西江月

        MK军团要举行玛咖美食大赛了！此消息一经传出，军团内顿时群情沸腾，个个摩拳擦掌、跃跃欲试了，写写团的小伙伴们更是按捺不住，借着写日志的机会率先把各种玛咖美食的做法亮了出来。那么，今天我也来凑凑这个热闹吧！
 

        玛咖含有较高量的铁、蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分，能明显对抗疲劳，帮助坚固免疫系统，改善亚健康状态，使人体恢复青春活力，精气神更足。简而概之，玛咖是一种天然的药食两用的保健食物。
 

        玛咖的吃法多种多样。最简单易行的就是口服玛咖精片，云南元素的玛咖精片每天吃2-4片就可以了。如果你对保健品免疫，害怕添加不该有的东西，那就直接食用玛咖果吧，这总该是一种让人放心的安全方法吧？

        玛咖的干果、鲜果均可制成各种美食，从凉菜、炖菜、炒菜、烩菜、煮菜，一直到面点、饺子等主食，应有尽有，如果用黄玛咖与野生的甲鱼、基围虾、鲍鱼、山药、宣威火腿等食材进行创作，还可以做出色、香、味、形、养俱全的新派养生菜，厨房高手们不妨发挥自己的想像力、创造力，大显身手一把。
 

        我这里介绍几种家常的做法吧。
 

玛咖小米粥
 

原料：玛咖干片、山药、大枣、廋猪肉、小米

做法：1. 红枣提前用水泡软，切碎去核，玛咖干片洗净泡软

           2.猪肉切成细丝，山药切成小丁或捣碎成末

           3. 小米洗干净，放入泡过玛咖的水，开始上火煮

           4.大火煮到10到15分钟，加入玛咖干片，继续煮

           5.小米粥煮开后加入处理好的山药和红枣、廋猪肉丝

           6.可以边煮边搅（防止山药粘在锅底），直至山药熟烂

           7.可根据山药熟的程度转小火，转小火后慢慢熬20分钟左右便可出锅食用
 

玛咖三鲜跳舞
 

原料：玛咖、芥兰、花生、菊花

原料：芥兰、玛咖条、菊花、花生粒、盐

做法：1.待锅里的油热，过油清炒芥兰和玛咖条，加适量盐

           2.炒至熟，起锅装盘

           3.撒上花生粒

           4.均匀撒上几片菊花
 

玛咖蒸蛋
 

原料：玛咖片、鸡蛋、盐

做法：1.先用水把干的玛咖片泡开

           2.鸡蛋打到碗里搅拌开，倒入泡玛咖的水

           3.加入适量油和盐

           4.搅拌均匀放入锅里蒸至快熟

           5.在鸡蛋上面插上泡好的玛咖片一起蒸熟

小伙伴们，这几款美食有没有打动你的胃呢？快来试试吧！
 

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