泡茶

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1、熏香。首先点燃熏香,营造优雅的氛围,让品茶变得更加惬意。
2、净手。洗净双手准备泡茶。
3、 列器备茶。茶具是很有讲究的,好茶还需要好器。
4、 煮水。泡功夫茶要用上等碱性天然水。
5、 烫杯温壶。将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。
6、 观音入宫。将茶叶放入茶壶。
7、洗茶。 将沸水倒入茶中,又迅速导出。
8、春风拂面。水高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
9、封壶。盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
10、分杯。 用茶夹将闻香杯、品茗杯分组放在茶托上。
11、分壶。将茶汤分别倒入闻香杯中,斟7分满。
12、闻香。将品茗杯盖在闻香杯上,慢慢倒过来,取出闻香杯,轻嗅闻香杯中的余香。
13、品茗。用三指取品茗杯,分三口轻啜满饮。


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