巧克力娃娃饼干制作教程
个人日记
中午闲来无事，把上次做的巧克力娃娃饼干的过程分享一下吧，有兴趣的妈妈们可自己动手尝试。
材料：低筋粉110克，糖粉40克，鸡蛋液25克，黄油50克，盐一小撮，巧克力块100克(实际用量40克左右）。
饼干制作过程：
1.把50克黄油切小块变软的时候加糖粉，盐一起用电动打蛋器搅打均匀，不用打发。
2.分三次加蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次蛋液，不可出现油水分离状况。
3.低筋粉过筛，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，和成面团，不要和太久，避免起筋饼干不松脆。
4.用擀面杖把面团擀成0.5左右的薄面片，（此时如果感觉面团太软粘连，可以把面团用保鲜膜包好放在冰箱冷冻半小时再制作，此环节视情况而定。）
5.用圆形模具，在面片上印成圆形，我这次做的没有冷冻，面片比较软，用铲刀轻轻从案板上铲起来放入烤盘。
6.烤箱预热190度，上下火烤10分钟即可出炉。
烤好的饼干，咸甜口感的一点也不腻。我没有合适的模具，此次用的模具有花边。现在可以做后续工作了。
锅里烧开水，巧克力切成小块放在碗里，隔水溶化。
把饼干放在巧克力里呈八字形一边一边的蘸点巧克力做娃娃的头发。也可以做你自己喜欢的形状，随意了。
蘸好巧克力的娃娃饼干放在一边等巧克力冷却。
再用一根尖筷子蘸上巧克力酱给娃娃画上眼睛鼻子，发挥你的小创意，可以制作各种表情，哭脸笑脸抛媚眼歪嘴都可以，随你喜欢啦，这个过程可以邀请孩子一同参与进来。
继续画，过程快乐无限，中间有雯婕画的哦。
形态各异的巧克力小娃娃既可爱又好吃。一起动手吧!
家里有小孩没烤箱的，如果只是为了享受过程，也可以买超市现成的圆饼干，再买点巧克力就可以了。
材料：低筋粉110克，糖粉40克，鸡蛋液25克，黄油50克，盐一小撮，巧克力块100克(实际用量40克左右）。
饼干制作过程：
1.把50克黄油切小块变软的时候加糖粉，盐一起用电动打蛋器搅打均匀，不用打发。
2.分三次加蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次蛋液，不可出现油水分离状况。
3.低筋粉过筛，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，和成面团，不要和太久，避免起筋饼干不松脆。
4.用擀面杖把面团擀成0.5左右的薄面片，（此时如果感觉面团太软粘连，可以把面团用保鲜膜包好放在冰箱冷冻半小时再制作，此环节视情况而定。）
5.用圆形模具，在面片上印成圆形，我这次做的没有冷冻，面片比较软，用铲刀轻轻从案板上铲起来放入烤盘。
6.烤箱预热190度，上下火烤10分钟即可出炉。
烤好的饼干，咸甜口感的一点也不腻。我没有合适的模具，此次用的模具有花边。现在可以做后续工作了。
锅里烧开水，巧克力切成小块放在碗里，隔水溶化。
把饼干放在巧克力里呈八字形一边一边的蘸点巧克力做娃娃的头发。也可以做你自己喜欢的形状，随意了。
蘸好巧克力的娃娃饼干放在一边等巧克力冷却。
再用一根尖筷子蘸上巧克力酱给娃娃画上眼睛鼻子，发挥你的小创意，可以制作各种表情，哭脸笑脸抛媚眼歪嘴都可以，随你喜欢啦，这个过程可以邀请孩子一同参与进来。
继续画，过程快乐无限，中间有雯婕画的哦。
形态各异的巧克力小娃娃既可爱又好吃。一起动手吧!
家里有小孩没烤箱的，如果只是为了享受过程，也可以买超市现成的圆饼干，再买点巧克力就可以了。
文章评论
雨荷
做成娃娃样还怎么忍心吃呢？[em]e132[/em]
无言
很好，很受启发[em]e113[/em]
老山-蓝剑
[em]e179[/em]
梦咖啡
看来妹妹是个美食家，我喜欢吃糕点，所以看看都馋。[em]e124[/em] [em]e113[/em]
【蘑菇】
这样的好女人我都羡慕嫉妒了，加上喜欢。咋办捏[em]e102[/em] 。