山楂银耳羹个人日记

山楂银耳羹

个人日记

【山楂银耳羹】1.银耳提前用冷水泡软，撕成小朵2.山楂洗干净去核（用筷子从山楂蒂部向上一捅，很容易将山楂核去除还能保持山楂的完整）3.银耳和山楂放入锅中，倒入足量冷水大火煮开转小火慢煮约60分钟以上，把银耳和山楂的胶质煮出来4.最后根据自己的口味加冰糖或者砂糖融化即可