近日，中国首席健康专家，74岁的万承奎教授做客央视《人物周刊》，向全国电视观众讲述了他的健康、长寿、幸福"秘方"。

            你知道吗？吃饭一定要是：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。现在的人相反了，早上马虎，中午对付，晚上大吃大喝，这就是百病之根。早上这顿饭，等于吃补药，是最重要的一顿饭，一定要吃营养早餐。

            营养早餐必须具备几样东西：主食、豆浆、麦片加上苹果，主食必须要有蔬菜加水果。假如只有两种以下的营养早餐，就属于低质量早餐。现在我们中国人20%不吃早餐，50%—60%不会吃早餐，早餐营养不好，中午、晚上是补不回来的。 
 

         现在讲八杯水，每天一定要喝八杯水。因为水就是人的生命。现在很多人不会喝水，渴了才喝。错了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行吗？茶不行，八杯咖啡呢？饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝浓茶。千万记住，水是人的生命。
 

         一个人感情很丰富，该怎么样就怎么样，但是你千万记住：第一个不要过度，第二个过度了但是不要长时间，很快就调整过来，这才是健康的。

       《黄帝内经》早就讲得很清楚：“怒伤肝，喜伤心，忧伤肺，思伤脾，恐伤肾，百病皆生于气。”讲得很绝。很多人说老实话，不是老死的，不是病死的，是气死的。当不了官，气死了；提不了教授，气死了；赚不了钱，气死了；很多老年人为很小的事，气死了，我这里有很多例子。

        所以我说人“不能不生气，但一定要会生气；一定不要当情绪的俘虏，一定要做情绪的主人；一定要去驾驭情绪，不要让情绪驾驭你。”
 

        但是走也是有讲究的，年轻人要快走，逐步快走，快到什么程度，一分钟要达到130步，心跳要达到一分钟120次，才能达到锻炼心脏的目的。达到130步、120次心跳，当然不是一下子就能完成，要有个逐步适应过程，你这样坚持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高30%到50%。 

        一个人一定要从年轻开始，保持你的标准体重。像我30年就这种体形，军人体形。一旦胖了以后，你想把它降下来谈何容易，实际上不是不容易，关键在哪儿？控制嘴、多动腿，人就是“死在嘴上，懒在腿上”。
 

          喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。大家记住，喝酒不仅伤肝，为什么喝酒多的人，记忆力不行，认知能力下降？因为大脑细胞大量死亡。一天一两白酒，这叫安全量。
 

        在家里千万不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成为一个死水家庭，不吵架，不说话，半个月都不说话，那不得憋死啊。

         我还曾经看到过一个报导，说是离婚人士、丧偶人士寿命偏短，这个有科学依据。孤独比贫穷更可怕，夫妻恩爱的长寿，夫妻健在的长寿，孤独的就容易出问题，容易短寿，这是普遍规律。但怎么样把家庭搞和睦了，这是一门学问。

        必须解决四个问题：第一，要尊敬老人；第二要教育好子女；第三要处理好婆媳关系；第四，这条尤其重要，夫妻要恩爱，这是核心。

          夫妻怎么恩爱？要做到八互原则。互敬、互爱、互信、互帮、互慰、互勉、互让、互谅。人都有个性，都有毛病，要经常提醒自己：算了，让着她(他）吧，她（他）只要高兴就行了。

        所以我再说一下，对自己的爱人千万记住，不仅年轻时爱她（他），老了更要爱她（他）；不仅健康时爱她（他），有病更要爱她（他）；不仅爱他（她）的优点，也要爱他（她）的缺点。
 

        健康要从每一天开始，每天健康，就一生健康。一定要记住我那几句话：“能吃能喝不健康，会吃会喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃饭求温饱，用嘴巴吃饭讲享受，用脑子吃饭保健康。”要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。”
 

       我们现在相反了，所以很多病都来了，肥胖也来了，糖尿病也来了，痛风也来了。不能不吃蔬菜，不吃水果，现在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人没有吃水果的习惯，大家记住，一天两到四种水果，三到五种蔬菜，综合抗癌，保护心脏，这是21世纪营养新战略。

         红薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾经是得癌症最多的国家，为了把癌症减少，日本人想了很多办法，没有效果，最后慢慢找到了，他们把所有蔬菜做了筛选，选出20种抗癌蔬菜，熟红薯、生红薯是第一号、第二号抗癌蔬菜、抗癌的、保护心脏的、软化血管的、通便的，都离不开这两样。

健康是1，其他的一切都是零，

只有拥有的健康1，

再拥有了其他的诸如好的工作、事业、生活等等这些0，

就会变成100、1000、10000了！

只要拥有了健康这个1，其他你拥有的越多的那些0，

你就会越是美满幸福了！

我们的身体最怕啥 10种需重视的健康威胁


 

身体需要整体调养，也需要局部呵护。不同部位到底最怕什么？《生命时报》记者采访多位专家，为您总结了10种必须引起重视的健康威胁。

　　头发最怕染发剂。 南方医科大学南方医院皮肤科副教授梁燕华说，部分染发剂中的对苯二胺等苯系化合物，能渗进头发的部分毛小皮，发生过氧化反应，导致头发干燥、断裂甚至脱落。烫发对头发的伤害也极大。中老年朋友一年染发别超过两次，染发时应选择颜色较浅的染发剂，别在雾霾天染发。

　　皮肤最怕晒伤。 让皮肤老化的“敌人”恰恰是我们每天都离不开的阳光。昆明医学院第一附属医院皮肤性病科主任何黎说，紫外线不仅会使皮肤变糙，导致色素沉着，还会引起光线性皮肤病，加重雀斑、黄褐斑等，甚至诱发癌症。日照最强烈的时间，应避免过久呆在室外，外出前要涂抹防晒霜，戴好太阳帽、遮阳伞等。此外，保证充足睡眠、多吃果蔬等对护肤也十分关键。


　　手腕最怕骨头缺钙。 “摔跤很容易导致中老年人骨折，最常见的部位是手腕、髋关节、腰椎。”中国中医科学院望京医院骨关节二科主任温建民说，一方面，手腕处于骨头末端，摔跤时多数人会用手腕去支撑，易发生骨折；另一方面，中老年人骨质疏松高发，骨头较脆。因此，摔倒时应有意识地学习运动员“滚着倒地”的方式或先用屁股着地，不管当时有无疼痛，都应及时去医院拍片。多吃奶制品、豆制品，多晒太阳、补充钙质都非常关键。

　　 乳房最怕胸罩不适。 解放军307医院乳癌内科主任江泽飞教授说，现在女性压力大，睡眠不好，作息不规律，导致内分泌紊乱，成为乳腺疾病的诱因。这是乳房承受的内在压力。研究发现，戴胸罩时间过长（每天10小时以上）是外在压力，会导致患乳腺疾病几率大增。建议女性要劳逸结合，少吃高油高脂食物。睡觉时一定要摘下胸罩，周末不妨给乳房放天假，不戴胸罩。

　　肠胃最怕生冷食物。 哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副主任李滨教授说，胃喜温，最怕生冷食物，因为吃后会让胃产生应激反应，饭菜、汤饮的温度尽量在37℃左右。要想养好肠胃，应重视胃的5个“好朋友”：多吃温润多汁的食物；三餐定时定量；细嚼慢咽；经常按摩腹部；保持好心情。

　　肝脏最怕过量饮酒。 90%的酒精在肝脏代谢，一次醉酒相当于得了一次肝炎。中日友好医院感染疾病科主任徐潜表示，长期过量饮酒会导致酒精性脂肪肝，酒精性肝炎，甚至转为肝硬化、肝癌。建议别空腹喝酒，少“一口闷”，男性每天饮酒的酒精含量应少于40克，女性应少于20克。酒精的计算方式是：饮酒量（毫升）乘以酒的度数，再乘上0.8。

　　生殖系统最怕习惯不好。 女性易受阴道炎等妇科疾病困扰，男性总被前列腺疾病纠缠，这两种疾病都与生活习惯密切相关。北京朝阳医院妇产科副主任医师王素美说，阴道炎等很多妇科病与久坐不动、不勤换内裤等有关。女性朋友一定要选择宽松透气的棉质内裤，每日用清水清洗外阴。北京大学第一医院男科中心主任张志超提醒男性朋友，久坐直接压迫前列腺，对它的伤害甚至不亚于吸烟、酗酒。因此，每坐1小时应站起来活动10分钟，并坚持定期锻炼，不暴饮暴食，戒烟限酒。

　　 膝盖最怕用得太狠。 走路时，膝盖承受的压力是放松状态下的好几倍。温建民说，很多中老年人一走就一两个小时，很容易导致骨质增生，磨薄半月板，软骨受损产生疼痛、肿胀等。建议每天遛弯四五十分钟，每分钟走70~80步，每步50~60厘米。如果觉得运动量不够，可以游泳、打太极拳等。

　　 双腿最怕长时间不动。 美国政府老年问题专家夏克医师表示，如果不能从20岁起积极运动，每10年可能丧失5%的肌肉组织。一些老年人不爱走动，这样轻则导致肌肉弹性下降，重则影响血液循环。不妨经常练练抖腿：端坐于质地较硬的椅子上，小腿与椅子垂直，让双腿左上右下或右上左下地来回抖动，每次3~5分钟，也可边抖边轻轻地敲打大腿正面和侧面。

　　脚最怕鞋不合适。 鞋穿得不当对脚的伤害很大。温建民说，高跟鞋的“杀伤力”最大，会导致拇外翻、前脚掌疼痛等问题，还会影响盆骨、踝、膝髋关节、脊柱等。中老年朋友穿鞋最忌不跟脚，选鞋时一定要买能包住脚后跟、鞋底软硬适中的鞋。而有平足，走路内八字、外八字、罗圈腿的人，建议到康复机构购买鞋垫、矫形器等。



 

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