原来猪油是这么厉害，可惜现在吃的人不多

个人日记

 
中国人祖祖辈辈都是使用猪油，一直都相安无事，人人都很健康。唯一的疾病就是营养不良和战争或者自然灾害。但自从五四运动以来，中国人开始抛弃传统，接受西学，科学了，就把祖先的优良传统都抛弃了，比如说猪油，采用各种更加健康的植物油或转基因油，结果现在心脏病反倒成为第一大杀手。

    专门查了查猪油的用途，发现猪油简直是个宝贝。食疗必用。

    首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒。它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。现在不是总是担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗？不怕，多吃猪油就行。

    猪油的第二个功能是解五种疸疾，黄疸，谷疸，酒疸，黑疸，女劳疸，还有这几种疸疾带来的水肿。这五种疸疾，其中就包括了现代的癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解。因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”。

生产制作
    猪板油用清水洗净后，用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。然后切成筛子大的小丁。
    中火把锅（不加油，不能有水）烧热后，倒入猪板油，改成小火，轻轻翻炒。
    猪板油受热后会有大量油脂溢出。
    待猪板油熬成金黄色的小粒，锅内油呈淡淡的黄颜色，即可关火。
    用漏勺取出油渣，炒菜或做饼都极好。
    把热油倒入耐热容器里。
    待猪油彻底凉透后，即成雪白膏状。用密封容器保存即可。
 
    食用指南
    适合人群：一般健康人可以食用。寒冷地区的人适合食用。
    适用量：每天20克。
 
    主要功效
    动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。
用途
    中国人常用猪油主要有2个用途，一个是炒菜，尤其是南方人。他们认为炒菜加了猪油，菜品会富有营养而且更有香味，例如而中国南部的福州等地，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用。。二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。据统计，生产猪肉最多的中国，其猪油产量也为世界首位。工厂分布于广东、浙江、福建、江苏等地的工厂，已采用科学机器与方法来提炼猪油。出口单位以吨计的这些猪油生产工厂，不仅供应中国境内家庭食用，也外销中国以外的许多国家。另外，现今还是常见中国人用热的锅子熬煮肥猪肉来提炼猪油。
 
    妙用
    1.蒸馒头的发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。
    2.煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。
    3.铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。
    4.不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。
    5.可以当作润唇膏。
    6.北方寒冷的冬天,气温零下15度以下,一般的面油基本上没有用处 ,将猪油融化涂在脸上,冷风吹硬了之后有极好的隔温效果,而且也不会有戴面具的感觉.
食疗作用
    猪油味甘、性凉、无毒
    有补虚、润燥、解毒的作用
    可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症
    可药用内服、熬膏或入丸剂。外用作膏油涂敷患部。
 

女人妇科炎症，白带恶臭，用猪油60毫升，酒100毫升，煎沸顿服。

    还有解“诸肝毒”，比如说有些鱼（河豚）或者海鱼，肝脏毒素很强，误食就有性命之虞。不怕，顿服猪油一升即可。

    老人家年纪大了，总是咳嗽，用肥猪肉四两，煮百沸，切，和酱，醋，食之。

    产妇产后虚汗，猪油，姜汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。

    还有以前说过的，孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（日记千言）。2014.10.15

文章评论

江江

[ft=#444444,2,宋体][/ft]ゞ祝福你，幸福安康__.[ft=#444444,2,宋体][/ft]

江江

关心，不需要甜言蜜语，真诚就好； 友谊，不需要朝朝暮暮，记得就好； 问候，不需要语句优美，真心就好； 爱护，不需要某种形式，温暖就好。牵挂你，祝你永远快乐。

江江

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江江

把最好的祝福给你 健康温馨，平安幸福，吉祥幸运！[B][/B]

江江

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涛涛

空间结缘，网海结伴，留下了彼此同行的脚印；千里携手，万里同行；路漫漫任时过境迁，难忘真挚的情意；愿友情常在，祝福依然…

涛涛

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涛涛

祝你幸福快乐，天天开心

涛涛

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江江

晴天 雨天 阴天 愿你快乐每一天.亲情 爱情 友情 送去我款款深情.爱心 真心 关心 希望你日日开心.天意 情意 心意 愿朋友万事如意

江江

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梦茹

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梦茹

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梦茹

多少感动，多少情怀，多少眷念深深地凝成温暖，已无法忘记。如果可以，让我们在彼此关切的眸光中相伴相依，用心灵的感应，镌刻真诚，且行且暖，且歌且吟，共守一份约定，用行云流水的旋律，谱写世上最珍贵的友谊。