如常温下保持得好。
编后语:很多人喜欢把食物放在冰箱里冷藏后再吃,觉得口感会更好,尤其是在炎热的夏季,其实并不是所有的食物都适合冷藏的,记住上面这九种不宜冷藏的食物,不要再犯错啦。
文章评论
思语~~缘【拒聊、拒加群】
一份问候不分距离,一份祝福是不变的心语,珍惜相遇的美好,让情谊相随在温暖的空间,祝妹妹幸福吉祥,万事如意!
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无忧地带
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[em]e328139[/em] 梦竹[em]e328149[/em]【禁言中】
真诚一路祝福 !问候一直不变 ,惦记无声,情意永恒!友谊永远珍藏,祝福念念不忘! 快乐幸福每一天!!![em]e6100[/em][em]e6100[/em][em]e163[/em][em]e163[/em]
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妙音
幸福每一天
相信自己小号
[ft=,4,][ft=,,楷体_gb2312][ft=#00ff00,,]愿绵绵的友谊,陶醉你温情的双眼, 淡淡的祝福,温暖你款款的心田, 浓浓的思念,感动你生活的每一个瞬间, 让最温馨的问候,萦绕你, 祝幸福快乐每一天![/ft][/ft][/ft]
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妙音
幸福每一天
縋風尋夢
红尘冷暖,时光荏苒.有些缘浅浅,渐渐模糊、淡化无影。有些缘颇深,是命中注定,无论时间过去多久,依然在心中生根芳华。一次相遇、一份相知,幻化成的一缕缕相思的美好憧憬,心灵彼此开拓出一片美好的天空... 。祝福远方的朋友;永远幸福,快乐!