粥羹食疗小妙方
个人日记
以下内容均来自新浪微博@程氏针灸-程凯 及@大诚中医官方微博：
【养生歌】常吃一点蒜，消毒又保健；多食一点醋，不用上药铺；多吃一点姜，益寿保安康；乱吃一顿伤，会吃千顿香；干净一身轻，不净百病生；饭前一碗汤，不用开药方；每天一只果，老汉赛小伙；饭后一支烟，伤肝得胃病；多练一身功，老来少一病；练出一身汗，小病不用看；晨起一杯水，到老不后悔。
【饮食选择的时间规律】五谷为养，五果为助，五畜为益，五蔬为充。早晨胃里排空少阳出生，需要大量水谷精微来补充，以谷物为主要吃饱。中午太阳正旺，可以多摄取蛋白类食物，白天活动多易于消化。晚饭临睡觉之前胃里不要残留有食物，最好食用易消化的水果蔬菜之类。如果饭后有腹胀感，需要走步帮助消化，既有营养还不会发胖。
[治于内而美于外] 吃着排毒：多饮水；每周吃两天素食；多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食和清凉饮料；日常饮食中控制盐的摄入，多咀嚼，促进分泌唾液；排毒食物：蜂蜜、萝卜、海带、木耳、黄瓜、苦瓜、绿豆、猪血等.
【雾霾天气护肺汤】石斛、百合、麦冬各 3 克、大枣 2枚，冰糖 2 粒。上述药物用 150 毫升的开水冲泡，凉温后即可饮用。此外，常吃猪血、银耳、莲子、百合、雪梨等也可降低空气污染对人体造成的损害。此汤不仅能缓解咽喉不适，还能减少空气污染物对肺部造成的损害。
【山楂泥调经】将鲜山楂1000克洗净，加适量水小火熬至山楂烂熟，加入红糖250克再熬煮10分钟，为稀糊状即可。本品适合血瘀型痛经患者，出现第1-2天或经前1-2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时疼痛逐渐减轻或消失，且色暗有血块。从经前3-5天服用，日两次，每次30毫升至经后3天。 注：脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用
[益容颜之菊花粥] 黄菊花5朵，糯米10克，白糖适量。菊花洗净，淘净糯米，入锅加水煮成粥，加白糖即可服用。可以做点心，不拘服用时间。本粥具有养肝血、益容颜、除烦热、利五脏。适用于肝血不足引起的面色无华，枯槁苍老，指甲苍白，干枯不润，甚至烦热易怒，口干口苦，失眠等。
[痰湿肥胖之三色糯米饭] 赤小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各适量。将赤小豆及薏苡仁用水淘洗干净放入锅中先蒸20分钟，然后放入洗净的糯米及冬瓜子，加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。此饭具有健脾利水减肥之功，适用于脾虚痰浊型肥胖。
[滋润活血蜜醋茶]食醋15毫升，蜂蜜8毫升，姜汁2毫升。将食醋、蜂蜜、姜汁倒入杯中混匀，冲入5倍的凉开水，搅匀后即可饮用。每次服用5-10毫升，每日服用2次。本茶具有滋润皮肤、活血通脉的功效。 适用于颜面皮肤干燥、面部皱纹，高血压及高血脂症，食欲不振者。
[苹果雪梨羹]化痰止咳食疗方：将苹果、雪梨各1个，去皮、核，切成丁，陈皮3克，洗净切碎，一同放入锅中，加水适量，煮熟至烂，加入白糖30克，再用湿淀粉勾薄芡，即成。本羹具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰的人群。可佐餐食用。
[更年期食疗之大枣粥]大枣粥：大枣10枚，大米100克，加入适量清水，进行炖煮。大枣粥擅长补益脾胃，适用于更年期综合征及老年人体质虚弱、营养不良、脾虚泄泻、失眠多梦及血小板减少等病。但是若有腹胀满感时则须暂停服用。血虚者宜食
[更年期食疗之黄芪粥]黄芪粥：通常可用黄芪15克浓煎取汁，加入粳米100克煮粥喝，以空腹进食为宜。本粥具有补气升阳、固表止汗、利水消肿，提高人体免疫力，改善心、血管和肺肾功能的作用。因为黄芪可以扩张血管、降低血压且具有类似性激素的作用，故利于老年妇女及有更年期综合征病人的保健和康复。 更年黄芪粥，气虚都可用。
[更年期食疗之山药粥] 用山药40-60克，大米100克，加入适量清水，进行炖煮，可常炖煮粥喝。山药粥具有补中益气、健脾止泻、益肺固精、壮美肌肤等功效。除了适用于更年期综合征以外，亦适用于老年人慢性肠胃病、消化不良、气血亏虚等病。山药养脾阴，唇四白在脾，唇干的朋友多喝点山药粥吧。
[排毒养颜猪血汤]菠菜3棵洗净切段焯水备用，猪血100克洗净切块。锅中放油，炒香葱段后倒适量开水，大火煮沸。将猪血放入锅中煮至水再次滚沸，加入菠菜、盐，稍煮1-2分钟。本汤有解毒清肠、补血美容之效。
[痰湿肥胖之三色糯米饭] 赤小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各适量。将赤小豆及薏苡仁用水淘洗干净放入锅中先蒸20分钟，然后放入洗净的糯米及冬瓜子，加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。此饭具有健脾利水减肥之功，适用于脾虚痰浊型肥胖。
[滋润活血蜜醋茶]食醋15毫升，蜂蜜8毫升，姜汁2毫升。将食醋、蜂蜜、姜汁倒入杯中混匀，冲入5倍的凉开水，搅匀后即可饮用。每次服用5-10毫升，每日服用2次。本茶具有滋润皮肤、活血通脉的功效。 适用于颜面皮肤干燥、面部皱纹，高血压及高血脂症，食欲不振者。
[补气养血银耳樱桃粥]水发银耳50克，樱桃30克（无鲜品可用罐头代替），桂花糖、冰糖适量，粳米50克。先将粳米煮粥，熟后入冰糖融化，加水发银耳煮10分钟，再入樱桃、桂花糖煮沸后即可。可作点心随意服用，没时间限制。本粥有补气养血、嫩肌肤、美容颜的功效。适用于气血虚之容颜苍老、皮肤粗糙干皱者
[苹果雪梨羹]化痰止咳食疗方：将苹果、雪梨各1个，去皮、核，切成丁，陈皮3克，洗净切碎，一同放入锅中，加水适量，煮熟至烂，加入白糖30克，再用湿淀粉勾薄芡，即成。本羹具有补中益气、清热化痰的功效。适用于咳嗽有痰的人群。可佐餐食用。
[更年期食疗之大枣粥]大枣粥：大枣10枚，大米100克，加入适量清水，进行炖煮。大枣粥擅长补益脾胃，适用于更年期综合征及老年人体质虚弱、营养不良、脾虚泄泻、失眠多梦及血小板减少等病。但是若有腹胀满感时则须暂停服用。血虚者宜食
[更年期食疗之黄芪粥]黄芪粥：通常可用黄芪15克浓煎取汁，加入粳米100克煮粥喝，以空腹进食为宜。本粥具有补气升阳、固表止汗、利水消肿，提高人体免疫力，改善心、血管和肺肾功能的作用。因为黄芪可以扩张血管、降低血压且具有类似性激素的作用，故利于老年妇女及有更年期综合征病人的保健和康复。 更年黄芪粥，气虚都可用。
[更年期食疗之山药粥] 用山药40-60克，大米100克，加入适量清水，进行炖煮，可常炖煮粥喝。山药粥具有补中益气、健脾止泻、益肺固精、壮美肌肤等功效。除了适用于更年期综合征以外，亦适用于老年人慢性肠胃病、消化不良、气血亏虚等病。山药养脾阴，唇四白在脾，唇干的朋友多喝点山药粥吧。
[排毒养颜猪血汤]菠菜3棵洗净切段焯水备用，猪血100克洗净切块。锅中放油，炒香葱段后倒适量开水，大火煮沸。将猪血放入锅中煮至水再次滚沸，加入菠菜、盐，稍煮1-2分钟。本汤有解毒清肠、补血美容之效。
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