神奇的小麦草-相当于人体的血液
食材
小麦草就是小麦苗，用来榨汁喝的小麦草的种子是专门培育的，从播放到生产其过程有别于普通小麦，使种子更加安全，有机，无污染环境下生长，其作用确实十分神奇。在国外及香港，台湾，十分风行的生机饮食主角之一，在国内也越来越受到大家的重视。
古今中外，都有对小麦草的记载和描述，古希腊和古罗马时代，人们奉小麦草为珍贵的贡品。
在我国明代李时珍的《本草纲目》里记载小麦草“麦苗，气味辛、寒、无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄…捣烂绞汁日饮之，解渴，退胸隔热，利小肠，佐韭食，甚益颜色。”小麦草含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及维生素B族，和矿物质钙、镁、磷、铁、硒，以及超高氧化剂SOD、纤维和有益酵素。
小麦草疗法的创始人安·威格莫尔提出：叶绿素和红血球的构成十分相似，相当于人体的血液。但此说法未被医学实验证实。
营养成份
叶绿素
叶绿素的构造和人体血红素相似。据说叶绿素有造血的功能。
小麦草是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。小麦草中含有天然维生系E比人工合成的维生素E吸收量超过10倍，多吃也不会像其它人工合成的维生素一样产生副作用。
矿物质
矿物质是绿色嫩叶所具有生命力的根源，也是所有生命体的核心。
小麦草中含有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物质，其中尤其重要的是钾离子。小麦草能够改善便秘和消化不良，由于钾的含量充分而促进肠管蠕动和吸收功能。
小麦草中矿物质的碱性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸过剩，就会对骨骼造成影响。因而小麦草对于预防蛀牙，改善酸性体质，消除疲劳，皆有良好的功效。
酵素
酶是体内化学反应的媒介，任何营养素在最初溶解于细胞内的液体而成为离子时，必须靠酶的作用。呼吸时，将空气中的氧气输入血液或细胞之中，也非要有酶不可。
它还含有一种具有锌、铜等特殊离子的SOD酶，而且含量高达0.1%。SOD对于关节炎、细胞间组织炎的胶原病、鼻炎、肋膜炎等炎症都具有特异的疗效。
氨基酸
小麦草里所含的十七种氨基酸。
其它营养
小麦嫩叶中含有高量的维生素和植物荷尔蒙，老一点的叶子则矿物质较多。同时小麦草能供给最直接与最经济的蛋白质。小麦嫩叶中则含有色氨酸，可以治疗身材短小。
另外，在医生对小麦草的研究中，也发现了能逆转肿瘤生长的abscisic酸。小麦草是所知能获取大量abscisic酸的唯一方法。
无土种植
将小麦种子用冷水浸泡约6至10小时，以促进小麦快速萌芽。
夏季浸泡时间可酌减，以免久泡腐胚芽，冬季浸泡时间可加长。
将浸泡约6至10小时后冲水洗净后沥干，
取一个平底透孔的盘子，盘子内最底部先平铺一块布
（任何布都可以，准备淘汰的旧衣旧布也可以，
此为一次性使用，只用作种子补水的作用）
室温20摄氏度左右为最适发芽的温度，室温过低则缓慢。
夏季温度超过29摄氏度时，应摆放于阴凉处，以防温度过高，使麦种腐烂
在布上再平铺一层白皱纸或廉价纸巾
（纸的质量要求不高，好吸水就可以，但一定不能用报纸或经过油印的纸）
然后把催出芽的小麦苗均匀的洒在平铺好纸上，
再平铺一块薄薄的纸巾，用喷壶均匀喷湿直至渗透至底部的布不漏水为宜
放于避风防哂的地方，以后一天用喷壶喷洒数次。
第三天掀最面上的纸，不宜置强烈阳光下直接曝晒过久，
需移到有间接阳光照射之处，雨季可用普通日光灯照射代替阳光，
每天洒水数次，保持麦苗和根部适度湿润。
七天后就可以收割了，经冲洗后立即榨汁。
榨汁后需尽快饮用，如不能立即饮用时，
则可放在冰箱中冷藏大约12个小时，超过12个小时就会变质，应该倒掉了。
余下的不可冲洗，用塑料盒放电冰箱中可贮存7天。
△小麦草汁是现存可利用的叶绿素最好的来源。
△叶绿素是光的第一个产品，因此，比其它成分包含有更多的光的能量。
△小麦草汁是天然的叶绿素。
△叶绿素是所有植物生命的基础。
△小麦草像其他含有叶绿素的植物一样含有很高的氧，大脑和所有身体组织功能在高含氧量的环境下可以保持最佳的状态。
△叶绿素是一种抗菌药，可以用来作为外用药和内用药。
△小麦草只要数分钟就可以消化吸收并且消耗很少的身体能量。科学家已经证明叶绿素可以抑制不良细菌的生长和发展。
△小麦草中的叶绿素可以重建血流。
△叶绿素是从植物中萃取的，但是小麦草所含有的叶绿素比较高级，因为其中含有超过100种人类所需的元素。如果生长在有机土壤，它可以从土壤里吸收92到102种矿物质。
△小麦草被称为草汁基因,用来使食草动物充满活力。
△Dr.AnnWigmore已经使用小麦草帮助人们治疗慢性疾病有30年的历史了。
△液体叶绿素进入组织，精炼它们并且转移它们。
△小麦草汁与胡萝卜汁和其他果蔬汁相比是出众的解毒剂，DrEarp-Thomas（是AnnWigmore的合作人）说1Kg的小麦草的营养成分相当于23Kg胡萝卜、莴苣、芹菜等等。
△液体叶绿素可以清除身体累积的毒素。
△叶绿素消除身体内的毒素。
△叶绿素可以帮助净化肝脏。
△叶绿素可以改善血糖问题。
△在1940年美国外科期刊中，医学博士BenjaminGruskin推荐叶绿素的杀菌能力，这篇文章介绍了以下小麦草的临床使用：清除不良体味，治疗链球菌感染，治疗创伤，加速皮肤再生，治疗慢性窦炎、治疗慢性内耳感染，降低静脉曲张治疗腿部溃疡，消除脓疱病和结痂病，治愈结肠痛，成功治疗子宫颈发炎，治疗阴道滴虫病，治疗伤寒症并且治愈。
△在饮用小麦草汁7到8个月，可以治疗痤疮并且平复产生的疤痕，不过治疗的同时要控制饮食。
△小麦草汁作为身体的清洁剂并作为身体除臭剂。
△小剂量添加小麦草汁到膳食中可以阻止蛀牙。
△小麦草汁含在口中5分钟可以降低牙痛，它可以降低齿龈的毒素。
△用小麦草汁漱口可以治疗喉咙痛。
△饮用小麦草汁可以治疗皮肤病，如湿疹和牛皮癣。
△小麦草汁可以使头发保持乌黑。
△口腔牙龈化脓：让小麦草的渣吸收汁以后敷在病变部位或者咀嚼小麦草，然后吐出草渣。
△通过饮用小麦草汁，你会感到在力量、耐力、健康和精神方面有所改善，并且感受到一种良好的状态。
△小麦草汁改善消化能力。
△小麦草汁含有大量的酶。
△小麦草汁是杰出的皮肤清洁剂，可以完全提供皮肤的营养，在浴缸中的温水中添加小麦草汁，浸泡15-20分钟，用冷水冲洗干净。
△小麦草作为灌肠剂可以对结肠壁进行治疗和解毒，灌肠也可以治疗和清洁内脏。灌肠以后，等待20分钟，然后灌入120毫升的小麦草汁，再保持20分钟。
△小麦草汁对便秘和保持大便通畅很有作用，它含有大量的镁。
△Dr.Birscher，是一个科学家，称叶绿素为“浓缩的阳光能量”。他说：“叶绿素可以增加心脏功能，影响动脉系统、肠、子宫和肺。”
△按照Dr.Birscher，运用小麦草中的叶绿素作为身体的清洁剂，重建组织并且中和毒素。
△小麦草汁可以治疗由于呼吸酸性气体造成的肺部损伤，叶绿素增加血红素的生产降低一氧化碳的作用。
△小麦草汁降低高血压，增强毛细管作用。
△小麦草汁可以排除身体内的重金属
△小麦草汁是治疗各种血液异常重要的治疗剂。
榨汁法
将小麦草离土约1厘米以上部分采收下来，用清水洗净，然后把水沥干。
将已洗好的小麦草用布包起来放在砧板上或木板上，用菜刀背敲打之后，拧出汁来。如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开，倒少许温开水使小麦草渣湿润后再包起来敲打拧汁。再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用。
小麦草压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是简便方法。
而最好的方式是将一小把小麦草，放入破壁料理机，或与其他食材一起打汁。
饮用法
①小麦草在冰箱中，能够保持一星期的有效成分。但是榨出来的小麦草汁要即刻饮用。因为小麦草汁的有效成分，只能保持30分钟。
②小麦草汁略带草味，可以添加些蜂蜜、水果汁、菜汁与其他饮料加以冲淡。最好不加糖，因其本身已有天然的甘醇和芳香。
③每天饮用85～170毫升新鲜小麦草汁便可以增加抵抗力，应付现代生活的紧张与压力。
④普通病症早晚各一次，时间最好在每日餐前一小时或餐后两小时。重病者一天可服3～4次。
⑤饮用后腹泻或胃略感异样，应减少用量或停用。饮用量要能配合自己身体的反应，感冒时勿用。
⑥不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜。
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感恩有你！
文章评论
墨墨@帮
在哪儿能买到小麦苗的种子呀
涓-心悦
收藏了[em]e163[/em]
威海-菲
姐好喝吗，我自己的麦子行不？行的话我邮寄给你
墨墨@帮
我想种，能传授一下么