苹果醋的简单做法

养生保健

 不论男女老少,健康的美健康的瘦我们共同的追求​,苹果醋是我们的大法宝,美国研究称每天喝一两勺苹果醋有益心脏健康,研究人员分析指出,苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效,关键在于苹果醋可以加速脂肪代谢。 食用苹果醋可以让腰间赘肉跑光光。据说很多超模在每餐之前喝上一大口苹果醋,深信这样有助于保持曼妙身材。有数据显示,每天摄入15毫升醋的受测者们都变瘦了。。。 
今天我们就来一起做苹果醋~!
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食材:一瓶 、冰糖一袋 、苹果数个 、玻璃罐一个。
 
方法步骤:
把瓶子和苹果洗干净,擦干净 不要有水渍,否则不易保存,*注意:要用密封的玻璃瓶。 
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  1. 新鲜的苹果

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一层苹果片,一层冰糖,码在瓶子里,装满瓶子后,在倒满醋
醋我选着的是淡黄色的9°米醋,总酸大等于9.0克/100ml.....超市有卖


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然后是这个样子的
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罩上保鲜膜,拧紧盖子,放置阴凉处
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密封保存3个月,静静等待出瓶的时间。

 

食用方法+功效

3个月后将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮; 

将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。 

苹果醋可用来拌凉菜或沙拉。饮用时则可以兑入果汁、蜂蜜水或者冰块,适当降低醋的浓度,口感会更好。 苹果醋不仅是减肥良品‘可以加速脂肪分解,~而且还含有果胶、维生素、有机酸等营养物质,有杀菌、增加免疫力、美白皮肤、抗衰老等作用,是很好的美容饮品;如果是浓缩型苹果醋,需要稀释后饮用的,要注意控制稀释用水的温度,水温不能太高,以40摄氏度左右为宜,否则会影响苹果醋的瘦身效果。 
不是人人适用,胃酸过多,胃溃疡之类之类。。。大家看着办吧  

还有一种食用方法:
一份水果酵素:一份纯蜂蜜:一份苹果醋
  • (可以兑水也可以直接慢慢喝,此方对于感冒,发烧,发炎,咳嗽,痰多,声音嘶哑,喉咙肿痛等效果明显)

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