写在,端午节
个人日记
端午节,我们这是要吃粽子,茶叶蛋,和“九黄的。”
也会在门两旁插上艾草和菖蒲。以往,端午节前我便会早早上街买了插上。今年却给忘记了。
也会在门两旁插上艾草和菖蒲。以往,端午节前我便会早早上街买了插上。今年却给忘记了。
姨妈更仔细,端午这天她会一大早在自家门口用石灰画个符,说是驱邪驱毒。然后房前屋后全洒上石灰。
记得以前外婆在世时,端午节这天还要烧端午火。就是把干艾草点燃,然后对着平时疼的那些关节用力烫下去。
我不敢,我怕疼。
现在这习俗被母亲和姨妈她们承了。
我喜欢吃茶叶蛋和粽子的。
端午节这天的茶叶蛋是和大祘一起煮的。无论是蛋还是大蒜都特别鲜美。每年的这天姨妈总会给我们拿一些来。
粽子是有甜粽子和咸粽子。甜粽子有蜜枣馅和红糖馅。
我老家裹红糖馅的糯米先浸泡在一种汤水中,汤水是采自高山上一种名为“豆腐柴”的树枝熬制而成。浸泡后的糯米成金黄色,煮熟的粽子剥开后,又香又糯,颜色好看,味道特别香甜。
咸粽子则有多种馅。有排骨粽,芋头肉粽,红豆、赤豆、绿豆粽,板栗粽,蛋黄粽,梅干菜粽等等,什么风味都有。
我一直钟爱芋头骨头粽,芋头切细丝拌上酱油、酒、味精、辣椒和糯米裹在一起,中间再夹根大骨头,那个粽子哟,吃的时候恨不得把舌头也吞下去!
这里记忆中打小外婆就裹的粽子。一直到外婆过世,后来再也没有吃过比这更好吃的粽子。
“九黄”指的是餐桌上的菜肴。蛋黄,雄黄,黄瓜,黄鳝,黄鱼,黄蟹,韭菜黄等。
每年的端午,我们都上妈妈家吃饭。可今年的端午某有事外出,所以不能成行。
好在早就电话了母亲,说明事未。也省却母亲翘首企盼,望眼欲穿。
节日有时候对于母亲来说,有更多的意义和期盼。
少年佳节倍多情,老去谁知感慨生;
念此句,恍如若干年以后的心境。
文章评论
倚窗听雨
思家!
穆如清风
[em]e124[/em]
镜花水月
节日安康[em]e163[/em][em]e178[/em]
紫色檀香
我此刻也在家笨手笨脚的包棕子,是第一次做,包的那叫奇形怪状,你看了准笑到肚疼[em]e113[/em]
一杯愁绪
很多习俗,是一样的...端午好
五湖钓叟
且剥一个来尝尝 悠 整几个菜 马上到你家了[em]e112[/em]
柳絮纷飞扬
最美端午节在江南!细雨,毛竹,棕子,艾叶,黄酒外加南方的善良与精明很美!
桃薇
节日快乐![em]e100[/em][em]e163[/em]
听余
我们老家是油茶籽壳烧的灰熬汤泡糯米的![em]e100[/em]
秋水
[em]e1000058[/em]
秋水
妹妹,你会包粽子吗
回憶如煙╰
节日快乐!
安。亿雅
普及点知识,端午节只能说安康,不能说快乐,