农村喜宴

个人日记

农村喜宴:
近日曾到农村赴喜宴。宴开四十桌，分两拨。
东家将左邻右舍十多家院子及居房全部占用，以便摆放餐桌招待远近客人办喜事。这被占几家近几天也象自己家办事一样，提前打扫庭院，清理卫生，与东家一样，忙的不亦乐乎。
东家找人帮忙，提前在街道的空地角落处搭几个简易大棚，作为临时办喜事伙房。分别为制作面食点心房和菜肴操作间。简易房较宽敞，所有的生熟物品堆放储存以及锅碗家具全部需要放置，而且几位师傅整日忙个不停，此外帮助打下手者即干粗活的也不下十几位。东家于正日前十多天便开始忙碌，买点心糖果，瓜子花生等干果，杀猪买肉等等一应俱全。
村子里有专门一班以帮办红白事的专业人员，他们专门储备有餐具和食物制作用具，东家申请后，连人带用具一并过去帮忙，当然事后需按工作量收取报酬。整个婚宴过程前后七八天，村子里亲戚朋友，左邻右舍大部分参加，象过节一样热闹十多天。外地客人需提前通知，但一般临近婚期才会参加。近年城乡交通也便利许多，车辆方便出行，大部分外地亲属婚宴当日便去，倒是村子里善后还需几日工作，故每日仍将吃喝不断，喜气一直延续。

























文章评论

平川居士

在我们这里农村筹办喜事或孩子十二晌过生日，凡筹办酒席的事，现在没有自己张罗的了，有专门负责一应事情的班子。只要打电话预订一下就行。当然这里也有档次，与主家预先谈妥即可。一切用具，一应事物全包。主家不用操心，就等最后点钞就行了。有的村也不用惊动四邻，酒席到村委会大厅去办，那里地方大，环境也好，吃完饭，交上钱，走人就行，挺方便的。[em]e181[/em]

白杨

年前我还参加过农村的婚宴，在婚礼家的院子里只上帐篷，院子的中间放了一口大锅，厨师就在没有遮挡的空间里炒菜，

桂诺

这样办事比城里赔钱，但也比城里热闹，我也亲身体验过。

乔云峰

半年多不在老家没有参加过婚宴，不过由于反腐不敢太过份，十桌以内怛上有政策下有对策！分期分批办大有人在！一班不参与，隨礼而巳。