蜈蚣是一种陆生多足类节肢动物，俗称百足，体扁而长，腹背约有20节，每一体节有一对脚，第一对脚呈钩状，锐利，钩端有毒腺口，位居口器直后，故一般称为腭牙或毒肢，能排出毒液。蜈蚣性畏日光，喜欢潮湿地，多栖息在腐木、石隙间或阴湿的草地中，偶有藏伏于衣物内。人们在室外工作或小儿玩耍时，可被蜈蚣咬伤而致中毒室内潮湿和不清洁，亦会有蜈蚣潜入，造成咬伤中毒事件。

当被蜈蚣咬伤后，其毒腺分泌出大量毒液，顺腭牙的毒腺口注入被咬者皮下而致中毒。蜈蚣越大，螫入时注进毒素越多，中毒症状也更严重。蜈蚣毒液呈酸性，含有两种类似蜂毒的有毒成分，即组胺样物质和溶血蛋白质；此外尚含酪氨酸、蚁酸、脂肪油、胆固醇等。人被蜈蚣咬伤后可引起局部组织破坏及淋巴管炎，毒液也有致敏作用，有时可引起大面积紫癜。

蜈蚣咬伤危重度的评估
蜈蚣咬伤的危重程度应综合考虑到以下方面因素：①蜈蚣的大小与毒液注入量有关。②局部症状与全身中毒症状表现。③过敏反应的表现。
1、中小型蜈蚣咬伤 出现局部疼痛，被咬伤处有白色圆形隆起，其后潮红，可有水肿，表皮坏死，淋巴结炎，一般在1～3星期内好转、消失。部分患者未经有效治疗，伤后1个月仍有局部肿胀、瘙痒等。
2、大型蜈蚣咬伤 局部灼热肿胀、剧痛、灼痛难忍。重者可出现局部水泡或坏死，有明显淋巴管和淋巴结炎。毒素吸收后也可出现全身中毒症状。如头晕、眩晕、恶心、呕吐、发热等，甚至出现谵妄、抽搐、昏迷。幼儿因体重轻，往往全身症状重。
3、过敏反应 部分患者有类似蜂毒过敏反应，出现过敏症状，甚至出现过敏性休克，及致死病例报道。

饲养人员防止被蜈蚣螫伤中毒：饲养人员在捕捉蜈蚣时应使用小铁铲或其它农具翻开上块或碎石，发现蜈蚣时迅速使用铁制、竹制的专用夹子挟抓蜈蚣，防止被其螫伤受毒。如在捕捉时不慎被螫伤，可根据情况先挤出毒汁，

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简单治疗：
（1）用盐肤木的汁液涂擦伤处；
（2）用黄草纸卷盐点燃后，从纸卷的另一端将烟灰吹于患处；
（3）用氨水或花露水涂抹伤处；
（4）用鸡蛋清或雄鸡唾液搽抹伤处；
（5）用蜗牛、蛞蝓、蚯蚓身上的粘液搽抹；
（6）用清凉油搽抹；
（7）用大蒜汁，桑汁拌白盐搽抹；
（8）用香烟丝捣烂拌茶油搽抹；
（9）用新鲜活蜈蚣捣烂拌茶油抹患处；
（10）用碱水或葱头切片涂在伤处。