| 相克 | 鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛 |
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| 鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食 |
| 鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒 |
| 鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气 |
| 鸡蛋+红糖：红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒 |
| 鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用 |
| 鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味 |
| 鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收 |
| 鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收 |
| 鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化 |
| 鸡蛋+鹅：损伤脾胃 |
| 鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 |
| 鸡蛋+柿子：腹泻、生结石 |
| 鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收 |
| 鸡蛋+白糖：中毒 |
| 鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收 |
| 宜搭 | 鸡蛋+干辣椒：有利于维生素的吸收查看菜谱>> |
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| 鸡蛋+生菜：滋阴润燥清热解毒查看菜谱>> |
| 鸡蛋+小米：体改蛋白质的吸收查看菜谱>> |
| 鸡蛋+黄豆：降低胆固醇查看菜谱>> |
| 鸡蛋+牡蛎：促进骨骼生长查看菜谱>> |
| 鸡蛋+百合：滋阴润燥清心安神
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