蓉蓉

纤维素的主要功能是降低胆固醇，控制餐后血糖，改善大肠功能，清除有害物质，因此有预防高血压、糖尿病、肿瘤、肥胖症等作用。

纤维素有两种。一种是植物纤维，如各类水果、蔬菜等植物的皮，因此，吃水果、蔬菜时应该尽量连皮全部吃，否则体内因为长期缺乏植物纤维可导致大便干结而便秘，甚至诱发慢性肠炎，肠癌等。另一种是动物纤维，存在于甲壳类昆虫的体表，如蝴蝶、蜜蜂、瓢虫等体表中。它们看护人类的粮食，可是由于农药灭虫的同时也消灭了益虫，因此人们现在吃的食物中动物纤维含量低。