油果果的做法
个人日记
油果果年轻人都爱吃，小孩更是不用说。我的大侄女最爱做了，可过程太多总是出错，今天我把做的方法写下来，勤快的朋友都可以做给自己的孩子们。
主要 配料：面粉、植物油、鸡蛋、白糖、蜂蜜。
做法：1、做之前要准备好些许发面。
2、在另外的面盆里放上和发面一样多的面粉。假如面粉是二斤，就用半斤热油把面粉烫一下，（等油热的时候放上十来粒花椒，出香味了关火，捞出花椒粒，再用这热油烫面。）打进去四五个鸡蛋，搅拌均匀，分成二等份。
3、用半斤白糖倒上一点水，用糖水拌前面搅拌好的一份面。再用半斤蜂蜜倒一点水伴另外一份面，面要拌的硬一些。
4、把准备好的发面（发面里要放上适量的碱）也分成二等份，一份和糖拌面揉在一起，一份和蜂蜜拌面揉在一起。（揉的时间要多，揉均匀为止。）
5、把两种面都擀成一样大小三四毫米厚的片状，两片重叠放在一起卷成一个面棒，并且用力卷使两种面不能分开为好。
6、用刀从面棒的一端切成二三毫米厚的片，在油锅里炸出即可。
（手巧的人可以做成各种小动物、小花之类的炸出来，孩子们会更高兴的。）
主要 配料：面粉、植物油、鸡蛋、白糖、蜂蜜。
做法：1、做之前要准备好些许发面。
2、在另外的面盆里放上和发面一样多的面粉。假如面粉是二斤，就用半斤热油把面粉烫一下，（等油热的时候放上十来粒花椒，出香味了关火，捞出花椒粒，再用这热油烫面。）打进去四五个鸡蛋，搅拌均匀，分成二等份。
3、用半斤白糖倒上一点水，用糖水拌前面搅拌好的一份面。再用半斤蜂蜜倒一点水伴另外一份面，面要拌的硬一些。
4、把准备好的发面（发面里要放上适量的碱）也分成二等份，一份和糖拌面揉在一起，一份和蜂蜜拌面揉在一起。（揉的时间要多，揉均匀为止。）
5、把两种面都擀成一样大小三四毫米厚的片状，两片重叠放在一起卷成一个面棒，并且用力卷使两种面不能分开为好。
6、用刀从面棒的一端切成二三毫米厚的片，在油锅里炸出即可。
（手巧的人可以做成各种小动物、小花之类的炸出来，孩子们会更高兴的。）
文章评论