煮饺子用热水or冷水?90%的人这么多年都错了!

个人日记

 

问大家一个问题,你会煮水饺吗?


很多人在煮水饺的时候,都会等到水开了,才把水饺放下去。


其实可以直接用冷水煮水饺,用时短、省燃气,最最重要的是,不用吃片儿汤汆丸子”


如果等水开后才把冷冻水饺丢进去,外面100度,里面可能零下10几度,一加热起来,常常皮熟了,但肉还没熟(肉不熟会有寄生虫),冷水煮就不会出现这种问题,也不用多花5分钟等水烧开,放水饺时更不怕热水溅起烫到手


冷水煮水饺真是好处多多啊!


注意!冷水直接煮水饺,仅限于速冻水噢!


来看看如何操作吧:

首先,开燃气准备煮饺子,在水还没开的时候,把饺子往锅里放,等10分钟过后,就能出锅咯!一颗颗饱满的水饺就能上桌了。

总结一下,现包水饺沸水煮,冷冻水饺冷水


除了速冻水饺之外,干面条、冷冻汤圆同样适用!

吃了这么多年水饺,竟然一直都错了。
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