西红柿鸡蛋汤

个人日记

   自小便喜欢喝西红柿鸡蛋汤,就上半个馒头,一起下肚,再舒坦不过了。敲三下碗沿,用我们老陕方言吼一声:聊咋咧!
   西红柿鸡蛋汤,再普通不过的一道家常菜。年幼的农忙时,尤记得母亲娴熟老练的动作,不过几分钟,香气四溢的美味就出炉了。
   做西红柿鸡蛋汤的原料很简单:俩西红柿、俩鸡蛋、一截葱、一块生姜、一撮青菜。通常,母亲会倒些热水泡会西红柿,这个时候搅碎蛋清蛋黄,将葱切成段,生姜呈碎块状,青菜摘洗干净,最后捞出热水泡着的西红柿,轻松退掉皮儿,削成块状。
   准备好这些,给炒锅里倒上油,可以点火啦。待油煎起时,葱段、姜块炝锅,调中火,西红柿入锅,返搅,陆续加入适当的调料,等西红柿呈糊涂状时添上适当的开水,盖上盖儿。水滚开时再调小火,将鸡蛋转着圈慢慢倒进锅里,待水再度沸腾时放上青菜,不时搅拌下,稍等会儿,煎起时关火,滴几滴香油。
   轻嗅,醇香扑鼻;细抿,暖汤入心。
   多年以后的今天,我才明白:免费的东西最珍贵。例如幸福,一旦它离去,便立马像是被谁从身体里将某根最不起眼的神经抽离一样。
   印象里,有位男生曾在异乡为病床上的我端上自己亲手做的西红柿鸡蛋汤处女作。混着泪水喝下去,竟没有一丝苦涩。除了感激之余,剩下的便是满满的感动和温暖。而如今,众里寻他千百度,那人身在何方?
 


若雨
15、03、30

文章评论

海馨蓝

我喜欢西红柿炒鸡蛋![em]e113[/em]

喜欢西红柿鸡蛋汤,是眷恋母亲的爱,是忘不了故乡的味道

筑心耕夫

懒人的懒菜,却也是实惠人的实惠菜。一个番茄蛋汤,多少人记得曾经流淌在那上面的故事......

若雨

凌晨的影院,《失孤》的结局部分,走在路上的刘德华路遇一路高僧,像高僧探讨生命的参悟之道,他求问高僧,是否还需要继续找下去,高僧的答语是,你找,缘起,你不找,缘灭;找到,缘聚,找不到,缘散,走过的路,见过的人,各有其因,各有其缘。感念曾经的每一次遇见,填补了生命里的空白;感谢现在的安宁,生命中因这一方留白才能圆满。

景风

我见过一个奇葩做这个。。。都是生的搅在一起 [em]e328561[/em]

喜欢西红柿鸡蛋汤,有浓浓的妈妈的味道......[em]e163[/em] [em]e100[/em]

墨竹

没有去过西安,只知道曾经是古都,有兵马俑,可是我的闺蜜却喜欢那里!前几天对我:10年后定居西安,她喜欢那里!我一直不知西安什么让她喜爱!

海风

一碗西红柿汤喝出一种心情,温暖的记忆。

小倪

失去了就很难再遇见,遇见了也不是原来的模样。