要让“死猪不怕开水烫”的餐饮经营单位关门歇业
杂谈
今年以来，看到有网友陆续发帖，曝光、举报乌鲁木齐市个别餐饮经营单位卫生脏乱差的问题。
乌鲁木齐市食品卫生监督管理部门应该不定期开展食品安全大检查活动，重点对乌鲁木齐餐馆、酒店等餐饮场所及菜品进行细菌总数和大肠菌群项目抽样检测，发现问题及时在报纸、广播、电视、网络点名通报，广而告之消费者。对消费者举报后依然“死猪不怕开水烫”我行我素的餐饮经营单位，必要时建议限期关门整改，直至吊销营业资格以儆效尤。
网友在餐饮消费过程中如发现食品安全问题，要立即拍照、录像取证并及时与食品卫生监管部门联系，保存好有问题的食品样品及消费票据等相关证据进行举报。
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